вино

Червоне вино в помірних кількостях має користь для серцево-судинної системи. Деякі переваги червоного вина отримує ресвератрол, антиоксидант. У деяких дослідженнях ресвератрол продемонстрував певну користь у зменшенні жирності печінки, часто зустрічається при ожирінні. Алкоголь, включаючи вино, може додатково пошкодити печінку. Пийте червоне вино для лікування жирної печінки, лише якщо ваш лікар спеціально рекомендує його. Не пийте червоне вино взагалі, якщо у вас є проблеми зі зловживанням алкоголем.

Факти про жирну печінку

Вживання жирної їжі не викликає жирності печінки, але ожиріння може. Насправді ожиріння є найпоширенішою причиною жирової печінки у всьому світі, страждаючи 20 відсотків американців, повідомляється у звіті від липня 2007 року, опублікованому в "World Journal of Gastroenterology". Зловживання алкоголем, діабет, високий рівень тригліцеридів також спричиняють жирність печінки, а також деякі ліки та захворювання. Коли жирова печінка запалюється - стан, відомий як стеатогепатит, клітини можуть назавжди пошкодитися. Уникнення речовин, які спричиняють жирову печінку, є одним з найбільш ефективних методів лікування жирової печінки. Втрата ваги також є важливою частиною лікування.

Можливі переваги ресвератролу

Ресвератрол - рослинна речовина, яка має антиоксидантні властивості. Антиоксиданти допомагають зменшити пошкодження ДНК в клітинах, що може принести користь пошкодженим клітинам печінки. Ресвератрол має низьку біодоступність у людей, що означає, що він швидко метаболізується та виводиться з організму після прийому всередину. Хоча помірне вживання алкоголю знижує ризик серцевих захворювань, поки не ясно, чи є ресвератрол головними причинами зниження. В огляді досліджень, опублікованому у випуску "Британського медичного журналу" за березень 1996 р., Помірне споживання будь-якого виду товарів мало захисний ефект, особливо при прийомі під час їжі.

Навчання

Дослідження на тваринах, опубліковане в жовтневому номері "American Journal of Physiology", вивчало вплив ресвератролу на неалкогольну жирову хворобу печінки у щурів. Щури, які приймали ресвератрол, зменшили інфільтрацію жиру. З цього вчені дійшли висновку, що однакова кількість ресвератролу в червоному вині може допомогти зменшити жирність печінки у людей. До цього дослідження застосовується кілька застережень. Дослідження проводили на щурах, а не на людях, і для подачі антиоксиданту використовується чистий ресвератрол, а не червоне вино.

ризики

Алкоголь - відомий токсин печінки. Жирова печінка, хоча сама по собі і не шкідлива, в деяких випадках може перерости в більш серйозні пошкодження печінки, такі як цироз. Жінки особливо схильні до ураження печінки алкоголем. Дієтичні рекомендації для американців описують безпечне помірне вживання алкоголю для жінок як випивку не більше одного напою на день, що дорівнює одній, а не двом келихам червоного вина по 5 унцій. Для чоловіків дві склянки на день дорівнюють помірному споживанню. Не пийте більше цього, якщо ваш лікар не призначив це спеціально.