здоров

Хотіли б ви навчитися готувати низькокалорійні домашні десерти? Як відомо багатьом, десерт - найкраще доповнення до основних страв. Вони не тільки балують смак після обіду чи вечері, але й допомагають нам почуватися більш задоволеними.

Проблема в тому, що багато рецептів дуже калорійні і можуть негативно позначитися на вазі. Однак, щоб не довелося їх уникати, ми можемо використовувати деякі корисні інгредієнти, які не зашкалюють калоріями. Цього разу ми хочемо поділитися деякими варіантами, якими ви зможете насолодитися вдома.

1. Морозиво із зеленого чаю

Хоча лише зелений чай не має смаку десерту, у поєднанні з іншими інгредієнтами дозволяє насолодитися смачним і корисним варіантом. Звичайно, важливо поміркувати порції, щоб насолодитися нею, не шкодуючи.

Інгредієнти

  • Цедра лимона (3 г)
  • 1 склянка води (200 мл)
  • Сік 1 лимона (45 мл)
  • 4 неприправлених желатинових листа
  • 1 банка легкого сиру для намазування (200 г)
  • 1 чашка зеленого чаю, вже готовий, (200 мл)
  • 2 яйця - відокремте жовтки від білків-

Підготовка

  • Для початку змішайте чай з листям желатину, попередньо зволоженим у холодній воді.
  • Потім додайте 200 мл води, цедру лимона і сік.
  • Потім збийте 2 жовтки і додайте це потроху до попередньої суміші. Інтенсивно перемішайте.
  • Далі додайте сирний спред та ваш улюблений підсолоджувач. Добре перемішати.
  • Збийте білки до твердості та оберніть їх у суміш.
  • Перелийте суміш у ємність і поставте в морозильну камеру, поки вона не почне твердіти.
  • Дістати його з морозильної камери і добре розмішати, щоб воно не кристалізувалось. Поставте його назад у морозильну камеру.
  • Повторюйте попередні два кроки, поки не отримаєте бажану консистенцію, яка повинна бути кремовою.

2. Кокосова горіх

Ми не можемо пропустити кокосовий флан у низькокалорійних домашніх десертах. Цей поживний флан може супроводжувати будь-яку їжу в будь-який час року. Кокос виділяється високим вмістом корисних жирів, антиоксидантів та білків.

Інгредієнти

  • 1 щіпка солі
  • 1 цілий кокос (2,5 кг)
  • Цедра 1/2 лимона (1,5 г)
  • 1 склянка знежиреного молока (200 мл)
  • 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю (15 г)
  • 1/2 столової ложки кокосового рому (2,5 мл)
  • Кокосове молоко з низьким вмістом жиру (100 мл)
  • 1/2 склянки знежиреного згущеного молока (100 мл)

Підготовка

  • Спочатку відкрийте кокос і заощадіть півсклянки його води.
  • Потім змішайте воду з нежирним молоком.
  • Далі в горщик помістіть кукурудзяний крохмаль разом з попередньою сумішшю.
  • Змішайте до однорідності і сметани.
  • В іншій мисці збийте кокосове молоко з лимонною цедрою, згущеним молоком і дрібкою солі. Додайте цей препарат до попередньої суміші.
  • Доведіть цю суміш до кипіння, постійно збиваючи, поки не вийде густа суміш.
  • Зніміть каструлю з вогню та додайте кокосовий ром, одночасно помішуючи.
  • Підготуйте свої окремі формочки, змастивши їх вершковим маслом і вливши в них препарат.
  • Дайте охолонути до кімнатної температури, а потім охолодіть їх у холодильнику, поки вони добре не схопиться.
  • Нарешті виймаємо з форми на тарілці і прикрашаємо її за смаком.

3. Фруктовий шашлик, найкращий низькокалорійний домашній десерт

Одним з низькокалорійних домашніх десертів, який вам найбільше сподобається готувати, є ці смачні фруктові шашлики. Їх легко виготовити, вони містять важливі поживні речовини, такі як вітамін С.

Інгредієнти

  • 1 ківі (10 г)
  • 1 груша (30 г)
  • 4 полуниці (10 г)
  • 1 банан або подорожник (120 г)
  • Листя м’яти для гарніру.

Підготовка

  • Спочатку добре промийте полуницю і видаліть плодоніжку. Висушіть їх кухонним папером.
  • Очистіть решту плодів.
  • Потім наріжте плоди, крім полуниці, на невеликі шматочки і нанизайте їх на дерев’яні шпажки.
  • Потім злегка розкачайте шампури по гарячій сковороді і негайно подавайте до столу.
  • Прикрасьте листям м’яти або м’ятної м’яти.
  • Якщо вам подобається, ви можете додати в шпажки знежирений йогурт.

4. Тофу-флан

Тофу-флан - один з низькокалорійних десертів, який можуть споживати ті, хто намагається схуднути. Хоча його слід приймати невеликими порціями, його інгредієнти забезпечують білок, корисні жири, вітаміни та мінерали.

Інгредієнти

Підготовка

  • Спочатку збийте в міксері яйця, знежирене молоко, соєве молоко, тофу та підсолоджувач, поки не отримаєте однорідний однорідний крем.
  • Далі додайте ванільний екстракт і корицю.
  • Далі розлийте у обрані вами форми, варіть у пароварці та дайте відпочити 10 хвилин.
  • Вийміть з форм і, коли охолоне, поставте їх у холодильник.
  • При подачі супроводжуйте їх розколеною полуницею.

Насолоджуйтесь усіма смачними низькокалорійними домашніми десертами і наважтесь представити ще деякі інгредієнти. Ось підказка: горіхи та насіння можуть бути для них дуже корисними.