Ми всі хочемо бути здоровими і худими, але вам краще покладатися на наукові факти, а не на дієту. Ізраїльські вчені провели дослідження і виявили, що загальних принципів здорового харчування не існує, і є деякі люди, чиї помідори набагато шкідливіші за морозиво.
Еран Елінав та Еран Сегал, дослідники Інституту Вейцмана, вивчали дані 800 добровольців у віці від 18 до 70 років. Учасники записали свій спосіб життя в окремому додатку. Люди повинні були вимірювати рівень цукру в крові до і після їжі. Результати дослідження здивували весь світ.
Вплив організму на їжу залежить від її властивостей, а не від їжі.
Виявилося, як організм реагує після певних продуктів. Наприклад, морозиво та кавун також підвищують рівень глюкози краще, ніж шоколад.
Це фізична активність, яка вимагає енергії, і енергія потрапляє в м’язи у вигляді цукру.
Стрес зміцнює наше тіло, коли виділяються адреналін і кортизол, що також сприяє вивільненню цукру з печінки, збільшуючи рівень крові.
Високий рівень глюкози стимулює організм накопичувати жир, якщо він зголодніє.
Якщо ви їсте неправильну їжу, рівень цукру в крові зросте, в результаті чого підшлункова залоза вироблятиме велику кількість інсуліну. Такі скарги, як: