Детоксикація організму

детоксикує
це дедалі поширеніший термін, але мало хто насправді знає, як насправді відбувається детоксикація нашого організму. Перші гіпотези про те, як живий організм може розщеплювати токсичні речовини, з’явилися ще у вісімнадцятому столітті на підставі досліджень, що вивчали склад сечі тварин. Першим ключем було виявлення того, що ксенобіотики (речовини, не властиві організму), що споживаються експериментальними тваринами, перетворюються в організмі на водорозчинні речовини та виводяться із сечею. [Xyz-ihs snippet = "pop-up"]

У цих дослідженнях, наприклад, першою була виявлена ​​і вивчена гіпурова кислота - як метаболіт (продукт метаболізму) сполучення (хімічного кон’югування) гліцину та бензойної кислоти. Протягом наступних 100 років вчені виявляли все більше і більше метаболітів та пов'язаних з ними реакцій.

Однак ці реакції сполучення-спряження викликали інше питання, який досі приховував таємницю детоксикації організму. Як ксенобіотики, тобто чужорідні речовини, здатні до такої реакції, стають організмами?

Детоксикація організму - не єдина хімічна реакція!

Важливою роботою з вивчення детоксикації організму стала професійна монографія Р. Т. Віліамса "Механізми детоксикації" 1947 р., Яка визначила детоксикацію організму як спосіб перетворення токсинів у водорозчинні речовини, що виводяться з організму.

Уїльямс описав детоксикацію організму як двофазний процес, що включає низку різних реакцій та різних речовин.

Як працює механізм детоксикації в печінці

На першій фазі детоксикації нереактивні речовини перетворюються у високореактивні речовини групою ферментів.

На другій фазі детоксикації ці продукти першої фази детоксикації поєднуються з іншими речовинами, утворюючи водорозчинні сполуки, які виводяться з організму із сечею або жовчю.

Сьогодні також відомо, що він має складний механізм детоксикації організму вимагає присутності співучасників - так званий кофактори, які організм отримує від прийому їжі.

Детоксикація організму - складна і складна система захист організму від токсинів, який проходить у дві основні фази. На інтенсивність детоксикації організму впливають власні регуляторні механізми організму та інші фактори, такі як вік, стан здоров'я, харчування, стать, генетика, кількість токсинів, а також загальний спосіб життя.

Для того окремі процеси детоксикації можна стимулювати або придушувати.

Детоксикація організму - рушій першої фази

На першій фазі детоксикації ксенобіотики - чужорідні речовини та токсини перетворюються за допомогою ферментів та кисню у високореакційні речовини. Зараз відомо, що організм використовує набір дуже специфічних ферментів для контролю цих реакцій детоксикації. Вчені вже визначили більше 10 важливих skuшпильки ферментів, що беруть участь у детоксикації.

Ферменти першої фази детоксикації використовують кисень і взаємодіючі речовини - т. зв кофактори для додавання реакційноздатної хімічної групи до молекул токсину. Тому логічно, що крім достатньої кількості ферментів, організм потребує кофакторів для достатньої інтенсивності детоксикації, щоб вивести якомога більше токсинів з організму. Відомі кофактори включають Вітаміни групи В - рибофлавін (В2), ніацин (В3), піридоксин (В6), віт. B12, фолієва кислота, фосфоліпіди, глутатіон, амінокислоти або флавоноїди.

Також дуже важливо знати, що продукти першої фази детоксикації часто можуть бути більш шкідливими, ніж вихідні токсини. Хіба що в процесі їх детоксикації Якщо друга фаза розпочнеться не відразу, ці високореактивні речовини можуть пошкодити структури організму, такі як білки, ДНК та РНК, або власні клітини організму..

Детоксикація організму - драйв другої фази

Після першої фази детоксикації організму починається друга фаза - т. Зв кон'югація - поєднання високореактивних молекул з іншими речовинами з утворенням водорозчинних речовин. У цій остаточній формі вихідні токсини виводяться з організму шляхом виведення із сечею або жовчю.

Як і перша фаза, друга фаза детоксикації організму вимагає допоміжних агентів, щоб дозволити протікати реакції детоксикації. Ці речовини отримує організм з їжею, тому це безпосередньо залежить від рівня якісного харчування. Організм повинен бути достатньо забезпечений речовинами, що беруть участь у процесах.

До них, наприклад, належать антиоксиданти, захисні поживні речовини, похідні рослин:

  • вітамін А
  • вітамін С
  • вітамін Е
  • селен
  • мідь
  • цинку
  • марганець
  • кофермент Q10
  • тіоли - містяться в часнику, цибулі та інших овочах
  • біофлавоноїди