Солодкий символ нашої країни, держава бригад, був створений в 1945 році політичною кампанією на підтримку кандидатури Едуарда Гомеса, який мав військове звання бригадного генерала. Незважаючи на свій політичний успіх, кондитерські вироби потрапили в милість людей різного віку та з усіх верств суспільства.
Кондитерські вироби, спочатку виготовлені із суміші згущеного молока, масла та шоколаду, також мають численні варіації, щоб задовольнити різноманітні смаки.
Якщо сама бригада є атракціоном, як спробувати її більший варіант? Brigadeirão практичний і дуже смачний і стає рецептом узагальнюючих знаків для вимогливих піддонів. Ось підбірка смачних рецептів:
Традиційні рецепти Brigadeiro
1. Вершковий бригадир: ідеальний вибір для тих, хто не має достатньо часу для приготування десертів, це блюдо можна приготувати за п’ять хвилин. Найдовше потрібно чекати приготування їжі на водяній бані. Після закінчення цього часу просто віднесіть його в холодильник, щоб подати холодним.
2. Brigadeirão з молоком: тут, крім традиційного згущеного молока, рецепт також містить незбиране молоко, яке забезпечує гладке та гладке тісто, ідеально підходить для тих, хто любить «їсти очима». Час у духовці становить близько півтори годин при 190 ° C, де техніку водяної бані слід використовувати знову.
Читайте також: 13 рецептів пудингу з мікрохвильовою піччю для швидкого десерту
3. Просте мікрохвильове обладнання brigadeirão: що пришвидшити приготування їжі? Ідеально підходить для тих днів, коли бажання мати ласун є нагальним. Цю версію можна приготувати, використовуючи мікрохвильову піч, лише за 8 хвилин. Кінчик brigadeirão, який не прилипає до форми, змащується невеликим маргарином.
4. Ванільна мікрохвильова бригада: ще один рецепт, який використовує мікрохвильову піч для прискорення випікання кондитерських виробів. Серед інгредієнтів у цьому рецепті є ванільна есенція, добавка, яка змінює смак. Час приготування знову становить 8 хвилин на повній потужності.
5. Brigadeirão без яєць: цей порошок використовується замість какао-порошку замість шоколаду та має трохи гарячий смак, що робить його чудовим варіантом для подачі з морозивом. Інша відмінність цієї версії полягає в тому, що при її приготуванні не використовуються яйця, що робить його хорошим вибором для алергіків на цей інгредієнт.
6. Brigadeirão з сиропом: Якщо сама кондитерська приречена, уявіть, чи супроводжується вона смачним сиропом. Його готують із сумішшю шоколадного порошку, незбитого молока та несоленого вершкового масла та покривають гранульованим шоколадом для подальшого посилання на традиційну бригадейру.
7. Бригадейру з низьким вмістом вуглеводів: Цей варіант рецепту з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів ідеально підходить для їжі до або після тренування. Гарбуз допомагає забезпечити характерну консистенцію кондитерських виробів, але не залишаючи залишкового смаку.
Читайте також: 15 неприпустимих рецептів арахісового масла бригадайро
8. Brigadeirão з brigadeirinhos: як приєднатись до оригінального рецепту brigadeiro з його більшою версією? Тут brigadeirão покритий меншими brigadeiros, які забезпечують смачний зовнішній вигляд кондитерської. Для їх приготування просто зварити на сковороді згущене молоко, какао в порошку, масло та молочний шоколад.
9. Шоколадна стружка: при незвичній підготовці цей рецепт змінює традиційну піч для скороварки. Незважаючи на те, що у вас є можливість використовувати електричну сковороду, ця зміна прискорює ваше приготування, в результаті чого смачна солодка їжа за десять-п’ятнадцять хвилин. Шоколадна стружка покращує зовнішній вигляд, щоб прикрасити їжу та додати більше смаку.
10. Кокосове молоко Brigadeiro: готується в мікрохвильовій печі, готується за п’ятнадцять хвилин. Окрім згущеного молока, у цьому рецепті також використовується кокосове молоко, яке гарантує солодкість та більше смаку. Для прикраси бажано додати кольорові або фігурні шоколадні цукерки.
Збільшення рецептів за сумісництвом
11. White Brigadeirão: Цей рецепт, виготовлений з білого шоколаду, показує, що Brigadeirão може бути демократичним і радувати різні смаки. Якщо ви хочете додати ще більше аромату і зробити смачним напоєм, його варто прикрасити стружкою білого шоколаду.
12. Білий бригадир з полуницею: Іншим варіантом бригадиру з білого шоколаду є цей рецепт, приготований також у мікрохвильовій печі, який забезпечить кремовий та смачний солодкий смак всього за сім хвилин. Для досягнення полоскання рота миску все ще прикрашають полуничним варенням, збитими вершками та самими фруктами.
Читайте також: 18 рецептів мікрохвильової печі бригадейро, які підзарядять вас
13.Cake Brigadeirão: з подібною до пирога текстурою, подібною до пудингу, ця версія не містить згущеного молока в рецепті. Для заправки соєве молоко, рослинні вершки та гарячий шоколад, залишаючи найкрасивіший та найсмачніший вигляд.
14. Brigadeirão Cashew-Brigade: Відмінність цього рецепту полягає у покритті повітря для гурманів. Ідеально підходить тим, хто хоче десерту з кращим зовнішнім виглядом. Заміна посипання карамельним соусом праліне з кешью порадує ваших гостей.
15. Nutella Brigadeirão: Секрет зробити Brigadeirão ще смачнішим - перетворити традиційний шоколадний порошок на крем з фундука. Цей замінник обіцяє солодощі і обіцяє любителям знаменитого крему. Готовий через вісім хвилин, готуйте за допомогою мікрохвильовки.
16. Nutella Brigadeirão з хрусткою глазур’ю: також виготовлена з використанням мікрохвильової печі, відмінністю цього рецепту є її практична глазур. Щоб прикрасити його, просто розгорніть Нутеллу і посипте грубо розбитою тарілкою.
17. Морквяний торт Brigadeirão: Цей рецепт ідеально підходить тим, хто любить як морквяний торт, так і brigadeirão, це виглядає як магія! Розташовуючи обидва рецепти в одній формі, різні фактури гарантують чітко визначену двошарову чашу, на яку красиво дивитися.!
Читайте також: 10 легких і непереборних рецептів churros brigadeiro
18. Lemon Brigadeirão: Чудовий дизайн для тих, хто любить солодкий смак із цитрусовим ароматом, у цьому brigadeirão мало інгредієнтів. Використовуючи згущене молоко, сметану, білий шоколад, масло і цедру лимона слід запікати на водяній бані.
19. Passion Fruit Brigadeirão: Ще один варіант кислого смаку солодкого шоколаду та згущеного молока. Цей brigadeirão має гарний зовнішній вигляд і може бути прикрашений маракуєю та насінням маракуї.
Ідеальний вибір, який подається як десерт під час сімейного обіду або під час дегустації, коли ви хочете з’їсти солодощів, цей рецепт з повітрям з пудингу бригадейро зарядить вас.!