Здорове харчування зараз надзвичайно важливо для багатьох людей - на щастя. Однак поняття «здоровий» - досить відносне поняття.
Є такі продукти, які вважалися чудовими в цьому плані, та насправді не такі поживні, як можна подумати. Ось три продукти, які не заслуговують на ярлик здорової їжі в книгах.
Ароматизовані підсолоджені молочні продукти
Різноманітні молочні напої, що замінюють молоко, стають все більш популярними і часто розглядаються як корисна альтернатива солодким безалкогольним напоям. Однак важко розібрати, що робить їх здоровішими. Можливо, якщо у вас алергія на сироватку або казеїн, вам можуть знадобитися напої, створені як альтернатива молоку, але ви також можете отримати користь, якщо ви чутливі до лактози. Однак, якщо ваш організм працює ідеально, коров’яче молоко для вас, безумовно, краще, ніж мигдальне, соєве, кокосове або інші альтернативні замінники молока. Щоб ці напої можна було пити, їх можна продавати, потрібні підсилювачі смаку та текстури. На жаль, одним із цих доданих інгредієнтів є цукор та різні ароматизатори. Якщо у вас немає проблем зі здоров’ям, замість цього залишайтеся зі справжнім молоком!
Яєчний білок
В останнє десятиліття, окрім дієт з низьким вмістом жиру, з’явилося також захоплення з низьким вмістом холестерину, то що нам залишається? Звичайно білок. (Вуглеводи спочатку не відіграють ...) Ось чому яєчний білок став настільки популярним. Однак, ця наука просунулася, і ми дізналися, що кількість з’їденого нами холестерину не впливає на рівень холестерину в крові настільки, наскільки ми думали раніше, дієти на його основі також втратили свою суть. Їжа, як правило, вважається здоровою, якщо вона краща за іншу в порівнянні з нею. Однак яєчний білок нічим не корисніший за ціле яйце. Адже яйце містить білок, вітаміни А, D, Е, холін і навіть жири омега-3. Якщо всі згадані поживні речовини «упаковані» у ваш жовток, чому б ви їх викидали?
Цільне зерно
Звідусіль ми чуємо, що ми їмо більше продуктів із цільної пшениці, які, як ми автоматично вважаємо здоровими. Зернові культури насправді містять висівки та зародки, які потрапляють в артерію і надають ряд благотворних впливів на наш організм. Проблема полягає в тому, що б ми їли замість цього? Якщо у вас є чіпси, печиво або подібні закуски, так, цільнозерновий продукт здоровіший. Але якщо ви виберете те саме замість овочів або жмені білка, не дивуйтеся, якщо через деякий час ви більше не худнете - дієта тут чи там. Їжте цільнозернові страви замість лише шкідливих вуглеводів, вам також потрібно багато-багато білка для збалансованого харчування.
Тож важко розрізнити, що вважається здоровим. Зверніть увагу і не попадайтеся на сучасні тенденції: сказати щось здорове не означає, що ви повинні це їсти або що ви завжди повинні це їсти.