Темний, білий або надшвидкий рецепт? Сьогодні я пропоную вам 3 рецепти веганського брауні, яким традиційному рецепту немає чим заздрити.
Низькокалорійний веганський брауні
Самі по собі веганські тістечка, як правило, мають менше калорій, ніж оригінальні, оскільки ви вилучаєте жир з масла та коров’ячого молока. Крім того, якщо ви додаєте цілу пшеницю замість білого борошна, ви ще більше зменшуєте калорії.
Окрім того, що ви є веганом, чи хочете, щоб воно не містило глютен? Використовуйте мигдальне борошно разом і борошно з коричневого рису в рівних частинах.
Вид: Десерт/сніданок/закуска
Інгредієнти
- 250 мл несолодкого немолочного молока
- 200 мл кокосової олії
- 350 грам коричневого цукру (ви можете замінити його підсолоджувачем)
- 80 грам какао-порошку без додавання цукру
- 120 грам цільнозернового борошна
- 4 лляні яйця
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- щіпка солі
- Чіпси з темного шоколаду
Час підготовки: 60 хвилин
VEGAN домовий шоколад з білого шоколаду
Вид: Сніданок/закуска/десерт
Інгредієнти
- Чисте натуральне масло какао для випічки (приблизно третина склянки)
- 1 половина чайної ложки соєвого молока в порошку
- Цукор-пудра (чверть склянки)
- Половина чайної ложки ванільної есенції
- щіпка солі
- Ми готуємо суміш для веганського брауні (без чорного какао) і зарезервуємо.
- Ми ставимо кип’ятити воду в каструлі, щоб розтопити какао-масло на водяній бані. Робимо це на середньому вогні, не припиняючи помішувати.
- Додайте ванільний екстракт, зніміть з вогню і залиште.
- В окремій ємності змішайте сухе молоко, цукор і сіль.
- Ми додаємо попередні інгредієнти до розтопленого шоколаду і добре перемішуємо, поки не залишиться грудочок.
- Ветемос у суміші для брауні, перемішайте та випікайте.
Час підготовки: 75 хвилин
Веганський брауні з мікрохвильовою піччю
Вид: Десерт/сніданок/закуска