100% цільнозерновий житній хліб
Інгредієнти: 100% пшеничне житнє борошно *, 100% цільне житнє закваска *, очищена вода та сіль *.
Сертифіковані органічні інгредієнти.
Приблизна вага 850 грам.
Вибирайте з звичайними, ізюмом або волоськими горіхами, нарізаними або не нарізаними.
Ми відправляємо в Іспанію (півострів) Детальніше.
Хліб виготовляється на замовлення.
Відвантаження протягом 24/48 годин.
Хліб із цільнозернового пшеничного жита, мабуть, один з найкращих для збалансованого харчування, проте знайти його дуже важко, оскільки його приготування складне, якщо ми хочемо отримати м’який хліб, і майже завжди він виглядає змішаним з пшеницею у значній мірі або з усіма видами добавок.
Виключно за допомогою різних технік бродіння ми отримуємо наші житні хліби, які практично виглядають як тістечка завдяки своїй ніжності та фруктовим ароматам. Коли ми додаємо органічні фрукти (інжир, сливи, курагу, родзинки тощо), насправді неможливо повірити, що ці маси не містять ні жиру, ні цукру.
Загальний процес житнього хліба, як цей, триває близько 48 годин, і отриманий хліб слід різати лише через 48 годин. Саме звідти ми будемо насолоджуватися всіма його делікатесами, які навіть покращаться протягом наступних днів, принаймні тиждень, протягом якого він залишатиметься ніжним, оскільки 100% цільнозерновий житній хліб також найкраще зберігається.