Існує однакова кількість плутанини і галасу навколо дієти з низьким вмістом вуглеводів.

допускаємо

Існує однакова кількість плутанини і галасу навколо дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути ефективним способом схуднення. Хоча вони не обов'язково перевершують результати зниження ваги, досягнуті іншими дієтами. А також дієти з низьким вмістом жиру або калорій. Але план дієти з низьким вмістом вуглеводів не такий простий, як його назва може змусити вас у це повірити.

Це помилки, які ми зазвичай робимо на "дієті з низьким вмістом вуглеводів".

1. Ігноруйте харчову цінність вуглеводів

Вуглеводи - не ворог. Є багато смачних і поживних вуглеводів, які ви можете і повинні їсти в помірних кількостях. Подумайте: фрукти, цільні зерна, квасоля та овочі, щоб назвати декілька.

Ці продукти забезпечують наш організм природною і стійкою енергією, необхідною для функціонування та підтримки активності. “Фрукти, щільні вуглеводами, як банан, можуть дати вам паливо, необхідне для збільшення інтенсивності тренування.

Високоякісні вуглеводи також містять життєво важливі поживні речовини, такі як вітаміни групи В, калій, клітковина та вітамін С. Кламер каже, що зменшення споживання вуглеводів до дуже низьких рівнів піддає ризику дефіцит у цих областях.

2. Вживання занадто багато нездорового жиру

Вживання в їжу з низьким вмістом вуглеводів - це не привід збожеволіти від яловичини, свинини, яєць, вершкового масла, сиру та інших продуктів з високим вмістом транс або насичених жирів.

Вживання дієти з високим вмістом трансжирів не є корисним для вашого серця, вважає Шарон Джордж, штат Меріленд, РД, CDN. Вживання високого рівня трансжиру може призвести до того, що печінка виробляє більше холестерину, «поганого» холестерину.

За даними Американської асоціації серця, занадто багато "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і недостатньо "хорошого" холестерину (ЛПВЩ) можуть поставити вас під загрозу певних типів захворювань.

Фактично, дослідження, проведене Гарвардською школою громадського здоров’я, показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом тваринних білків (молочних та м’ясних) пов’язана з вищою смертністю від усіх причин. Хоча дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом рослинних білків (овочі, тофу, сочевиця тощо) та нижча кількість жирів, пов’язаних із зниженням рівня смертності, пов’язана з усіма причинами.

3. Їжте занадто багато білка

"Отримання достатньої кількості білка дуже важливо за станом здоров'я і тому, що це допомагає відновити м'язи", - говорить Фей. (Білок розщеплюється на амінокислоти, які є будівельними блоками м’язів).

Вживання менше вуглеводів означає, що вам потрібно буде їсти більше білка (особливо, якщо ви хочете розмити тренування), але важливо не перестаратися.

"Коли споживання вуглеводів значно падає, ваше тіло починає розщеплювати накопичені джерела вуглеводів", - говорить Кламер. "Коли ці запаси вичерпаються, організм почне змінювати жири та білки, виробляючи вуглеводи".

5. Не враховуючи рівень активності при визначенні споживання вуглеводів

"Вуглеводи - це паливо. Вони дуже важливі, і організм надзвичайно ефективно їх обробляє, що є і благом, і прокляттям ", - говорить Фей. "Якщо ви отримуєте потрібну кількість вуглеводів, вони є ідеальним паливом для фізичних вправ, здоров'я, навіть для підживлення мозку".

Але яка ідеальна сума? Це частково залежить від рівня вашої активності та того, скільки ваги ви хочете. Якщо ви тренуєтеся кілька разів на тиждень і часто рухаєтеся протягом дня, вам, ймовірно, не потрібно більше 40 відсотків щоденних калорій з вуглеводів.