Харчування, гастрономія - це дуже важлива частина нашого життя, адже без їжі ми не були б живими надовго. Загалом, вітчизняна їжа є найпопулярнішою, але не слід забувати і про зарубіжну культуру. Будь то італійська, грецька, французька, ми всі любимо ці смачні та чудові страви. Однак ми ніколи не можемо точно знати, що ми їмо, оскільки склад певних продуктів буде для нас назавжди таємницею. Але, можливо, саме це робить їх такими смачними.

У наш час все забарвлене, збережене, перетворене та формоване.

Яким би не був ваш смак, харчові факти в нашій статті шокують і просвітлять вас.

Тісто для балансу

цікавих

Цей пиріг надзвичайно простий у приготуванні, оскільки вам потрібна однакова кількість кожного інгредієнта. Тобто стільки яєць, стільки ложок борошна, цукру, масла тощо.

Васабі

Васабі - це насправді хрін, який продають кольорово в супермаркетах.

Найдорожча у світі піца коштує дванадцять тисяч доларів, або понад три мільйони форинтів.

На виготовлення найдорожчої піци у світі триває три дні, а готується трьома італійськими кухарями. Начинка складається з трьох видів ікри, сиру моцарела, норвезького омару та піску Чиленто, посипаних рожевою австралійською морською сіллю.

Фруктовий цукор

Як би дивно це не звучало, сяйво липких цукерок надає віск карнауби, який також використовується в автомобілях.

Перфороване печиво

Отвори на печиві не випадкові, оскільки вони служать для запобігання утворенню бульбашок повітря під час випікання, які можуть зіпсувати продукт.

Кетчуп

Відомий і популярний кетчуп не завжди був «парою» картоплі фрі. Він був виготовлений на початку 1800-х років з метою оздоровлення. Цілюща дія помідорів була використана для лікування діареї та порушення травлення. Пізніше з нього також виготовляли таблетки.

Білий шоколад насправді не є шоколадом.

Назва кондитерського виробу вводить в оману, оскільки білий шоколад не містить інгредієнтів звичайного шоколаду. Це насправді суміш молока, цукру, ванілі, лецитину та какао-масла.

Рожевий колір вирощеного лосося штучний.

Дикий лосось від природи рожевий через креветки, які він вживає. Навпаки, дієта лосося, що вирощується у фермах, різна, а тому біла. Щоб уникнути цього, лосося годують спеціальними рослинними пігментами для досягнення кольору дикого лосося.

Сильний перець не пече нам рот.

Міцний перець містить хімічну речовину, яку називають капсаїцин, яка надає йому сильний смак і яка пече рот. Перець сам по собі зовсім не пече. Багато хто каже, що відчуття печіння, можливо біль, присутнє лише в нашому мозку.

У Росії пиво давно не класифікується як алкогольний напій.

До 2013 року пиво та інші напої з вмістом алкоголю менше десяти відсотків вважалися безалкогольними напоями.

Кожен четвертий фундук у світі їде до Нутелли.

Нутелла надзвичайно популярна, не випадково, оскільки вона дуже смачна. В одній пляшці міститься 25 відсотків фундука. Через великий попит деякі університети намагалися вирощувати арахіс в лабораторіях, щоб зменшити глобальний дефіцит.

Музика впливає на вживання алкогольних напоїв.

Дослідники провели різні експерименти, щоб визначити вплив музики на звички споживання алкоголю. Вони спостерігали, скільки людей п'ють під певну музику. Результати показують, що слухаючи гучну та швидку музику, ми п'ємо більше і швидше.

Термін придатності бутильованої води не має нічого спільного з водою в ній.

Вода не має терміну придатності, але в пляшці, в яку вона наповнена, багато. Це пов’язано з тим, що хімічні речовини витікають із пластикових пляшок через певний проміжок часу. Це також змінює смак води. Не кажуть, що це шкідливо для здоров’я, але ми не брали б отруту за це.

Фугу

Слово означає річкову рибу, що означає круглу рибу та їжу, виготовлену з неї. Для цього використовуються види, що належать до родів Такіфугу, Лагоцефал та Сфероїди. Правильна підготовка надувної риби надзвичайно важлива, оскільки вона містить в своєму організмі смертоносні токсини. Саме через свою небезпеку він став одним із найвідоміших містичних страв японської кухні. Для споживачів, граючи з небезпекою, ймовірність смерті є цінністю насолоди рибкою, що надувається.

Картопля фрі насправді з Бельгії.

Піца Маргарита названа на честь королеви.

Коли король Умберто I і королева Маргарита відвідали Неаполь, вони захотіли перейти на модну їжу, тому замовили піцу, яка в той час була їжею бідних. Королеві так сподобалася піца з моцарелою, що вона назвала її своїм ім’ям.