Безкоштовна доставка
Особливо рекомендується тим, хто їсть мало жовтка та печінки. Навіть згідно з EFSA, рекомендована добова доза холіну становить щонайменше 400 мг для дорослих. 1 жовток містить 100-150, тоді як 10 дкг печінки містить 200-450 мг холіну. Як правило, в інших продуктах мало холіну.
Правильне споживання холіну важливо, оскільки воно сприяє правильному:
• для травлення шляхом вироблення шлункової кислоти
• функція печінки
• для метаболізму гомоцистеїну
• для жирового обміну
Холін називається у формі солі холіну (хлориду холіну), яка є добре утилізованою, стабільною формою.
Наша сезонна пропозиція
Опис та параметри
GAL Холінові сольові краплі
Вживання потрібної кількості холіну важливо для нашого мозку, нервової системи, печінки, нирок для задовільної роботи та навіть для нормального функціонування всіх наших клітин. Прямими наслідками низького споживання холіну є метаболічний синдром, погана пам’ять, дефекти нервової трубки, дисфункція нервової системи (підвищена чутливість до стресу), резистентність до інсуліну та жирова печінка та цироз печінки. На жаль, більшість людей страждають важкою недостатністю холіну, і навряд чи є люди, яким споживання холіну було б достатнім.
Значна кількість натуральної їжі міститься лише в яєчному жовтку, печінці та мозку. Багато з них їдять яйця та печінку. Один шматок яєчного жовтка містить 120-150 мг холіну, тоді як 10 дкг печінки становить приблизно 400 мг Сильна термічна обробка шкодить йому, але приготування/приготування на пару не робить багато.
Кожен повинен споживати мінімум 5-600 мг холіну на день (існує офіційна рекомендація 425-550 мг). Хто вживає в середньому 4-5 жовтків щодня щонайменше? Або просто 3-4 на день, але тоді печінка принаймні двічі на тиждень? Сподіваюся, багато. Однак ті, кому не потрібно це надолужувати!
Вагітні жінки і холінова сіль
Холін ще важливіший для майбутніх мам, і їм потрібні значно більші кількості. Важливо отримувати щонайменше 930 мг холіну на день, це приблизно 6-8 яєчних жовтків на день.
Окрім того, що це було ключовим фактором для нормального розвитку плода і, таким чином, допомогло запобігти народженню та вадам розвитку плода, дослідження 2012 року показало, що матері, які отримували 930 мг холіну на день під час вагітності, мали «кращу» нервову систему, здоровіше вони давали життя дітям, ніж ті, хто отримував "лише" 480 мг холіну. "Краща" нервова система означає, що як рівень плацентарного, так і внутрішньоутробного стресу знижувався під час вагітності (CRH, кортизол), а потім мала кращу "систему стресу", виміряну через кілька місяців після народження (наприклад, краще функціонує вісь HPA), кращий зворотний зв'язок ). Немовлята з такою кращою "системою стресу" залишаються захищеними від дорослого життя від багатьох захворювань, включаючи інсулінорезистентність, гіпертонію та всі пов'язані зі стресом хвороби, оскільки наша сприйнятливість до стресу сильно визначається характером осі HPA при народженні (відома як недоношені діти набагато більш сприйнятливі до стресу та резистентності до інсуліну, як дорослі).
Цікавим спостереженням Вестона Прайса є те, що природні народи забезпечують вищим холіновим харчуванням під час вагітності та лактації для вагітних.
Отже, якщо ми отримаємо мінімум 930 мг холіну для майбутніх мам принаймні в третьому триместрі, ми можемо зробити перший і, можливо, найважливіший крок до того, щоб стати збалансованими дорослими. Крім того, вважається, що прееклампсію можна запобігти під час вагітності через високий рівень кортикотропін-релізинг-гормону (CRH) у плаценті, який значно знижується при вживанні холіну. Це дослідження також цікаве тим, що відбулися значні позитивні зміни у майбутніх матерів та їх дітей, які приймали 930 мг холіну, порівняно з невеликою групою вагітних, які приймали холін у 480 мг. У дослідженні використовували холіну хлорид, тобто холінову сіль (380 мг холіну надходило з їжі в обох групах, +100 мг холіну надходило з хлористого холіну, і +550 мг в іншій).
Одним із важливих показників якості солей холіну (і всієї іншої холіновмісної сировини, наприклад, холіну бітартрату тощо) є т.зв. вміст амінів до 10 ppm. Вміст амінів у сировині, яку ми використовуємо, становить, як правило, одну десяту (1 ppm), і була використана форма холінової солі, використана у згаданих дослідженнях.
Крім того, холін ефективний проти проблеми закриття нервової трубки. Набагато ефективніший, ніж вітамін В9 (фолієва кислота/фолат). Більше того, у разі дефіциту холіну навіть фолієва кислота/фолат не перешкоджає закриттю нервової трубки, тоді як лише потрібна кількість холіну може запобігти цьому навіть при низькому споживанні B9/фолієвої кислоти/фолатів.!
Пам'ять
Вище споживання холіну під час вагітності призводить до поліпшення пам’яті у дітей, але крім того, встановлено, що частота швидкого погіршення пам’яті у літньому віці (навпаки) пропорційна споживанню холіну у плода та в подальшому житті. До чотирьох років належне високе споживання холіну особливо важливо для розвитку пам’яті. Однак у подальшому житті, навіть у літньому віці, підвищене споживання холіну добре впливає на пам’ять.
Хронічне запалення
У ході досліджень вищий рівень споживання холіну пов'язаний із нижчим запаленням на рівні тіла.
Ракові захворювання
Достатнє споживання холіну зменшує ризик раку, особливо раку печінки та молочної залози.
Жирова печінка та метаболічний синдром
При низькому споживанні холіну печінка стає жирною, метаболічний синдром та інсулінорезистентність розвиваються порівняно короткочасно.
Використання холінових сольових крапель
6-28 крапель щодня однією або кількома порціями. Не вживайте концентрованого, завжди змішуйте рідину або їжу. Завдяки солоному смаку він не псує смак супу в невеликих кількостях, його також можна запікати і готувати з ним. Якщо, з іншого боку, ви споживаєте більше кількох крапель за раз і вам не подобається смак, рекомендуємо просто опустити його на 1-2 ковтки рідини і швидко занурити між двома стінками між їжею або до приємний на смак напій. Ми рекомендуємо 12-28 крапель під час вагітності та лактації, якщо наша дієта не багата холіном.
Список літератури
Jiang, X., Yan, J., West, A. A., Perry, C. A., Malysheva, O. V., Devapatla, S., ... Caudill, M. A. (2012). Материнське споживання холіну змінює епігенетичний стан фетальних кортизол-регулюючих генів у людини. Журнал FASEB, 26 (8), 3563–3574.
Zeisel SH, da Costa KA: Холін: необхідна поживна речовина для здоров'я населення. Nutr Rev. 2009, листопад; 67 (11): 615-23.
Корбін К.Д., Зейзел С.Х. Метаболізм холіну дає нове уявлення про неалкогольну жирову хворобу печінки та її прогресування. Curr Opin Gastroenterol. 2012 Бер; 28 (2): 159-65.
Poly C, Massaro JM, Seshadri S, Wolf PA, Cho E, Krall E, Jacques PF, Au R. Співвідношення дієтичного холіну до когнітивних можливостей та гіперінтенсивності білої речовини у когорті нащадків Фрамінгема. Am J Clin Nutr. 2011 грудня; 94 (6): 1584-91.