10-річчя
Щойно ЮНЕСКО святкувало 10-ту річницю проголошення Середземноморською дієтою нематеріальної культурної спадщини людства.

Це було зроблено в день, який відзначають Середземноморський фонд дієт разом із Міністерством сільського господарства, рибного господарства та продовольства та Міністерством культури і спорту.

Аудиторія музею Прадо приймала цю подію, основною метою якої було передавати цінності, пропаговані Середземноморською дієтою, визнаною на міжнародному рівні як найздоровішу, найбільш стійку та нематеріальну культурну спадщину людства.

Міністр сільського господарства, рибного господарства та продовольства Іспанії Луїс Планас у своєму виступі наголосив на важливості нашої продукції в середземноморському раціоні, а також на активності наших фермерів, скотарів та рибалок, оскільки вони дають основу, що становить походження нашої цивілізації '.

Середземноморська дієта - це історія та традиції, спадщина, яка передається від покоління до покоління. У цьому сенсі міністр культури висловив необхідність збереження цього способу життя на майбутнє, щоб «мати можливість насолоджуватися, вміти ділитися, вміти захищати і мати можливість підвищувати щастя, якість життя громадян і направляти себе до більш здорового світу, більш стійкого, що заглиблюється в коріння нашої діяльності '.

Президент Середземноморської дієтичної фундації Франсіско Мартінес Арройо знову наголосив на важливості середземноморської дієти для нашої країни як важливої ​​частини нашої культури, нашої історії, нашої гастрономії ... і, перш за все, нашого способу життя, 'ми важливі двигун туризму. Наша країна є туристичним напрямком для свого ландшафту, культури, гастрономії та потужної агропродовольчої різноманітності. Середземноморська дієта є синонімом якості життя, що робить нас чудовим міжнародним еталоном. Хто приходить до нас у гості, відвідує нас такими, якими ми є, і ми - середземноморська дієта ”.

Під час заходу був представлений цифровий портал IDIME - Інвентар середземноморської дієти. Документальний запис про пейзажі; сільськогосподарська, скотарська та рибальська діяльність; торгівлі; кулінарні заходи, їжа, рецепти; а також урочистості та урочистості, що складають середземноморський раціон.

Цей проект спрямований на сприяння забезпеченню Середземноморської дієти як нематеріальної культурної спадщини (ЮНЕСКО, 2010 та 2013 рр.) І включає всі автономні громади іспанської території та два автономні міста, вносячи понад 3350 елементів.

Захід завершився втручанням міністра культури і спорту Жозе Мануеля Родрігеса Урібеса, який привітав святкування, яке має наполегливо сприяти та розвивати ініціативи, що захищають та зберігають наш середземноморський раціон. Завдання в надійних руках, зважаючи на виконану роботу, якій уряд Іспанії і надалі надаватиме найсильнішу підтримку, як і досі.