Поради дітям із синдромом подразненого кишечника або хворобою Крона

звички

харчові звички для дитини з проблемами травлення може значно відрізнятися від того, що вважається нормальним для здорової дитини без будь-якого типу захворювання, намагаючись врахувати обмеження, які може мати хвора дитина внаслідок її обставин, та оптимізуючи переваги того, що в цьому випадку є здоровим харчуванням та збалансованим.

Звички здорового харчування для дітей з проблемами травлення

У випадку діти з проблемами травлення або при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як синдром роздратованого кишечника або хвороба Крона, ваш педіатр, мабуть, вже призначив дієтичні рекомендації щодо симптоматичних спалахів.

Якщо немає більш конкретних вказівок, ми можемо узагальнити деякі загальні харчові звички для дітей з проблемами травлення, особливо для стадій, як правило, більшості, на яких ці захворювання є прихованими та безсимптомними.

1. Забезпечте часте надходження їжі, щоб уникнути великих прийомів їжі. У цих випадках, у яких шлунково-кишковий тракт не становить 100%, переїдання - це ризик додав, що нам слід уникати.

2. Розподіліть щоденне споживання на 6 прийомів їжі, уникаючи таким чином стресів травного тракту, роблячи травлення дитини більш стерпним.

3. Забудьте про традиційну їжу з трьох страв на користь унікальне, корисне та різноманітне блюдо.

4. Поєднуйте продукти, намагаючись отримати максимальну користь з мінімальними зусиллями з боку травлення. Синя риба або м’ясо з овочами, бобові з рисом або макарони з овочевим соусом - це варіанти, що забезпечують енергією та мікроелементами в одній страві.

5. Їжте сім’єю, без відволікаючих факторів, які можуть змусити дитину їсти більше або менше, ніж йому потрібно. Надзвичайно важливо, щоб дитина могла слухати і діяти за сигналами ситості, особливо в цих випадках.

6. Поважайте ознаки ситості дитини. Якщо ви зазвичай змушуєте їсти, це абсолютно протипоказано, оскільки це може призвести до ожиріння діти з проблемами травлення це може бути причиною ще більш серйозних проблем зі здоров’ям, пов’язаних із хворобою, яку вони вже мають, або не.

7. Пропонуйте постійне надходження води між прийомами їжі, намагаючись обмежити її кількість споживання води під час їжі. Хоча вода є важливим елементом для травлення, у цих випадках розведення травних соків у питній воді може уповільнити процес травлення, що є небажаним для дітей із порушеннями травлення. Хороший стакан води - або дві! - можна запропонувати за 15-45 хвилин до прийому.

8. Пропонуйте сирі фрукти та/або овочі між основними прийомами їжі. Важливо, щоб ці діти споживали невелику кількість їжі відносно постійно, а внесок фруктів між прийомами їжі є фантастичним для співпраці у забезпеченні водою для належного зволоження.

9. Відкиньте солоні закуски та промислову випічку. Сіль і гідрогенізовані жири є ворогами для боротьби в дитинстві, але тим більше у харчуванні дітей з розладами травлення. Однак натуральні або смажені горіхи - ідеальний варіант для перекусу.

10. Контролюйте споживання жиру. Дитині необхідно отримувати їжу з ненасиченими жирами: жирну рибу, горіхи, насіння, але слід уникати надмірно жирної та важкої для перетравлення їжі.

11. Зверніть особливу увагу на внесок мікроелементів, як вітаміни та мінерали. Той факт, що багато з цих захворювань мають епізоди діареї, повинен тримати нас напоготові про можливі недоліки, і, як метод профілактики, ми можемо вибирати продукти з високою харчовою щільністю в раціоні дитини.

12. Підкресліть вживання страв з мінімальною кількістю тваринної їжі, пропонуючи бобові, наприклад, як основне джерело білка. Можна встановити режим, який включає "вегетаріанські дні", коли продукти тваринного походження не вживаються або їх вживання дуже обмежене, інші, в яких нежирне м'ясо або жирна риба вибираються як основна білкова їжа.

13. Обмежте споживання м’яса до трьох разів на тиждень, і завжди пісні шматки. Не потрібно повністю уникати червоного м’яса, оскільки воно є дуже цікавим джерелом заліза, але вживати його потрібно з обережністю, віддаючи перевагу вживанню білого м’яса, такого як курка.

14. Включіть у свій раціон яйце. Яйце - суперпродукт, ідеальний поживний коктейль для дітей, і вони також його люблять. Не враховуючи смажене яйце через його непотрібний вміст жиру і через те, що воно важче засвоюється, і варене яйце, і омлет у всіх його різновидах є ідеальними продуктами для вживання в раціон цих дітей. Крім того, вони ідеально підходять для вечері завдяки вмісту триптофану, початкового амінокислотного попередника мелатоніну, гормону, пов’язаного з релаксацією та відпочинком.

п’ятнадцять. Остерігайтеся клітковини. Клітковина не завжди є союзником цих захворювань, оскільки в багатьох випадках вона може посилити симптоми і посилити втрату мінералів та мікроелементів. Бажано не перевищувати рекомендований рівень споживання клітковини для віку дитини, навіть обмежувати його споживання, якщо це відбувається в той час, коли симптоми є більш очевидними - симптоматичний спалах.

16. Замініть йогурт молоком, особливо при симптоматичних спалахах, коли важливо уникати молока. У дитинстві молоко є практично необхідною їжею завдяки внесенню кальцію та фосфору у ріст кісток і зубів - настільки важливих на цій стадії - а також вітаміну D для закріплення кальцію в кістках. Замінюючи йогурт молоком, на додаток до цих важливих поживних речовин, ми надаємо молочнокислі бактерії, які сприяють поліпшенню здоров’я кишечника.

У випадку шлунково-кишкові захворювання, внесок молочнокислих бактерій та/або пробіотиків ще важливіший, оскільки здоров’я кишкової мікрофлори - популяції бактерій, що вистилають товстий і тонкий кишечник - може бути порушене перебігом захворювання.

Лікар може призначити, якщо він вважає це корисним та/або необхідним, пробіотики в таблетках, але тим часом ми можемо запропонувати як йогурти (що містять дві молочнокислі бактерії), так і інші кисломолочні продукти. Ці продукти містять корисні бактерії, відомі як пробіотики, які, як правило, супроводжують дві бактерії в йогурті, і їх можна знайти на ринку у твердому та питному форматі.

17. Уникайте оброблених продуктів -Швидка їжа та/або напівфабрикати-, використовуючи на їх користь більше натуральної їжі, з меншою кількістю жиру та добавок, які можуть викликати додаткові проблеми з травленням.

18. Забудь про смаження. Слід вибирати кулінарні процеси, які забезпечують максимальне збереження мікроелементів та мінімальне споживання жиру, наприклад, бланшування або випікання.

19. Ведіть щоденник харчування, щоб ми могли легко отримати перелік продуктів, які дитина переносить легше в симптоматичні періоди і яких слід уникати. Кожна дитина і кожна хвороба - це світ, і таким чином ми можемо індивідуалізувати та адаптувати дієту до хвороби нашої дитини.

двадцять. Не слід покладатися на безсимптомні періоди і змінювати раціон дитини, оскільки хвороба нашої дитини криється і може мати симптоматичний характер без попереднього повідомлення. Бажано дотримуватися обережності та завжди дбати про те, щоб дієта відповідала вашій системі травлення.