Хоча він не використовується широко в нашій кулінарній книзі, правда полягає в тому, що фенхель - це середземноморська рослина, яка навіть дико росте на дорогах і районах біля узбережжя. Головною його особливістю є характерний аромат, див. Далі.

запіканка

Інгредієнти

100% натуральний, домашній аромат

Як приготувати запіканку з фенхелю

Кріп вимити, видалити зовнішні листя, якщо вони непривабливі і жорсткі, і нарізати клинами.

У великій каструлі зварити кріп у 2 склянках відвару. В кінці варіння злийте, а потім викладіть у злегка змащену форму для запікання. Розігрійте духовку до 200 ° C.

Окремо приготуйте мій соус "Бешамель", дотримуючись вказівок на конверті. Додайте трохи тертого сиру, щоб зробити його більш ароматним. Кріп залити соусом, покрити поверхню скибочками копченого сиру і запікати 10 хвилин.

Поради щодо приготування запіканки з фенхелю

Фокус: солодший кріп

Якщо ви хочете, щоб кріп мав солодкий і набагато насиченіший відтінок, додайте скибочки копченого сиру до соусу бешамель. Таким чином, при нагріванні в духовці вони розтануть, а соус стане набагато більш гладким і смачним.

Більше подібних рецептів

Запіканка з ячменю, перцю та анчоусів

Тушкована запіканка з лосося

Сплануйте меню за допомогою цього вибору швидких рецептів

рисова запіканка

запіканка курячі грудки

Яєчна запіканка з вареною шинкою

Куряча рисова запіканка

Рецепти на кожен день тижня

анісу, і що ви можете скористатися усім, як його насінням, таким як стебло, цибулина та листя.

Сьогодні ми збираємося приготувати його в цій запіканці з фенхелем. Спочатку його готують нарізаним на клинки, а потім запікають. Але щоб зробити його набагато гладшим і смачнішим, у запіканку кладуть кілька скибочок копченого сиру та соусу бешамель. Як бачите, це творчий і здоровий спосіб приготування, який сподобається всій родині.

Що ви думали готувати з фенхелем? Якщо вам сподобалось, то пора продовжувати експериментувати з цим чудовим овочем в інших таких же багатих стравах. Наприклад, ці фаршировані фенхелі.

Сіль в яйцях до запіканки

Коли ми готуємо яйця в запіканці, ми додамо до них сіль після того, як вони застигнуть і вийдуть з.

ЯК ОЧИЩИТИ ЗАМОВЛЕНИЙ КАСЕРОЛЬ

Якщо рагу прилипає до каструлі або запіканки, непомильна хитрість, щоб уникнути необхідності відрощувати нігті .

МІКРОХВИЛЯ: ГЕРМЕТИЧНІ ГОРНИКИ

Є рагу, яке потрібно готувати в закритому та герметичному горщику або запіканці; робити це в мікрохвильовці.

Потріскані глиняні горщики.

Коли глиняні горщики тріскаються, не викидайте їх, бо ви можете їх відремонтувати, вставити в ра.

Спалені запіканки

Щоб очистити дно запеченої запіканки або сковороди, потрібно залити її гарячою водою c.

клеєні запіканки

Якщо ви приготували, наприклад, паелью, а дно запіканки застрягло в рисі,.

Кулінарні питання

Як виправити сковороду або запіканку, якщо їжа липне?

Немає нічого, що викликає більше гніву, ніж ви щось готуєте, і воно безпомилково липне на сковороді.