Батьки дуже стурбовані харчуванням наших дітей, і ми намагаємось, щоб воно завжди було якомога здоровішим та збалансованим, уникаючи продуктів, що мають невелику харчову цінність або шкодять їх здоров’ю, як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Але на додаток до настійно рекомендованих продуктів, в дієті дітей є заборонені продукти, відповідно до віку дитини.

дітей

Ми підготували список з дієтичними обмеженнями, які ви повинні врахувати, та причинами, запропонованими експертами. Це організовано за віковими діапазонами, так що те, що не може споживати шестирічна дитина, не може і інша молодша.

Діти до року

1) Коров’яче молоко

До першого року основним харчуванням дитини є молоко, як материнське, так і штучне. Але немовлятам до року не слід пропонувати коров'яче молоко надлишок білка та мінеральних речовин, які вони містять, і це може перевантажити ваші нирки.

Білки в жіночому молоці, як і в адаптованому суміші, мають точні якості та пропорції для немовлят, тому не тільки не потрібно включати будь-який інший напій у свій раціон, але це може завдати шкоди вашому здоров’ю.

2) Овочеві напої

Овочеві напої з вівса, лободи, рису, сої, кокоса, мигдалю. За даними Іспанської асоціації педіатрів, вони не повинні входити в раціон дітей віком до року (за винятком, логічно, рослинних сумішей, адаптованих для немовлят, які продаються в аптеках за рецептом лікаря).

Понад цей вік педіатри радять пропонувати його своєчасно і як ще одна їжа в рамках різноманітного та збалансованого харчування, тобто без заміни інших з більшою харчовою цінністю, таких як коров’яче молоко, і звичайно грудне молоко.

Якщо говорити про стан здоров’я, коров’яче молоко замінюють рослинними напоями, дієта повинна контролюватися лікарем або дієтологом, що забезпечує правильне споживання білка та кальцію.

3) Сіль

Сіль не підходить для нирок немовлят у процесі дозрівання, крім того, що змінює смак продуктів, які виявляються вперше. Тож коли ми готуємо для своєї дитини, давайте пам’ятати про це не потрібно додавати сіль у їжу а у випадку пропонування оброблених харчових продуктів (наприклад, дитячого харчування), ми повинні взяти до уваги маркування:

  • Високий вміст солі: 1,25 гр. солі або 0,5 гр. натрію на 100 гр. товару.
  • Низький вміст солі: менше 0,25 гр. солі або 0,1 натрію на 100 гр. товару.

4) Цукор

Цукор під будь-якою з його назв є абсолютно непотрібною їжею як у харчуванні дітей, так і у харчуванні дорослих.

Він є каріогенним, демінералізує, нічого не забезпечує з поживної точки, викликає звикання, а також безпосередньо пов’язаний із ожирінням у дітей. Тож мета така максимально відкладіть його впровадження і ніколи не пропонуйте до першого року.

5) Мед

Іспанська асоціація педіатрії, Американська асоціація педіатрії та Національний інститут охорони здоров'я в США рекомендують не давати бджолиний або очеретяний мед дітям до 12 місяців через ризик ботулізму. низька поширеність, але потенційно летальна хвороба.

Але не бажано пропонувати цю їжу дітям до трьох років, оскільки мед є висококаріогенним, тобто збільшує ризик карієсу. Якщо все-таки вирішено дати дитині старше 12-18 місяців трохи меду, важливо вжити крайніх заходів гігієни порожнини рота нижче.

6) шпинат

Іспанське агентство з безпечності харчових продуктів та харчування та Іспанська асоціація педіатрії рекомендують не включати шпинат як окрему страву в раціон дитини, оскільки містять високий рівень нітратів що може бути дуже шкідливим для вашого здоров'я.

Його токсичність визначається відновленням його до нітритів в організмі людини, який, в високі концентрації можуть спричинити метгемоглобінемію. У дітей, особливо у немовлят, мінімальних кількостей було б достатньо, щоб викликати серйозні розлади. Ті немовлята та маленькі діти, які піддаються дієті через високі концентрації нітратів, можуть страждати на "синдром синьої дитини".

7) мангольд швейцарський

Як і зі шпинатом, Швейцарський мангольд також містить високий вміст нітратів шкідливий для здоров'я зовсім молодих, і не повинен пропонуватися як окрема страва дітям до 12 місяців.

Але якщо ви хочете включити в раціон дитини мангольд (або шпинат), Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів рекомендує, щоб вміст цих овочів не перевищував 20% від загального вмісту харчового раціону.