Більшість дієт орієнтовані виключно на якнайшвидше схуднення, взагалі не дбаючи про здоров’я. Однак певні поживні речовини необхідні для повноцінного функціонування нашого організму, які можна вживати лише за допомогою харчування.
Якщо ви їсте не повноцінно, існує багато небезпек. Давайте подивимося, як ви можете розпізнати та уникнути найпоширеніших небезпек втрати ваги.
Небезпека 1: Дефіцит вуглеводів
Багато методів схуднення засновані на повному пропуску вуглеводів (наприклад, дієта Аткінса, зонова дієта), але вуглеводи - це паливо для м’язів і мозку, тому ви не можете повністю їх пропустити зі свого раціону.
Що може свідчити про дефіцит вуглеводів?
Виснаження, дратівливість, нестерпний голод.
Як цього уникнути?
Не потрібно боятися набору ваги, якщо щоденне споживання вуглеводів ви отримуєте з їжі з високим вмістом клітковини. Їжте овочі, фрукти та цільнозернові хлібобулочні вироби! Ці, на відміну від рафінованих продуктів на основі вуглеводів, не викликають коливань цукру в крові, тому ви можете відчувати себе енергійними та ситими протягом усього дня.
Небезпека 2: Дефіцит білка
Якщо під час дієти ви не отримуєте в організм достатню кількість білка, ваше тіло намагатиметься витягти з м’язів необхідні йому поживні речовини. Таким чином, результатом дієти з низьким вмістом білка буде не струнка фігура, а м’які, м’які м’язи.
Що вказує на дефіцит білка?
Особливо помітного симптому дефіциту білка немає.
Як цього уникнути?
Не пропускайте зі свого раціону нежирне м’ясо та нежирні молочні продукти.
Небезпека 3: авітаміноз
Деякі дієти будують дієту виключно на певній їжі (наприклад, яблуках). Недоліком цього є те, що дієта буде занадто однобічною, частина корисних речовин і вітамінів потраплятиме в організм, а інші - ні.
Що стосується авітамінозу?
Нестача кожного вітаміну може спричинити різні симптоми у вашому організмі, але ослаблений імунітет є загальним симптомом.
Як цього уникнути?
Майте на увазі різноманітність навіть під час дієт! Їжте якомога більше вітамінних овочів і фруктів (наприклад, моркви, шпинату, капусти, цитрусових, ківі)!
Що ще ти можеш зробити?
- Не відмовляйтеся від улюблених страв під час дієти, але зверніть увагу на те, як вони готуються і скільки вони є! Ви можете заплатити більше, ніж оплата, але в довгостроковій перспективі це однозначно варто, бо від цього залежить ваше здоров’я.
- Використовуйте тефлон для смаження м’яса, бо для смаження достатньо навіть трохи олії, або запікайте в мішку для випікання.
- Замість того, щоб готувати, тушкуйте овочі під кришкою, щоб цінні поживні речовини залишались у рослині!
- Зробіть своє улюблене печиво з коричневого борошна замість білого борошна та ароматизуйте його крихітним медом замість рафінованого цукру.
- Роблячи покупки, огляньте трохи полиць, чи продукт, який ви вибрали, корисніший для здоров’я, наприклад: з меншим вмістом жиру чи високим вмістом вітаміну, можливо, без цукру.
Підтримка ваги - це більший виклик, ніж схуднення!
Університет штату Міннесота вивчав успіх дієт понад 2000 дієт протягом п’яти років. Ті, хто досягли бажаної ваги за допомогою радикальних дієт, не могли цього втримати. Крім того, через п’ять років вони не тільки були важчі за початкову вагу, але й загальний стан здоров’я також погіршився. Ви не можете зробити цю помилку, якщо вашою метою дієти є не короткочасна зміна дієти, а довгострокова зміна способу життя.