Опитування, проведене в травні в Словаччині та Чехії, підтвердило, що більше половини словаків та чехів регулярно п'ють каву, але причини їх вживання різні. Поки словак хоче пробудити чашку кави після пробудження, Чехія насолодиться кавою, особливо завдяки винятковому смаку. 631 респондент віком від 15 до 60 років взяв участь в опитуванні у Словаччині та 556 у Чеській Республіці.
Опитування, проведене агентством Stem/Mark у Чеській Республіці та Словаччині в травні, показало, що кава є популярним напоєм в обох республіках і що чехи та словаки більше схожі, ніж відрізняються по відношенню до вживання кави, ніж у багатьох інших випадках.
Дві третини чехів (64%) і до трьох чвертей словаків (73%) регулярно п'ють каву. 60% словаків регулярно випивають одну-дві чашки кави на день, в середньому це приблизно 15 чашок на тиждень. Значний відсоток (22%) випиває приблизно 25 чашок кави на тиждень!
Початки з "турка"
Озираючись назад, кілька респондентів визнають, що на початку кави вони пили переважно каву в горщиках. Однак якщо ви жінка, яка народилася пізніше з вищим рівнем освіти, вам не доведеться погоджуватися з результатами опитування з першого погляду. Ви, мабуть, почали з розчинної кави, і це виявило опитування.
Кава вранці чи ні?
Більшість кавоварок стверджують, що розглядають каву як частину щоденного ритуалу, своєрідний елемент спілкування для спілкування з друзями чи колегами. Однак навіть тут існують відмінності між країнами. Цілих 50% словаків, що значно більше, ніж чехи (39%), люблять пити каву вранці після пробудження, за сніданком або після приходу на роботу. Це частина процесу пробудження, вставання вранці та початку нового дня.
Половина з перерахованих воліє пити першу каву дня в компанії когось, друга половина не терпить компанії, коли п'є ранкову каву. Ранкова кава часто асоціюється із спілкуванням з навколишнім середовищем, розслабленням, насолодою запахом та смаком кави, її вживання часто супроводжується рутинними та робочими завданнями, які не вимагають пробудженого розуму, наприклад, читанням електронних листів чи газет. Інші заходи, пов’язані з ранковою кавою, є такими ж звичними, будь то перегляд Інтернету чи перегляд телевізора.
Натомість у Чехії кава не обов’язково є частиною ранкового ритуалу, вона навіть не повинна бути міцною або допомагати в концентрації уваги. Чехи більше, ніж словаки, люблять використовувати пиття кави як можливість зустрітися та поспілкуватися з друзями. Відсутність кави менше постраждає від чехів (60%), ніж від словаків (44%). Тим не менше, невелика частина з них зізнається, що коли вони не мають звичайної чашки кави, вони відчувають брак енергії або головний біль.
Для словаків запах кави дорівнює запаху будинку
Хороша кава порадує словака, порадує його, це для нього підвіска, приємний момент для нього самого. Кава асоціюється з домом (67% Чехії та 71% Словацької Республіки), особливо для людей похилого віку з менших міст.
Затишні кафе, як від подорожей до італійських чи іспанських курортів, не заробляли б тут на життя. Опитування показало, що лише 13% респондентів люблять пити каву в кафе. Популярними для пиття кави є робочі місця, відвідування друзів.
Ера віденської кави зі збитими вершками пройшла разом з 1990-ми
Ми любимо каву, тільки не чорну. Лише 11% п’ють каву без ароматизаторів. Чехи та словаки дуже схожі за смаком кави. Дві третини опитаних найчастіше підсолоджують каву цукром (65%) або додають молоко (63%), рідше збиті вершки. Запах кави символізує розслаблення майже для всіх чехів та словаків (63% у Чеській Республіці/62% у Словацькій Республіці), але також освіження або ранковий удар, особливо для словаків.