виконує

Вітамін С - також відомий як аскорбінова кислота - найбільше зміцнює нашу імунну систему, тим самим захищаючи нас від різних інфекцій та застуди. Завдяки своєму антиоксидантному ефекту він здатний захистити від шкідливого впливу вільних радикалів. Дослідження показують, що регулярне споживання вітаміну С допомагає зменшити ризик розвитку пухлин та запобігає утворенню цинги. Цей вітамін зменшує період відновлення після хвороби. Це зменшує розвиток ішемічної хвороби серця та інфаркту міокарда і відіграє значну роль у розвитку рівня холестерину в крові. Аскорбінова кислота також сприяє розвитку та росту кісток та зубів. Рани та опіки заживають швидше, якщо ми підтримуємо тіло вітаміном С, але, приймаючи їх, ми навіть можемо уникнути кровоточивості ясен. Це також покращує засвоєння заліза.

Коли ми боремося з дефіцитом вітаміну С, ми часто можемо відчувати втому, фізичну та психічну виснаженість. Які ще симптоми може мати авітаміноз? В організмі можуть розвинутися крововиливи, атрофія ясен, часті інфекції, болі в м’язах, повільніше загоєння ран на поверхні тіла, травми і навіть запалення. Джерела вітаміну С включають: перець, помідори, ягоди, шипшина, обліпиху та цитрусові.

Ще одне відкриття та привітальна новина для тих, хто дієт, полягає в тому, що вітамін С також значно вгамовує тягу до солодощів. Однак дієтологи можуть відчути хвилю десертів у сплеску і зовсім несподівано, особливо якщо вони зменшили кількість солодощів, які вони вживали під час дієти. Коли вам хочеться з’їсти плитку шоколаду або шматочок вершкового мусу, швидко поповніть запас вітаміну С свого організму, наприклад, цитрусовим, і через кілька хвилин вам здається, що вам терміново потрібно відвідати кондитерську.