Про це часто можна забути, крім їжі, з якою ми знайомі в сім’ї, ми також маємо інші, менш розмножувані інші висококорисні харчові інгредієнти. Вживайте наступні 10 страв якомога більше разів - і спробуйте рецепти! 1. Яблука Яблука, приготовані поодинці, сирими та різними способами, можна добре включити в здоровий раціон, будь то для схуднення чи збільшення ваги. Вміст волокна […]

Про це часто можна забути, крім їжі, з якою ми знайомі в сім’ї, ми також маємо інші, менш розмножувані інші висококорисні харчові інгредієнти.

Вживайте наступні 10 страв якомога більше разів - і спробуйте рецепти!

1. Альма

Яблука поодинці, сирі та приготовані різними способами, можна добре включити в здоровий раціон, будь то для схуднення або збільшення ваги. Вміст клітковини може допомогти регулювати рівень холестерину, а антиоксидантна сполука кверцетину може брати участь у боротьбі проти вільних радикалів. До речі, ця сполука може допомогти зменшити симптоми алергії та астми завдяки своїм протизапальним та іншим ефектам, які також можуть бути спричинені рясним споживанням яблук. Незважаючи на те, що вміст вітаміну С не є надзвичайним, він був важливим джерелом протягом зими до недавнього часу.

Яблучні кокосові кульки
Інгредієнти:
20 дкг цукру зупинити висівки печиво дрібно подрібнене
20 дкг яблук, дрібно натертих на шкірці, а також сік
2 столові ложки натурального (нецукрованого) порошку какао
4 столові ложки меду
5 дкг вершкового масла
5 дкг кокосової стружки
Спосіб приготування:
Крім тертого кокоса, інгредієнти ретельно перемішують, якщо він занадто м’який (залежно від яблука), його збагачують додатковим какао-порошком, залишають стояти, а потім зливають. Потім перетворюємо його в подрібнений кокос.

2. Живий борошняний йогурт

Йогурт можна гармонійно включити в раціон більшості людей, за винятком тих, хто страждає алергією на молочний білок або непереносимістю лактози. Вміст кальцію, поряд із правильним споживанням вітаміну D та фізичними вправами, може допомогти підтримувати міцність наших кісток. Це хороше джерело магнію, цинку, білка, вітаміну В2, і мікроорганізми в ньому можуть допомогти підтримувати здоров’я нашої травної системи. Так звані пробіотики - це живі харчові інгредієнти, які благотворно впливають на здоров’я людини. Вони можуть зменшити вироблення канцерогенних сполук у кишечнику, пригнічувати ріст патогенних мікроорганізмів, підвищувати стійкість організму до інфекцій (особливо діарейних інфекцій), благотворно впливати на імунну систему, знімати запальні захворювання кишечника та алергічні захворювання, алергія.

Живний борошняний сливовий йогуртовий крем
Пов’язані:
1, 25 г натурального йогурту з живого борошна,
3 подрібнені сливи без насіння,
кінчик ножа мелена кориця,
1 чайна ложка меленого насіння льону
Підготовка:
Інгредієнти змішують і споживають, витримавши 5 хвилин.

3. Овес

Овес - це наша легкозасвоювана, поживна їжа, з відносно високим вмістом білка серед зерен, але вона також багата цинком, який необхідний для нормальної роботи імунної системи та шкіри. Він також містить значну кількість міді, марганцю та селену, а серед вітамінів це вітамін В1 та пантотенова кислота. Вміст клітковини бета-глюкану може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ, хороший інгредієнт для мюслі та каш, але також може використовуватися для загущення супів,

Пов’язані:
3 дл знежиреного молока,
5 дкг вівсяних пластівців,
1 столова ложка меду,
1 чайна ложка підсмажених зародків пшениці,
Підготовка:
Вмішайте вівсянку в молоці, потім варіть на повільному вогні, приправлену медом. Після приготування ретельно перемішайте з підсмаженими зародками пшениці.

4. Часник

Помірне споживання (кілька гвоздик на день) у сирому вигляді також може бути корисним для захисту судинної системи та зниження артеріального тиску. Часник має імуностимулюючу та незалежну антибактеріальну та противірусну дію і може навіть забезпечити певний захист від деяких грибків, які можуть спричинити інфекцію. Він може взаємодіяти з антикоагулянтами та іншими лікарськими засобами, і якщо його приймати у дуже великих кількостях, це може збільшити схильність до кровотеч, тому рекомендується проконсультуватися з лікарем та дієтологом щодо його використання, якщо ви приймаєте його.

Часниковий соус
Інгредієнти:
2 зубчики часнику дрібно натертого на тертці
1 чайна ложка олії
1 дл молока
1 чайна ложка борошна
Сіль за смаком, мелений перець, мелений мускатний горіх
Спосіб приготування:
Нагрійте олію, пропустіть часник, потім ретельно змішайте його з борошном і розтопіть з молоком. Нагріти до піни, потім вийняти з голки і приправити за смаком.

5. Темний шоколад

Якісний (70-90%) темний шоколад, багатий флавонолом, покращує приплив крові до шкіри в невеликих кількостях, може знизити кров'яний тиск, поліпшити роботу судин, зменшити ризик атеросклерозу, покращити резистентність до інсуліну, тому нам не потрібно повністю відмовитися від цієї тонкості!

Кубики шоколадного буряка
Інгредієнти:
15 дкг свіжої моркви, нарізаної кубиками 2 × 2 см,
2 дкг чорного шоколаду
Підготовка:
Розтопіть шоколад: подрібніть 3 кубики шоколаду і залийте 2 столовими ложками води, потім розтопіть 1-2 хвилини в мікрохвильовій печі з високою ватою.
Кубики буряка їдять, приклеївши зубочистку і зануривши в шоколад!

продуктів

6. Мигдаль

Завдяки вмісту олії в мигдалі він дуже багатий енергією, але його помірне споживання, тим не менше, вигідне. Вміст клітковини, білка та калію є значним, це одне з найкращих джерел вітаміну Е, амінокислота аргінін, яка має опосередковану судинорозширювальну дію, також міститься у великих кількостях. Його поліфенольні сполуки можуть діяти як поглиначі вільних радикалів у нашому організмі, роблячи його жирнокислотний склад подібним до оливкової олії. Бета-ситостерин, ймовірно, позитивно вплине на доброякісну гіперплазію передміхурової залози. Якщо споживати в помірних кількостях і висмоктувати інші, здоровіші продукти, мигдаль чудово вносити в наш раціон.!

Мигдальний крем для бутерброда, торта
Інгредієнти:
10 підсмажених мигдальних горіхів, дрібно нарізаних
1 чайна ложка вершкового масла
Спосіб приготування:
Ретельно перемішайте інгредієнти. Якщо ви хочете солоного, додайте легку сіль, якщо хочете солодке, додайте трохи меду.

7. Буряк

Буряк заслуговує на нашу увагу завдяки значному вмісту калію, магнію та фолієвої кислоти, він не містить багато енергії, але вміст клітковини високий, тому його можна легко включити в раціон. Червоні кольори, які він містить, можуть зменшити ризик серцево-судинних захворювань, а також можуть захистити від шкідливих вільних радикалів.

Буряк смажений у трубочці

Інгредієнти:
25 dkg заздалегідь приготовленого, очищеного буряка, нарізаного кубиками
1 чайна ложка олії,
1 дл пісної сметани,
1 яйце,
мелений мускатний горіх, сіль,

Підготовка:
Розігрійте духовку. Покладіть буряк в змащену маслом вогнетривку миску, а потім влийте таку суміш: 1 яйце в 1 дл знежиреної сметани, змішаної з піною, приправте 1 ножем меленого мускатного горіха, солі, потім запікайте в розігрітій духовці 20 хвилин.

8. Яйця

Дослідження показують, що здорова людина може їсти від 1 до 7 і навіть більше яєць на тиждень, особливо якщо інші фактори ризику (ожиріння, куріння тощо) зменшені. Яєчний білок особливо добре використовується в організмі, а яєчний жовток може посилити відчуття ситості. Ніколи не вживайте його сирим, незважаючи на вірування!

Інгредієнти:
10 дкг вареного зеленого горошку,
5 дкг вареної моркви,
2 дкг огірків,
5 dkg помідорів та перцю,
1 дл письменника,
1 зварене круто яйце нарізати тонкою соломкою
За смаком: гірчиця, сіль, мелений перець, лимонний сік,
Підготовка:
Готуємо заправку для салату. Додаємо за смаком гірчицю, сіль, мелений перець і лимонний сік, потім ретельно перемішуємо. Відкладіть в сторону для охолодження. Для салату змішайте нарізані кубиками овочі та яйця в мисці для змішування та перемішайте соус.

9. Кроляче м’ясо

Рідко споживане м’ясо кролика можна включити до здорового раціону, воно є хорошим джерелом цінних, добре використаних білків, заліза, вітаміну В12, крім того, 100 г нежирного м’яса кролика містить лише 1,3 г жиру.

Інгредієнти:
1 менша (приблизно 20-25 dkg) задня ніжка кролика,
1 чайна ложка олії,
сіль, мелений перець, естрагон,
30 дкг змішаного французького гарніру з міреліту,
1 пучок зелені петрушки

Підготовка:
Обсмажте кожну сторону кролячої ніжки на гарячій сковороді з невеликою кількістю олії, потім кілька разів переверніть її дивовижною кількістю води та приправою за смаком/сіллю, меленим перцем, естрагоном/кришкою та прибл. Тушкуйте майже 40 хвилин до м’якості. Потім ми додаємо 30 дкг змішаного французького гарніру - 1 пучок зелені петрушки і разом з ним, приблизно ще 30 хвилин тушкуйте до готовності.

10. Петрушка зелена

Петрушка відома в народній медицині як сечогінний засіб, освіжувач дихання, травна трава. Він багатий вітаміном К, мінералами, каротином, водорозчинними вітамінами, включаючи вітамін С. Помірне споживання може допомогти зберегти наше здоров’я.

Сік ківі з петрушкою

Інгредієнти:
2-3 стиглих ківі
2 дл води
половина пучка подрібненої зелені петрушки

Підготовка:
Очистіть 2 ківі, наріжте невеликими кубиками, залийте водою, додайте зелень петрушки і ретельно перемішайте.