Набір зайвих кілограмів - це не лише запої та лінощі. Цілком інші фактори також впливають на те, чи успішно ви закриваєте свій раціон. Дизайн кухні та їжа, вивантажена на прилавку, вишикувалися в декоративні миски, лише вершини айсберга ...

кухня

Навіть дрібні речі можуть мати серйозний вплив на нас, якщо ми знаходимося в середині, на початку чи в кінці дієти, але ми також їмо більше в цілому, завдяки певним кулінарним стимулам. Ми знайшли досить вражаюче дослідження, яке уважно вивчило, що і як це впливає на нас.

Розмір пластини

Не тільки розмір тарілки, але і розмір склянки впливає на те, скільки ми їмо. Більші, ширші тарілки містять більше їжі, і дослідження показали, що чим більша тарілка, тим спокусливіше ми переїсти.

Те саме стосується окулярів. У келих для полоскання ми наливаємо набагато більше вина та шампанського, ніж зазвичай, тому що він просто підходить більше. Хорошим рішенням буде освіжити посуд або подати жирну, відгодовану їжу на тарілку салату, оскільки там менше місця для неї.

Колір посуду

Як і розмір, колір впливає на наші харчові звички. Наприклад, ми їмо менше з червоної пластини, оскільки наш мозок пов’язує червоні відтінки із забороною, забороненими речами. Більше того, ті, хто вечеряє на тарілці, близькій за кольором до їжі, упаковують на неї набагато більше, ніж ті, хто їсть з білої чи чорної тарілки.

Тож біла тарілка є набагато кращим вибором, оскільки вона ідеалізує кількість, не кажучи вже про те, що деякі дослідження показують, що вона набагато краще виявляє смак їжі, оскільки наш мозок нічого не пов’язує з цим конкретним кольором.

Приховані овочі, пропонується шоколад

Покладіть руку на того, хто не забув мати у вашому холодильнику головку салату, пучок помідорів або просто щось смачне і корисне на стіні, бо, скажімо, вам було лінь уважніше роздивитись навколо.

Ну, саме тому ми забуваємо, що замість шоколаду чи солодкого делікатесу ми можемо їсти щось інше. Але чомусь яблука зберігаються глибоко в кухонному шафі, а солодощі - на увазі. Якщо ми поміняємо місцями дві тенденції зберігання, ми вже позбудемося декількох кілограмів, врешті-решт, ми будемо їсти те, що побачимо спочатку.

Світла кухня?

Світильники на кухні світяться жорстоко біло? Проблема впевнена ... Дослідження на цю тему звертають увагу на той факт, що в приміщенні із загальним освітленням понад 240 Вт люди стають більш стресовими, а апетит у них підвищується. Але напівтемний стан теж не є хорошим, оскільки це також викликає харчовий стимул. Тому найкраще готувати і їсти при природному освітленні.