Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

супер

1. Обмажте одну сторону м’яса насінням гірчиці перед паніруванням. Він гарантовано буде смачнішим.

2. Замочіть нарізане м’ясо в часниковому молоці перед паніруванням. Повірте, це трапляється не лише у риби!

3. Не відмовляйтеся від улюбленої недільної їжі під час дієт. Правда, після цього вам доведеться бігти на два кола довше, але ось більш корисна версія: використовуйте вівсяні висівки замість висівок, а біле борошно замініть борошном з цільної муки або вівсяною крупою, а потім обсмажте їжу в кокосовому жирі!

4. Життя за межами солі. Не тільки сіль, але і приправте м’ясо улюбленими спеціями перед паніруванням! Найулюбленішим є поєднання перець-сіль-чилі або перець-сіль-цибуля-лук.

5. Ось ще одна порада, як кинути панірувальні сухарі! Розмішайте в бульйоні трохи цедри лимона, сир, натертий на тертці, порошок часнику і щіпку петрушки!

6. Хочете більш чітку шубу? Використовуйте подрібнені кукурудзяні пластівці під час панірування!

7. Якщо ви не можете терпіти запах/присмак соняшникової олії, замініть його кокосовим жиром або арахісовою олією. Однак щодо смаженого м’яса нехтуйте оливковою олією!

8. Якщо ви залишите олію майже повністю, обсмажте м’ясо на деко! Паніруйте м’ясо на свій смак, потім застеліть деко папером для випічки, злегка змастіть олією. М'ясо готове через 45-50 хвилин (переверніть його на половину часу!)!

9. Їжа може стати м’якшою та смачнішою, якщо змішати кілька ложок молока з яйцями.

10. Наш звичайний відео-кухар Ката Ангіалосі використовує кренделі замість панірувальних сухарів. Ви можете знайти його рецепт тут!

11. Ви дійсно хочете гостру їжу? Потім додайте до яєць та кренделів такі сухофрукти, як сливи та родзинки.

12. Смак свіжоспеченої лушпиння на смак з вичавленим лимонним соком - це віденський метод.