Всесвітній день яєць проводиться у другу п’ятницю жовтня кожного року. Цього року Асоціація угорських заводчиків гібридних яєць та виробників яєць вже двадцятий раз присвячує кілька аргументів необхідності включення яєць у повсякденне харчування, а цього року їхня кампанія буде зосереджена на увазі дітей до неправильних, неповних звичок сніданку.

здорові

Ми їмо 234 яєць на рік на людину, кількість могла б бути навіть більшою, якби всі усвідомлювали позитивні фізіологічні наслідки споживання яєць, які багато хто називає лише скарбницею поживних речовин з благородною простотою, оскільки експерти зазначають, що вміст поживних речовин у них порівняно з грудьми молоко.

Діти погано снідають

Згідно з опитуванням, проведеним у 2016 році, половина угорських дітей шкільного віку не снідає щодня, хоча енергетичний вміст ідеального сніданку для дитини шкільного віку становить приблизно. 300-450 ккал, це допомагає йому легше концентруватися протягом годин і покривати свої потреби в калоріях до десяти годин.

На практиці все це означає, що булочка з вареним яєчним насінням з 1 середнім перцем і 2 дл фруктового чаю становить приблизно Він містить 289 ккалт і містить такі поживні речовини: Білок: 14 г, Жир: 13 г, Вуглеводи: 29 г, Клітковина: 5 г. Для порівняння, вміст енергії та поживних речовин у какао-равлика такий: Енергія: 326 ккал, Білок: 4 г, Жир: 15 г, Вуглеводи: 43 г, Клітковина: 2 г

Це як введення грудного молока у свій організм

Яйця люди споживали з давніх часів, наші предки збирали їх з пташиних гнізд. Завдяки своєму поживному складу це справжня суперпродукт, його біологічна цінність еквівалентна грудному молоку:

  • Він містить 40 типів білків, включаючи 18 типів амінокислот, 9 з яких є незамінними
  • 1 яйце має вміст білка 6-6,7 грам
  • повна вітамінів: A, D, E, B1, B2, B5/пантотенова кислота, B6, B9/фолієва кислота, вітамін B12
  • також надзвичайно багатий мікроелементами: Fe, Zn, Cu, Mg, J, Se, Ca, P, K
  • містить оптимальні пропорції насичених і ненасичених жирних кислот

Він також є важливим джерелом вітаміну D, оскільки цей життєво важливий вітамін міститься в найбільшій кількості в яєчному жовтку після печінки тріски. А вітамін D відіграє принаймні таку ж роль у правильному функціонуванні імунної системи, як вітамін С.