Вдруге конкурс Free-M був організований PPH Media and Store Insider. У цьогорічному фіналі видавець вручив 46 нагород найкращим у категорії «Їжа» та 16 у категорії «Аптека».
Слово «безкоштовно» на етикетці - це чеснота, яка все більше приваблює споживача. Визнавши ринкові тенденції, найбільший видавець журналів в Угорщині, PPH Media, також відгукнувся, і в 2018 році його журнал Food Magazine розпочав свій перший Безкоштовний конкурс для сектору FMCG під назвою Free-M Award. Метою конкурсу було знайти та визнати найвищу якість безкоштовних товарів в Угорщині.
Free-M: харчова та непродовольча
«І цього року не було інакше, з тією різницею, що зараз ми оголосили конкурс оновленим магазином Store Insider, і завдання полягало не лише в продуктах харчування, а й у косметиці, побутовій та хімічній продукції. Що стосується вперше, то і цього року було чимало заявок, 114 з яких були фіналістами та змагались між собою у фіналі перед командою нашого експертного журі, - сказала Дора Ас, головний редактор Store Insider, на відкритті заходу.
Мільйони людей у всьому світі страждають від різної харчової алергії, симптоми якої можуть варіюватися від легкого дискомфорту до стану, що загрожує життю. Не тільки дорослі, молоді люди, а й діти все більше страждають: кількість дітей з харчовою алергією збільшилася за останні кілька років - і в найближчі роки очікується, що значно більше клейковини, лактози, молочного білка, фундука, селери, або дитина, чутлива до іншого інгредієнта, буде обстежена лікарями. Президент Асоціації домашніх педіатрів заявив, що кількість людей, які страждають від харчової алергії, зростає швидше, ніж тих, хто страждає від респіраторної алергії. Сьогодні в сім-десять разів більше дітей потребує дієтичного харчування, ніж п’ять років тому. Ринок не міг зробити нічого, крім як реагувати на ці явища, на потреби споживачів, і в цьому відношенні він це робить.
Лише клейковина приносить 80 мільярдів обороту
Якщо ми вивчимо лише найпоширеніший алергенний глютен: безглютенові продукти становили 4% загальної вартості внутрішніх роздрібних продажів з липня 2018 року по червень 2019 року, що означає майже 80 мільярдів форинтів. (Індекс роздрібної торгівлі Nielsen). Серед товарних категорій помітно виділяються, зокрема, безглютенові коржі та заморожена піца, що свідчить про те, що безкоштовні продукти мають такі ж сподівання споживачів щодо швидкого приготування та адаптації до швидкого способу життя, як традиційні продукти.
Подібна ситуація і у випадку з косметикою та чистячими засобами: на угорському ринку існує серйозний попит на товари та групи продуктів, що забезпечують різні винятки для своїх споживачів у дусі природності.
Виграні професійні презентації
На церемонії нагородження, яка була продовжена професійними презентаціями, експерти наголосили на тому, як краще зрозуміти ринок безоплатних товарів у світлі споживачів, біохімії, розробки продуктів та дослідження ринку. Конкурс отримав величезну кількість робіт, і нарешті 114 продуктів потрапили до фіналу, з яких переможці були обрані на основі думки професійного журі з 8 осіб.
Журі приймала Bálint Analitika Kft. Продукти були піддані сенсорній оцінці рецензентами та проведено перевірений сліпий тест у кожній категорії. Після того, як журі прийняло своє рішення та встановило порядок, воно також уважно вивчило упаковку кожного товару, щоб дати бали, беручи до уваги його зовнішній вигляд, включаючи упаковку, маркування, дизайн, а потім остаточне замовлення.
- У категорії «Їжа» та її підкатегоріях 46;
- У нас в категорії аптеки 16 переможців.
Точна лінія переможців буде доступна найближчим часом НА ЦЬОМУ за посиланням.
Членами журі були:
- Лівія Демьолкі, Національна асоціація захисту споживачів
- Андраш Гангел, м-Гель Угорщина
- Золтан yaяракі, інженер з харчових продуктів
- Доктор Марія Міскуча, Bálint Analytics
- Дора Акс, головний редактор Store Insider
- Тюнде Колтай, Національна асоціація адвокатів людей, чутливих до борошна
- Тимеа Папп, головний редактор Store Insider
- Рената Поста, розробник рецептів без цукру, клейковини та молочних продуктів