Але чи справді це так? Невже сіль погана, а крупи такі здорові? НЕ! Як це насправді, що є правдою, а що просто необґрунтованою напівправдою, ви можете прочитати в Новому Часі.

Дослідження показують

1. Яйця дійсно нездорові?

НЕ! Яйця багаті поживними речовинами і належать до здорової їжі. Вони постачають наш організм великою кількістю холіну (вітаміну групи В), який відновлює печінку. Крім того, вони містять вітамін А, який важливий для росту, розвитку клітин та зору.

2. Дієта з низьким вмістом вуглеводів шкідлива?

НЕ! Якщо ви тримаєте його обмежений час, наприклад, при схудненні. Важливо зменшити споживання особливо обробленої їжі, солодощів, тортів, морозива, сухофруктів, підсолоджених напоїв. Однак вуглеводи ніколи не слід повністю виключати з раціону, оскільки він також включає їх з овочів, фруктів, круп, бобових тощо.

3. Насичені жирні кислоти дійсно шкідливі?

НЕ! Високе споживання насичених жирних кислот шкодить організму більше, ніж більше споживання холестерину. Тому ми завжди повинні споживати тваринні жири в помірних кількостях.

4. Потрібно бути дуже обережним щодо білків?

ТАК! Хоча дієтичні дослідження показують, що рясне споживання білка (м’яса, риби, яєць) допомагає нарощувати м’язову масу, одержання понад 1,7 грама білка на кілограм ваги може становити загрозу здоров’ю. Зокрема, людям із діабетом, захворюваннями нирок та високим кров’яним тиском потрібно контролювати споживання білка.

ТИП : Подавайте до м’яса хорошу дозу овочів, що підтримує позитивний вплив білка.

5. Дійсно здорово вживати багато злаків?

НЕ! Пшениця та жито - багаті джерела глютену, які можуть спричинити проблеми з травленням. Викликає здуття живота і втому. Це може навіть спричинити біль у м’язах та кістках.

6. Чи кава насправді шкідлива для нас?

НЕ! Кава містить велику кількість вторинних рослинних речовин, які діють як антиоксиданти та зменшують ризик запалення. Дослідження показують, що кавоварки мають знижений ризик таких захворювань, як деменція та діабет.

УВАГА ! Ви повинні пити максимум 4 чашки на день.

7. Нам слід повністю перестати солити?

НЕ! Дослідження показують, що споживання солі майже вдвічі перевищує рекомендовану добову кількість. Сіль ми отримуємо не лише смокчучи їжу, але вона значною мірою міститься в готових продуктах. Це, наприклад, швидке харчування, напівфабрикати, консерви, хліб, тістечка, тістечка та інші. Пам'ятайте про це, досягаючи.

8. Робить жир справді жирним?

НЕ! Жири містять багато життєво важливих поживних речовин. Жир виділяє в організм гормон насичення. Вони мають вирішальне значення в регуляції артеріального тиску, вони мають протизапальну та антикоагулянтну дію.

9. Рафіновані столові олії менш корисні для здоров’я ?

ТАК! Рафіновані олії піддаються гарячому пресуванню, тому містять менше вітамінів та мінералів, ніж олії холодного віджиму. Вони призначені для теплового приготування страв. Через збалансоване споживання ненасичених жирних кислот (омега 3 та омега 6) необхідно чергувати окремі типи олій.

10. М’ясо насправді погане?

НЕ! М’ясо є джерелом якісних білків, мінералів та вітамінів. Важливо, щоб ми споживали якісне м’ясо, правильно приготоване. Дослідження показують, що необроблене червоне м’ясо не становить ризику. Сире або недоварене м’ясо може бути джерелом патологічних мікроорганізмів та паразитів. Дослідження показали зв'язок між надмірним споживанням м'яса та розвитком деяких серйозних захворювань. Тому вживати м’ясо потрібно економно і завжди правильно готувати.

Вам не вистачає енергії? поповнити!

Рис неочищений

Він містить необхідні вуглеводи, щоб ваше тіло підтримувало рух. Він також багатий магнієм, який сприяє виділенню енергії з клітин. 200 г цієї каші забезпечать вам до 25% добової дози згаданого мінералу.

Фрукти

Забудьте про шоколадні батончики. Ви також знайдете багато цукру та набагато корисніше у фруктах. Це простий вуглевод, який додасть вам енергії, бажано поєднувати його з білком, щоб рівень цукру не швидко вискакував. Спробуйте яблуко з мигдалем.

Вода

Також зневоднення сильно впливає на те, скільки енергії у вас є і наскільки сильно ви почуваєтесь. Якщо ви не дотримуєтеся питного режиму, ви можете почуватись розгубленими та втомленими. Тому намагайтеся випивати 8-10 склянок води на день.

Бобові

Якщо після обіду ви відчуваєте спади щодня, а кава не допомагає, спробуйте це з бобовими. Ви можете побалувати себе обідом у вигляді супу, бульйону або салату. Квасоля, сочевиця або нут стабілізують рівень цукру в крові і тим самим запобігають коливанням енергії.

Яйця

Вони є багатим джерелом білка та вітамінів. Наприклад, вони забезпечать вас калієм, вітаміном А, В та біотином (завдяки йому у вас будуть красиві нігті та волосся) та фолієвою кислотою. Білок, який містить яйце, поступово виділяється в організмі, тому він зберігається довше.