Сир люблять усі, але звідусіль можна почути, що вживання великої кількості сиру не є корисним - це правда, що сири, як правило, містять багато жиру та калорій. Зараз, з іншого боку, ми демонструємо три сири, споживання яких, безумовно, корисно для організму! Подивимось.

здорових

Почувши моцарелу, більшість з нас одразу бачить шедевр класичної італійської кухні, піцу, що пливе перед нашими духовними очима. Моцарела набагато корисніша, майже дієтична в порівнянні з більшістю сирів: в середньому вона містить до 30 відсотків менше жиру, ніж традиційні сири - дуже велика кількість.

Ще одна особливість, на яку варто звернути увагу, полягає в тому, що він є чудовим джерелом білка, тому після фізичних вправ його особливо корисно споживати, і це спричиняє швидше «відчуття насичення» в організмі, тому ми живемо дуже добре з меншими показниками. Через ці дві властивості він ідеально підходить як сировина для нежирних дієт.

Сир Фета - чудовий друг серця. згідно з дослідженням 2015 року, ті, хто споживав 10 кг фети або будь-якого подібного вершково-білого сиру на день, мали на 20 відсотків менше шансів мати серцево-судинні захворювання, а потім мали на сорок відсотків нижчий ризик розвитку інсульту. Сир Фета містить на 30 відсотків менше насичених жирних кислот, ніж інші вершкові сири - останні є головним ворогом артерій.

Більша частина вмісту білка в «традиційних» сирах втрачається під час виробництва - що є дуже важливою сировиною для формування м’язів і формування м’язів. Рікотта є дуже освіжаючим винятком у цьому відношенні, 10 дкг рікотти містить 14 грамів білка для нарощування м’язів, а її видатний вміст амінокислот також дуже сприяє розвитку м’язів - не випадково його також віддають перевагу професійні культуристи.