Оновлено 10 червня 2020 р., 11:38
Вони виділяються своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями. А також за його позитивну асоціацію із збереженням ДНК та довжиною теломер.
Більшість тканин організму постійно відновлюються природним шляхом: старі або пошкоджені клітини замінюються новими, здоровими.
Тим не менше, тканини втрачають здатність до регенерації і це пов'язано з укороченням теломер. Ці структури, що захищають кінці хромосом, вкорочуються щоразу, коли клітина ділиться.
Сполуки, які діють на ваші теломери
Якщо нам вдасться зберегти теломери в довжину, ми досягнемо цього жити довше зі здоровішими.
Дієта відіграє основну роль у цілісності теломер. Деякі продукти їм шкодять, але багато інших затримка погіршення клітин. Зверніть увагу, це перелік найважливіших сполук для підвищення тривалості життя та продуктів, що їх містять.
Поліфеноли: зелений чай
У мишей, яким поліфеноли вводили через дієту, довші теломери порівняно з мишами, яких не годували. У дослідженні спеціально використовували поліфеноли з виноградних кісточок.
Зелений чай, оливкова олія та цільні зерна Вони також багаті різними поліфенолами з антиоксидантними та протизапальними властивостями. У цій іншій статті ви отримаєте більше інформації про продукти, багаті поліфенолами.
Омега-3 жирні кислоти: насіння чіа
Протизапальні та антиоксидантні властивості, викликані Омега-3 жирні кислоти вони зменшують запалення та окислювальні пошкодження ДНК і, отже, можуть зменшити укорочення теломер. Насіння чіа є хорошим джерелом, хоча ви можете отримати їх з багатьох інших овочів.
Фолієва кислота: сирий шпинат
В зелені листові овочі як шпинат, в брокколі та брюссельській капусті та в бобових, як квасоля, нут ...
Це допомагає захисту і нервовій системі, і цілісність ДНК та її метилювання, що впливає на довжину теломер.
Куркумін, секрет куркуми
Це активний інгредієнт куркуми і має властивості, подібні до поліфенолів. Миші, яких годували дієтами, що містять куркумін, показали зменшення пошкодження ДНК і тенденція до збільшення довжини теломер порівняно з тваринами, яких годували контрольною дієтою.
Вітамін Е: олія зародків пшениці
В горіхи та насіння, і в їх оливах, які отримують холодним пресуванням.
Він запобігає окисленню жирових клітин, і в лабораторії спостерігали, що він може обмежити окислювальну шкоду теломерної ДНК.
Вітамін С: червоний перець
Червоний перець є чемпіонами, але апельсини, ківі, чорниця, ожина, малина, гранат, ацерола - інші продукти, найбагатші на вітамін С.
Цей вітамін-антиоксидант співпрацює у синтезі гемоглобіну разом з іншими вітамінами та виводить активні кисневі речовини, які можуть скоротити теломери.
Вітамін В3: арахіс несмажений
Як джерело вітаміну B3 ми пропонуємо арахіс, а також продукти, багаті вітаміном B3, - це картопляне пюре, екстракт дріжджів, паприка, в’ялені помідори та коричневий рис.
Він бере участь у метаболізмі гідратів, жирів і білків, і може впливати на теломери, сприяючи стабільності ДНК.
Цинк: гарбузове насіння
Насіння гарбуза дуже багаті цинком. Також його забезпечують тофу, горіхи, коричневий рис, темний шоколад, пивні дріжджі, насіння кавуна ...
Цей мінерал бере участь у стабільність клітинної мембрани та при виробництві інсуліну. Його дефіцит спричиняє пошкодження ДНК.
Магній: насіння кунжуту
Магній ми знаходимо в бобових, бананах, мигдалі, волоських горіхах, насінні соняшнику, брокколі, какао, шпинаті ... Насіння кунжуту - справжня шахта мінералів, зокрема магнію.
Бере участь у активності широкого спектру ферментів, у тому числі тих, що беруть участь у Реплікація, відновлення та синтез ДНК.
Коензим Q10: олії сої та насіння
Коензим Q10 - це антиоксидант, що виробляється самими клітинами, який захищає фосфоліпіди клітинної мембрани, білок мембрани мітохондрій, ліпопротеїни низької щільності та ДНК лімфоцитів від окисних пошкоджень. Змінює окислювальний стрес і може стримувати укорочення теломер та змінити ризик серцево-судинних захворювань.
Хоча він міститься в деяких продуктах харчування, таких як соєвої олії та Насіння кунжуту, у людей з серцево-судинними факторами ризику прикорм.
Селен: коричневий рис
Рис та інші цільні зерна є хорошим джерелом селену і його легко ввести в раціон. Він також міститься в бобових, горіхах і грибах, часнику, пивних дріжджах, зародках пшениці ...
Бере участь у виробництві клітинної енергії, зменшує окислювальний стрес і має протизапальну дію.
Вітамін А: морква
Чудове джерело провітамін А це морква. Він також міститься в абрикосах, солодкій картоплі, кабачках, брокколі та капусті.
Це відіграє важливу роль у імунна відповідь а його дефіцит може призвести до зносу теломер.