Наступного разу, коли ви захочете насолодитися шматочком шоколадної радості, вам не доведеться почуватись такою винною. Окрім того, що ця кондитерська продукція з какао часто пов’язана з небажаним збільшенням ваги, вона також має кілька незаперечних та науково доведених переваг, які збагатять здоров’я споживача. Якщо до цього додати той факт, що його смаку дуже важко протистояти, шоколад має набагато більше переваг, ніж недоліків. Також з точки зору здоров’я.

переваги

Знижує рівень холестерину

Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, займалося ефектом шоколадних батончиків, відповідно. їх компоненти - рослинні стерини, що містяться в какао-бобах - до рівня холестерину в крові. Результат авторів очевидний: регулярне вживання шоколаду в рамках нежирної дієти не тільки знижує шкідливий холестерин, але також покращує артеріальний тиск і тим самим допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням. Дослідження, спеціально зосереджені на ризику серцево-судинних захворювань, навіть досягли певної кількості - шоколад сприяє його зменшенню на третину.

Покращує концентрацію уваги

Не випадково діти шкільного віку вже знають, що плитка гарячого шоколаду - найкращий допінг перед важким випробуванням. Це допомагає підтримувати мозок і навички концентрації у чутливому стані, а отже, безпосередньо сприяє поліпшенню розумової працездатності. Дослідники медичної школи Гарвада також припускають, що випивання двох чашок гарячого шоколаду на день підтримує мозок здоровим і запобігає погіршенню пам’яті, особливо в літньому віці.

Захищає від інсульту

Цифри та числа. Канадські дослідники провели 9-річне дослідження на вибірці з майже 45 000 людей і виявили цікаві факти - наприклад, у людей, які регулярно вживають шоколад із вибірки учасників, на 22 відсотки менше шансів отримати інсульт, ніж у тих, хто споживав його час від часу або взагалі. Але дослідники пішли ще далі; В остаточному звіті зазначено, що особи, які подолали інсульт і були постійними споживачами, мали 46 відсотків шансів померти від інсульту.

Зменшує стрес

Той факт, що в психічно напружених ситуаціях багато (і не тільки) жінки, як правило, вдаються до зняття стресу, "вживаючи" солодощі, - це не просто непідтверджений харчовий міф, а реальний факт. Однак останні дослідження дієтологів показують, що цей тип «емоційного харчування» може бути не таким поганим, як може здатися. Швейцарські дієтологи (хто ще?) Виявили, що особливо занепокоєні люди, схильні до толерантності до стресу, які протягом двох тижнів споживали половинку плитки темного шоколаду, значно знизили рівень гормону стресу, а метаболічні ефекти стресу значно зменшились. Отже, на майбутнє: якщо для вас це занадто, потягніться до гарячого і темного столу замість фунта морозива.