Це передує поверненню до різноманітної нормокалорійної дієти, коли споживання та витрата енергії будуть збалансованими. На цьому етапі ми повертаємося до різноманітного харчування. Можна очікувати втрати ваги на 2-3 кг на місяць.
Ми продовжуємо обмежувати споживання неякісних жирів. Поступово він звикає до надходження вуглеводів. Допускається два "справжні" страви з високим вмістом білка та мінімальним вмістом жиру на день. Добавки, що містять вуглеводи, додаються поступово і дуже обережно. Наприклад один шматок цільнозернового хліба, одна партія круп, один шматок фруктів на день. Середнє споживання розчинних страв зменшується до 2-3 разів на день. Поповнення мінеральних речовин більше не потрібно.
Модель меню 3 фаза
Сніданок
- несолодкий напій
- одне миттєве харчування VULM дієта
Обід
Варіант А
- їжа з високим вмістом білка та без вуглеводів
- один прийом їжі, багатий білком, гарнір у вигляді варених овочів з невеликою кількістю оливкової олії
Варіант Б
- їжа з високим вмістом білка та наявністю вуглеводів
- один прийом їжі, багатий білком, поступове додавання гарнірів, що містять вуглеводи та варені овочі з невеликою кількістю оливкової олії.
Оловрант
- опускати свинець не рекомендується, це допоможе запобігти голоду
- одна солона або солодка їжа VULM дієта, або один шматок фрукта та достатня кількість води
Вечеря
Варіант А
- їжа, що містить вуглеводи
- їжа, що містить вуглеводи, але без тваринного білка
- напр. овочевий суп, варені овочі, вуглеводи - натуральний рис, картопля або бобові на пару, легкий десерт - злегка відварене нарізане яблуко з щіпкою солі та кориці
Варіант Б
- багата білками їжа без вуглеводів
- одна багата білками страва з гарніром з варених овочів (наприклад, овочевий суп)
Дозволені продукти
Їжа, багата білком: 1 яйце, риба 100 г (тріска, форель, зубатка, камбала, лин, окунь, пангасіус, камбала, перелог, акула), інше м'ясо 100 г (курка, індичка без шкіри, кролик, дичина, баранина, баранина, печінка, пісна шинка, тофу, темпе).
Ми готуємо м’ясо без жирів, без смаження, бажано на тефлоновій сковороді, на воді, на пару. Видаліть шкіру з птиці, видаліть видимий жир з іншого м’яса.
Усі овочі, крім овочів, що містять занадто багато вуглеводів (кукурудза, морква, авокадо, кокосові горіхи, артишоки тощо).
Нежирні сири, по можливості не з коров’ячого молока.
Одна столова ложка оливкової олії.
Дозволені вуглеводи, які можна додавати поступово
Шматочок хліба з цільної пшениці, дві столові ложки рису з цільної пшениці, макарони з цільної пшениці або сушена на пару або запечена картопля в духовці, дві столові ложки бобових (сочевиця, квасоля), три столові ложки овочів з високим вмістом вуглеводів (кукурудза, морква).
Компоти з варених фруктів для оловранту (ще не їжте банани, вишні, фініки, інжир, сливи або сухофрукти).
Питний режим
Необхідно і надалі дотримуватися вже встановлений питний режим. Навіть на цьому етапі необхідно приймати не менше 1,5 літра рідини. Ми віддаємо перевагу чистій воді. Легкі напої також допустимі, але їх краще уникати через високий вміст шкідливих речовин.
Фізична активність
На третьому етапі необхідні регулярні фізичні навантаження принаймні три рази на тиждень. Це сприяє стабілізації ваги тіла та забезпечує формування тіла.
Можливі помилки під час фази 3
В області додатків використовують інші, крім перелічених вище. Білий хліб потрібно замінити хлібом з непросіяного борошна.
Термін цукру не означає класичний цукор та десерти, що містять його, шоколад тощо.
Забуття фізичних навантажень.
Порушення режиму
У разі порушення режиму необхідно повернутися до другої фази на 1-2 дні. Таким чином, ми знову досягаємо зменшення набору ваги.