Хоча яйця в останні роки стали жертвами негативного PR через страх перед холестерином, Британський медичний журнал зазначає, що помірне споживання яєць на жодному рівні не пов'язане із захворюваннями серця та інсультом. Більше того, завдяки численним ефектам благословення, яйця можуть сміливо входити до складу здорового харчування.
1. Під час вагітності настійно рекомендуються яйця
Яйця містять значну кількість холіну, який є важливим вітаміном групи В для розвитку мозку плода. Було показано, що дієтичні добавки, що містять холін, зменшують шанси розвитку психічних розладів у немовлят і навіть: Синдром Дауна а деменція також рідше виникає при регулярному вживанні яєць.
2. Той, хто менше їсть закуски з яєць
Згідно з дослідженням 2013 року, якщо ми їмо яйця вранці, то менше шансів перекусити протягом дня. Якщо ви хочете позбутися кількох кілограмів, найкраще, якщо рано вранці Ви починаєте день з кількох яєць, тож, мабуть, не можете подумати з’їсти ввечері цілу плитку шоколаду.
3. Яйцеклітина виробляє рефлекси
Дослідження 2014 року показало, що амінокислота, яка міститься в яйцях під назвою тирозин, має кращий вплив на час реакції, ніж плацебо. Вплив тирозину настільки сильний, що дослідники кажуть, що його присутність в організмі може навіть запобігти серйозним автомобільним аваріям.
4. Яйце є важливою зброєю в боротьбі з раком
Він міститься в яйці антиоксиданти вони зменшують шанси на розвиток не тільки раку, а й серцевих захворювань, згідно з дослідженням 2011 року. Хоча кількість антиоксидантів в яйцях в процесі приготування зменшується вдвічі, в яблуці все ще залишається стільки ж антиоксидантів.
5. Яйця мають гіпотензивну дію
Згідно з дослідженням 2009 року, вміст білка в яйцях допомагає кров'яний тиск повинен падати, крім того, не тільки можна контролювати артеріальний тиск за допомогою яєць, але й знижується ймовірність розвитку серцевих захворювань - отже, ти можеш вдарити двох птахів одним каменем. Експерти стверджують, що не потрібно обмежувати споживання яєць вранці, навіть ввечері можна їсти яєчню або яєчню, не кажучи вже про інші яєчні страви.
Я думаю, було б перебільшенням сказати, що якщо ми їмо яйця, у нас не буде раку і ми уникнемо серцево-судинних захворювань. Наскільки мені відомо, на сьогодні доведено лише те, що споживання яєць не погіршує наш стан, оскільки воно підвищує рівень холестерину ЛПНЩ і ЛПВЩ, тому баланс можна підтримувати в принципі -.
Я думаю, що важливіше згадати про яйця, ніж те, що все полягає в тому, як вони виготовлені. У яєчні з беконом насичені жири тваринного походження набирають вагу і підвищують рівень шкідливого (ЛПНЩ) холестерину. Використовуючи способи приготування їжі з низьким вмістом жиру, рекомендується здоровій людині споживати 4-7 яєць на тиждень, що включає яйця, що використовуються в кулінарії, маю на увазі макарони, тістечка, запіканки тощо.