Млинці чи млинці, чи є хтось, хто не любить цю солодку доброту? На наш погляд, таких людей у Daybyme є мінімум, про що свідчить велика кількість рецептів, завантажених на нашу платформу. Тому ми вирішили зібрати 14 ТОП-рецептів млинців/млинців від користувачів Daybyme. Тож давайте прямо до цього, ось вибір найкращих.
Якщо у вас є питання щодо конкретного рецепта, ми також додали клік на профіль кожного користувача, де ви можете написати йому повідомлення та дізнатися, що вам потрібно.
Млинці від Ленки
Млинці з нутеллою
Тобі потрібно:
200мл мінеральної води
200мл молока
Борошно гладке із спельти
Щіпка солі
1 яйце
Підхід:
Збийте разом мінеральну воду, молоко, сіль і яйця. Посипати борошно, поки тісто не набуде «справедливої» консистенції. Обсмажте на сковороді, змащеній невеликою кількістю олії.
Млинці від Хеленки
Млинці з ожиновою начинкою
Тісто:
300 мл молока
💜1 яйце
30 г тростинного цукру
💜 Кілька крапель ванільних флаконів
Flour5-6 PL борошно з спельти
Масляна щіпка
Крем:
150г ожини з компоту
100г знежиреного сиру
💜15г ванільного білка
💜5 крапель ванільних крапель
Підхід:
Змішайте між собою інгредієнти для тіста, якщо тісто занадто рідке, додайте ще борошна. Якщо воно занадто густе, додайте молоко. Він повинен мати напівлиту консистенцію. Смажте на щіпці олії до золотистого кольору. Крем готуємо, змішуючи ожину в сирі, додаємо білок і краплинки. Викладаємо на млинці і згортаємо в рулет. Смачного! .
Млинці від Клавдії
Американські пухнасті млинці
Нам потрібно:
🍓2 склянки звичайного борошна
Pl2 pl розпушувач
🍓1 півтори склянки цукру
🍓2 склянки молока
🍓2 жовтий
1/3 склянки вершкового масла
🍓2 білий
Підхід:
Борошно просіяти в миску разом з розпушувачем і цукром. У другу миску додайте тепле молоко з жовтками та маслом і перемішайте. Влийте до пухких інгредієнтів і перемішайте віночком. Збийте білки на сніг і додайте до суміші. Тепер нам знадобиться невелика і глибока каструля, трохи олії. Налийте туди приблизно 2 з половиною невеликі ковші. Накрити ковдрою і випікати на повільному вогні, поки верх не пересмажиться. Ми це дізнаємось, роблячи тісто трохи крутим і трохи темнішим. Ви також можете дізнатися, чи не пересмажений він зубочисткою, яка повинна бути чистою, коли ви її витягуєте. Потім ми перевертаємо каструлю над тарілкою і все
Млинці від Сабі
Млинці бабусі
Рецепт:
1 склянка звичайного борошна
1 склянка молока
1 пакет ванільного цукру
1 PL цукрового піску
2 PL гранки
2 яйця
Щіпка солі
Підхід:
У великій мисці змішати борошно, ваніль та цукровий пісок, гранко та сіль. Влийте молоко і додайте два жовтки, якщо тісто рідке, додайте борошно. Збийте сніг з двох яєчних білків і поступово додайте його в тісто. Хороший смак 😊
Млинці від Ванески
Пухнасті млинці без глютену з рисового борошна
На млинці:
60г рисового борошна Пернерка
100 мл молока (можливо, без лактози)
1 кг безглютенового розпушувача
1/2 чл ванільного бурбону
1/2 PL тростинного цукру
Щіпка солі
Щіпка кориці
Масло для очищення млинця
Для подачі:
1 склянка грецького йогурту milko
50г чорниці
Чорничне варення
Підхід:
Змішайте всі сухі інгредієнти, потім молоко і перемішайте тісто. Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла і смажте близько 2 хвилин з кожного боку млинця. Прикрасити джемом, чорницею та йогуртом. ♥ ️
Млинці від Олени
Млинці зі спельтами з креветками
Рецепт:
Кухоль спельти звичайної та кружка спельти цільнозернового борошна тонкого помелу
2 склянки молока
3 яйця
1 PL тростинного цукру
кокосовий жир для випічки
ванільний скайр
манго
Маракуйя
шоколад
Підхід:
Із сировини ми обробляємо тісто ручним збивачем, який залишаємо приблизно на 30 хвилин. стояти. Випікаємо млинці на сковороді, змащеній кокосовою олією, яку наповнюємо скайром і фруктами і поливаємо розтопленим шоколадом.
Млинці від Янки
Пухнасті млинці
Рецепт:
🔹40г рисового борошна
~ 20г ароматизованого білка
🔹1 яйця
🔹100г білої кислоти
Ложка кориці
8г порошку маки (може не бути)
Psyllium (може не бути)
Трохи розпушувача
Lavflavdrops на смак/підсолоджувач (може не бути)
Вода для розведення (для кремоподібної консистенції)
Все перемішуйте, поки не утвориться вершкове тісто. Смажте на сковороді з невеликою кількістю кокоса. Смачного! ☺️
Млинці від Зузки
Млинці з білим шоколадом та полуницею
Ви будете потребувати:
300мл молока
2 яйця
12PL звичайного борошна
2PL цукру
щіпка солі
Крем:
70г білого шоколаду
50 мл вершків для збивання
100 г сиру (будь-як грудковий або м’який, на будь-який смак 😊)
130 мл білого йогурту
Підхід:
Спочатку готуємо крем. Підігріти вершки для збивання. Коли він нагріється, вилийте його в миску з шоколадом і ретельно перемішайте, щоб у нас не було грудочок. Дайте охолонути. Змішайте в мисці сир і йогурт. Додайте охолоджений шоколад разом до суміші йогурту та сиру та ретельно перемішайте. Для млинців збийте яйця в світло-жовту піну. Збивати близько 2 хвилин. Додати молоко. Поступово додаємо цукор, просіяне борошно і дрібку солі. Розігрійте сковороду, влийте певну кількість тіста (відповідно до розміру сковороди та необхідного розміру млинців). Випікайте з кожного боку близько хвилини. Налийте млинці затверділим кремом, а ми також можемо посипати білим шоколадом і посипати полуницею.
Млинці від Zdravo a Fit
Млинці без цукру
Сирі матеріали:
Цільнозернова спельта борошна
Молоко без лактози
Яйця
Совок кокосового білка
Шоколадний сироп без цукру
Малина
Журавлина
Чорниця
Кокосовий
Квитки Медовкова
Кокосове масло
Підхід:
Приготуйте тісто середньої густини з борошна, молока, яєць та білка. Я роблю тісто з ока. Додайте на сковороду трохи кокосової олії, влийте тісто і випікайте до золотистого кольору. Готові млинці розкачати, додати фрукти, полити сиропом. На завершення прикрасьте кокосом і медом.
Млинці від Джесіки
Млинці на сніданок
Нам потрібно:
✨ 1 яйце + 1 яєчний білок
✨40г борошна з спельти
✨ 10 г білка
G 40г грецького білого йогурту/нежирного сиру
✨ ущипнути КП
✨ Підсолоджувач та вода
Підхід:
Яйця розбиваємо і відокремлюємо жовтий від білка - (збиваємо сніг). Додайте до жовтка грецький йогурт, борошно, білок, розпушувач, підсолоджувач, приблизно 1-2PL води (використовуйте лише 1) і ретельно перемішайте. Нарешті, злегка перемішайте сніг з білків. Розтопіть на сковороді лише трохи кокосової олії і випікайте млинці приблизно 1-2 хвилини з кожного боку. Прикрасити і подати ❤️
Млинці від Welivetoeateu
Млинці з какао
Тобі потрібно:
• 2 склянки молока
• 2 яйця
• 1 1/2 склянки борошна з спельти з непросіяного борошна
• 3 столові ложки какао
• 2 столові ложки цукру
•щіпка солі
• щіпка соди
За смаком:
• варення
• йогурт
• фрукти
• олія для випічки
Підхід:
Молоко та яйця ретельно перемішайте віночком. Поступово додаємо борошно і перемішуємо. Нарешті, додайте всі інгредієнти і перемішайте. Випікайте млинці на олії на повільному вогні з обох боків до золотистого кольору. Ми прикрашаємо відповідно до вашої фантазії та подаємо. Смачного! 🤗
Млинці з Діанки
Двоколірні млинці
Рецепт млинців:
200 мл молока
200 мл газованої мінеральної води
🥞1 яйця
Щіпка солі
7-cca 7-9PL (горбисте) борошно гладкого спельти
Підхід:
Збийте разом молоко, мінеральну воду, яйця, цукор і сіль. Поступово додавайте борошно, поки тісто не досягне своєї консистенції. Випікайте млинці на кокосовій олії. Для млинців з какао додайте до тіста 1-2 какао какао.
Млинці з йогуртом та свіжими фруктами
Нам потрібно:
на дорозі
200 г гладкого борошна з спельти
250 мл молока
3 столові ложки меду
½ Дріжджові кубики
цедра лимона
2 яйця
кокосове масло для випічки
кленовий сироп
Білий йогурт
домашнє варення
свіжі фрукти
Підхід:
У великій мисці змішати борошно та молоко з медом. Потім додайте 2 цілих яйця, щіпку солі і цедру лимона. Якщо тісто занадто густе, додайте ще трохи молока. Нарешті, ми ретельно перемішуємо подрібнені дріжджі в тісто. Залиште підготовлене тісто в теплому місці на 15 хвилин. Потім випікайте млинці на краплі кокосового масла, щоб вони були золотисто-коричневими з обох сторін. Перед подачею залийте їх кленовим сиропом, поки вони теплі. Подавати з білим йогуртом, домашнім варенням (найкраще смородина) та свіжими фруктами. У світі є здорова, смачна їжа.
Млинці від Янки
Бананові млинці
Нам потрібно:
50г мелених вівсяних пластівців на борошні
1/2 банана
🥞1 яйця
🥞1 білий
Трохи води
🥞Фруктово-арахісове масло для гарніру.
Підхід:
Змішуємо все разом. Випікати з обох боків на антипригарній сковороді. Гарнір за смаком та папаме 🙂
Отож ми в кінці, сподіваємось, ви вибрали щось із цих рецептів і при наступній нагоді порадуєте супер млинцями або млинцями своїх коханих або, спокійно, себе. І якщо ви хочете з'явитись у наступній статті, створіть свій профіль у нас у додатку Daybyme, які ви можете завантажити тут для iOS та Android і почати писати свої улюблені рецепти, ми дуже раді поділитися з ними в наших акаунтах у соціальних мережах або в окремій статті.