властивості кедрових горіхів для здоров’я Вони різноманітні: вони захищають волосся, є антиоксидантами та діють як натуральна віагра, серед інших переваг. Кедровий горіх - це сухий плід, який відповідає насінню виду роду Pinus (сімейство Pinaceae), з ананаса.

Існує близько двадцяти видів кедрових горіхів, достатньо великих, щоб їх урожай був продуктивним. Менші, хоча вони їстівні, занадто малі і не мають харчової цінності.

великі

Щодо свого походження, європейські види кедрових горіхів походять від Pinus pinea (кам’яна сосна) і культивуються більше шести тисяч років.

Слід зазначити, що кедровий горіх можна їсти окремо, супроводжуючи крупами, йогуртом або іншими десертами. Якщо ви хочете дізнатися про користь цієї їжі для здоров’я, я запрошую вас продовжувати читати.

16 властивостей кедрових горіхів, які приносять користь нашому здоров’ю

1- Вони підсилюють енергію

Кедрові горіхи містять поживні речовини, які сприяють збільшенню енергії. Це пов’язано з тим, що в ньому є мононенасичені жири, білки та залізо. Крім того, вони також є хорошим джерелом магнію з достатнім рівнем, який не призводить до втоми, зазначає доктор Меркола на своєму сайті.

За словами спеціаліста, півсклянки кедрових горіхів забезпечує майже половину рекомендованої добової кількості магнію, що само по собі є корисною і забезпечує енергію для тіла.

2- Вони є хорошим джерелом антиоксидантів

Ще одна властивість цієї їжі полягає в тому, що вона містить велику кількість антиоксидантів, включаючи вітаміни А, В, С, D, Е та лютеїн.

Антиоксиданти мають вирішальне значення для здоров'я, оскільки, як вважають, вони допомагають контролювати швидкість, з якою прогресує старіння, борючись із вільними радикалами, що має наслідком те, що організм погіршується з віком.

Для Мерколи антиоксиданти є природним способом захисту клітин від нападу реактивних видів кисню (АФК).

3- Вони допомагають здоров’ю очей

Кедрові горіхи містять лютеїн, хімічну сполуку, яка є каротиноїдом, що захищає від очних захворювань, таких як вікова дегенерація жовтої плями (AMD). Макула, - пояснює доктор Меркола, - це невелика ділянка шириною майже два міліметри, розташована в задній частині ока, посередині сітківки.

Лютеїн є одним з переважаючих пігментів у цій області, і численні дослідження показали, що вживання продуктів, багатих цими поживними речовинами, таких як кедрові горіхи, може значно зменшити ризик ВМД.

4- Вони піклуються про здоров’я серцево-судинної системи

Слід зазначити, що кедрові горіхи багаті мононенасиченими жирами, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

Таким чином, регулярне вживання кедрових горіхів підвищує рівень хорошого холестерину та знижує рівень шкідливого холестерину в організмі. Олеїнова кислота, також присутня в цій їжі, допомагає печінці виводити тригліцериди з організму.

Він також підтримує здоровий ліпідний профіль крові, запобігає ішемічній хворобі та інсульту.

5- Вони піклуються про здоров’я шкіри

Вітамін Е, присутній у кедрових горіхах, підтримує цілісність клітинних мембран шкіри.

Він також захищає шкіру від шкідливих сонячних УФ-променів. Отже, пом’якшувальні властивості олії кедрових горіхів забезпечують добре зволоження шкіри.

У цьому списку ви можете знати інші корисні продукти для шкіри.

6- Вони пригнічують апетит

Дослідження 2009 року, опубліковане в Journal of Diabetes, показало, що при вживанні в їжу кедрові горіхи створюють відчуття насичення. Це пригнічує апетит і зменшує кількість споживаної людьми їжі, що робить її ідеальною для тих, хто хоче контролювати свою масу тіла.

Згідно з запитом, ефект придушення апетиту зайняв лише 30 хвилин, щоб спричинити зменшення споживання їжі.

Дослідження Американського фізіологічного товариства 2006 р. Стверджує, що засоби, що пригнічують апетит, посилають мозку сигнали про зменшення голоду та бажання їсти.

7- Вони захищають здоров'я кісток

З іншого боку, кедрові горіхи містять високий рівень вітаміну К, який важливий для згортання крові та здоров’я кісток. Вітамін К є жиророзчинним, що означає, що він також присутній у жирових тканинах і використовується через них.

Як би цього було недостатньо, цей вітамін також допомагає полегшити менструальні болі та поліпшити кровообіг. За даними веб-сайту Whole Sale Pinenuts, одна чашка кедрових горіхів містить близько 72 мікрограмів вітаміну К.

Він також застосовується при ранах, виразках або алергіях, які з’являються в області спини. Бажано застосовувати ці гарячі простирадла раз на день, поки біль не вщухне, додайте спеціалізоване місце.

8- Це багате джерело заліза

За даними Natural News, кедрові горіхи багаті залізом. Організм використовує цей мінерал для багатьох своїх важливих процесів, таких як регулювання центральної нервової системи та циркуляція крові по всьому тілу.

Мідь, яка в природі присутня в кедрових горіхах, також допомагає засвоювати залізо організмом, роблячи його їжею, яка допомагає тим, хто страждає на анемію і потребує цього мінералу для зміцнення захисних сил організму.

У цьому списку ви можете знати інші продукти, багаті залізом.

9- Підтримує гормональний баланс

Якщо споживання кедрових горішків включено в раціон, користь отримується завдяки вмісту марганцю та цинку, як опублікувало Live strong.

Марганець допомагає підтримувати гормональний баланс організму та міцність сполучної тканини, тоді як цинк підтримує вашу імунну систему та допомагає у загоєнні ран.

10 - Вони діють як сексуальний підсилювач

Увага чоловікам, які страждають від статевої імпотенції! Хороша новина полягає в тому, що вживання кедрових горіхів - це спосіб стимулювати ерекцію репродуктивної системи чоловіків.

Кажуть, що древні греки та римляни вже їли кедрові горіхи. Археологи знайшли насіння в руїнах Помпеї. Насправді, згідно з Керівництвом Йогана з Афродізіаків, кедрові горіхи були різновидом, з такою ж властивістю Віагри (цитрат силденафілу).

У Стародавній Греції вживання кедрових горіхів з медом та мигдалем рекомендували три ночі поспіль, перед днем ​​інтимної пристрасті. Ця доза служила статевим підсилювачем.

У цьому списку ви можете знати інші продукти-афродизіаки.

11-Зменшити ризик раку

Для експертів, продукти, багаті магнієм, асоціюються з меншим ризиком страждання різними типами раку, згідно з веб-сайтом доктора Екс.

У дослідженні спостерігалося понад 67 000 чоловіків та жінок, щоб спостерігати частоту раку підшлункової залози, оскільки це пов'язано з споживанням магнію.

Результат показав, що кожне зменшення на 100 міліграмів магнію на добу являє собою 24% більший ризик розвитку раку підшлункової залози. За словами лікаря, ці зміни не можуть бути визначені іншими факторами, такими як різниця у віці, статі чи індексі маси тіла.

У цьому списку ви можете знати інші протиракові продукти.

12-Стабілізуйте настрій

У 2015 році австралійські дослідники опублікували результати свого дослідження щодо споживання магнію з їжею у підлітків з депресією, тривожними розладами та СДУГ.

Дослідження показало, що збільшення вмісту магнію, присутнього в кедрових горіхах, пов'язане з меншою екстерналізацією поведінки через напади гніву та інші види поведінки, пов'язані з розладами настрою.

Але не тільки підлітки помічають різницю. Інші дослідження прослідкували майже 9000 дорослих чоловіків та жінок, щоб виявити зв'язок між магнієм та депресією. Був зроблений висновок, що споживання магнію зменшує частоту розвитку цієї психічної патології.

Крім того, цей експеримент виявив сильну кореляцію між низьким споживанням магнію та пригніченим зовнішнім виглядом у людей молодше 65 років.

13-Вони знижують кров'яний тиск

Ще одна перевага кедрових горіхів, також пов’язана з високим вмістом магнію, полягає в тому, що вони сприяють зниженню артеріального тиску.

Це пояснюється тим, що велике споживання магнію пов'язане з низьким рівнем артеріального тиску та меншим ризиком інсульту, згідно з дослідженням.

Оскільки високий кров'яний тиск впливає на довгий перелік серйозних проблем зі здоров'ям, таких як серцева недостатність, аневризма, зниження функції нирок та втрата зору, важливо дотримуватися дієти, завантаженої поживними речовинами.

14 - Вони сприяють підтримці здорової ваги

Поєднання поживних речовин, що містяться в кедрових горіхах, також допомагає боротися з ожирінням. Його споживання допомагає підтримувати здорову вагу та регулювати обмін речовин.

Дослідники кажуть, що особи, які регулярно вживають кедрові горіхи, мають нижчу середню вагу, окружність менше сантиметрів в області живота і навіть нижчий рівень інсулінорезистентності.

Ці горіхи не тільки сприяють зниженню ваги, але й пов’язані із значно здоровішим харчуванням. Люди, які їх їдять, статистично споживають більше клітковини, вітаміну Е, кальцію, магнію і калію і менше натрію, говорить доктор Екс.

15-Посилити ріст волосся

Тим, хто хоче мати довше і здоровіше волосся, споживання кедрових горіхів може допомогти в цьому.

Будучи багатим джерелом вітаміну Е, вони мають властивість стимулювати ріст волосся. Більше того, вони також підтримують шкіру голови в хорошому стані, повідомляє веб-сайт Style Craze.

16 - Полегшує зневоднену шкіру

За даними Style Craze, скраб для тіла, створений з кедрових горіхів, змішаного з кокосовою олією, оживляє шкіру та омолоджує її, виділяючи в ній мертві клітини.

Крім того, завдяки своїм чудовим зволожуючим та зволожуючим властивостям, це визнаний засіб для зняття зневодненої шкіри.

Приготування кедрових горіхів

-Доктор Екс пропонує приготувати кедрові горіхи з песто. Його можна змішати меленим з базиліком і помідорами.

-За бажанням його можна поєднувати з йогуртом, кашами для сніданку або десертами з іншими горіхами та морозивом.

-Щоб спробувати гриль, кедрові горіхи також можна смажити на грилі з індичим беконом та кокосовою олією.

Поради щодо використання кедрових горіхів

Кедрові горіхи можна використовувати в кулінарних цілях різними способами, зазначає Style Craze.

Ці горіхи додають ідеї та гарний смак загальним рецептам:

  1. Хрустке додавання. Це можуть бути хрусткі додавання до шоколаду, печива, сухарів, граноли, нарізаних шматочків та тістечок. Крім того, їх можна додавати в хліб, домашню піцу або десерти, такі як морозиво.
  2. Заправки для соків і смузі - підсмажені кедрові горіхи також можна використовувати як заправку для салату або додавати в білкові батончики та фруктові смузі.
  3. Поживне покриття на різних смачних стравах. Кедрові горіхи можна включати в м’ясні, рибні та різні овочеві страви. Забезпечте смачне та поживне покриття для курки, риби та тофу, незалежно від того, запечені вони чи смажені.

Протипоказання

  1. Як і інші горіхи, кедрові горіхи викликають алергічні реакції. Багато з них є анафілактичними реакціями, а це означає, що якщо ви знаєте, що у вас алергія на інші горіхи, такі як мигдаль, вам слід уникати кедрових горіхів.
  1. Ще одна менш поширена алергічна реакція на кедрові горіхи відома як синдром ротової порожнини. Це не небезпечно, але характеризується гіркою або металевою «зміною смаку» після вживання кедрових горіхів. Єдине відоме лікування - припинити прийом, поки симптоми не зникнуть.

Хімічний склад

Порція кедрових горіхів (близько 28,4 грама) містить, за словами доктора Екс:

  • 1 грам клітковини (1% DV)
  • 3,7 грама вуглеводів
  • 169 міліграмів калію (4% DV)
  • 19 грамів жиру
  • 191 калорія
  • 3,9 грама білка (7% DV)
  • 1,6 міліграма заліза (8% DV)
  • 71 міліграм магнію (18% DV)
  • 163 міліграми фосфору (16% DV)
  • 1,8 міліграма цинку (12% DV)
  • .1 міліграм тіаміну (7% DV)
  • .06 міліграмів рибофлавіну/вітаміну B12 (3,5% DV)
  • 1,2 міліграма ніацину (6,2% DV)
  • 2,7 міліграма вітаміну Е (8,8% DV)
  • 15,3 мікрограма вітаміну К (19% DV)