Останнім часом вегетаріанство та веганство стали буквально бумом. Молоді люди піддаються цій тенденції не лише з точки зору здоров’я, але й з любові до тварин або з інших моральних причин. Зрештою багато вегетаріанців переходять на веганство, де вони також виключають зі свого раціону будь-які продукти тваринного походження. Однак навіть у цьому випадку це все-таки здорове харчування?
Сумніви в тому, що це здорова альтернатива харчуванню, викликала відома голландська авторка кулінарних книг і веганський блогер Вірпі Мікконен, яка нещодавно опублікувала на своєму веб-сайті шокуючу новину про те, що вона знову переходить на звичний режим харчування. Водночас Вірпі завжди боролася за продукти рослинного походження і прославилася завдяки своєму блогу, де приносила людям веганські рецепти. Що змусило її змінити спосіб життя?
Торік відомий блогер почав відчувати припливи, нездужання, на обличчі почали утворюватися висипання. Коли менструація почала падати, Вірпі зрозуміла, що відбувається. У віці 37 років вона перейшла в стадію менопаузи. Стурбована Вірпі відвідала спеціаліста з китайської медицини, який порадив їй включити в свій раціон продукти тваринного походження. В інтересах свого здоров’я Вірпі послухалася його і перестала їсти лише сиру їжу. Наприклад, вона поласувала яйцями на сніданок, куркою на обід і бульйоном на вечерю. З часом вона знову почала відчувати себе повним сил. "Це дивно", - сказала вона Вірпі для dailymail.co.uk. "Я відчуваю себе енергійною, мотивованою. Я сплю краще, припливи та біль у тілі припинилися ", - додав блогер.
Незважаючи на ці ускладнення, Вірпі все ще є прихильницею веганської дієти, і ви все ще не знаходите продуктів тваринного походження в її рецептах. "Проблема полягала не в веганстві, а в поєднанні моєї веганської дієти та мого стресового способу життя", - сказала вона. Вірпі. Вона також додала, що для деяких людей нормально потребувати продуктів тваринного походження для свого здоров'я. "Не кожна дієта підходить для всіх", - додав знайомий блогер.
Як це не парадоксально, проте Вірпі - не єдина відома людина, яка перейшла від веганства до звичного харчування. Останнім часом це робили інші знайомі обличчя через проблеми зі здоров’ям. Однією з них є, наприклад, Енн Хетеуей, яка після поганого самопочуття включила рибу до свого, суто веганського меню. Як вона стверджує, вам завжди потрібно слухати своє тіло, і якщо ви відчуваєте, що щось не так, вам неодмінно потрібно переглянути свій раціон.
Що ти думаєш про це? Ви прихильник веганства? Поділіться з нами своєю думкою в коментарях.