тільки

Джерело: Ялина їсть

Хлібний пудинг

Інгредієнти:

  • 450 г хліба, нарізаного кубиками
  • 1 склянка пекану, родзинок або шоколадної стружки
  • 6 великих яєць
  • 200 г цукру
  • 960 мл вершків
  • 1 столова ложка ванільного екстракту

Підготовка:
Форму для випікання розміром 22х33 змастіть маслом і відставте.
У великій мисці змішайте кубики хліба та пекан, а потім розподіліть суміш у формі для випікання.
У великій мисці змішайте яйця та цукор. Додайте ваніль і вершки, потім, коли вони з’єднані, ми виливаємо їх на хліб.
Акуратно видавіть в нього кубики хліба, щоб покрити пудинг.
Накрити кришкою і залишити при кімнатній температурі на одну годину. Якщо ми поспішаємо, ми можемо спекти його відразу при 160 градусах протягом 40-50 хвилин або до тих пір, поки вершина пудингу не стане золотисто-коричневою.
Якщо верх занадто швидко засмагає, накрийте алюмінієвою фольгою.
Ми можемо подавати гарячими і холодними.