Салат - це одна з найважливіших опор дієти, що забезпечує здоров’я, але як температура

Салат є однією з найважливіших опор дієти, що береже до уваги здоров’я, однак із зниженням температури улов, сприятливий для дієти, все більше витісняється, оскільки важко знайти смачні овочі. А взимку ми віддаємо перевагу їжі, яка з самого початку забезпечує відчуття щастя. Але за допомогою правильних хитрощів та інгредієнтів ви можете легко зробити салати, приємні для холодного часу.

Використовуйте теплу заправку!

Забудьте про холодні соуси, приготуйте грибно-оцтовий теплий соус. Перемішайте трохи очних грибів і відкладіть, поки ви не зробите соус самостійно. Обсмажте цибулю на невеликій кількості оливкової олії, а потім додайте оцет і кілька улюблених спецій. Дайте йому трохи охолонути, щоб не залишалося гарячим, тоді киньте на нього гриби. Включіть в нього лист шпинату - просто підправте його.

Виберіть міцну основу!

Для теплого салату потрібен інгредієнт, стійкий до нагрівання. Використовуйте більш тверді листові овочі, такі як шпинат, салат ромен або навіть салат айсберг. Салі та рукола не є хорошим вибором, оскільки незабаром вони застаріють.

поради
Гриллез проти морозної погоди!

Збийте цілі листя салату на сковороді з оливковою олією і покладіть більш поживні закуски, як синій сир. Спочатку вам буде дивно ставитись до смаження салату, але дуже скоро ви побачите, що він стане однією з ваших улюблених страв.

Використовуйте сезонні інгредієнти!

Залиште сезонні овочі, такі як помідори та огірки, на літні місяці. Інгредієнти, доступні цілий рік, працюють краще в холодну погоду. Киньте свої салати з супер здоровим мигдалем! Спробуйте мигдаль, обсмажений у меді із сушеною чорницею, або гранат із медом. Раптом обсмажена цибуля, гриби або каперси також допоможуть змусити ваші салати.

Зробіть теплий салат з кіноа!

Соковитий кмин та солодкий мигдаль із чорницею надають особливого смаку швидкозасмажуваній лободі. Приготування наступного салату особливо рекомендується тим, хто любить незвичайні смаколики. Найкраще подавати з курячою грудкою на грилі або лососем. Виконується лише 20 хвилин.

Інгредієнти для 6 осіб:

2 столові ложки оливкової олії
1 середня морква
1 головка цибулини
3 зубчики часнику
2 чайні ложки меленого кмину
1 склянка лободи
2 склянки води
Щіпка солі
3/4 склянки медового мигдалю з сушеною чорницею
2 столові ложки червоного винного оцту
Пара листя м’яти
Пакет замороженої дитячої ручки або мішок руколи
4-6 скибочок курячої грудки

Приготування: Нагрійте оливкову олію на широкій сковороді над середнім середовищем. Обсмажте подрібнений буряк, цибулю, часник, кмин і сіль протягом двох хвилин, а потім помішайте лободу. Повільно додайте вдвічі більше води (остерігайтеся гарячої пари). Встановіть низьку температуру, накрийте каструлю, тушкуйте 15 хвилин, або поки вода не закипить і лобода не закипить. Потім також додайте мигдаль, оцет і м’яту.

Розкладіть зелень (шпинат або руколу) на тарілках, а потім покладіть на неї теплу суміш лободи. Додайте тим часом пропарені смужки курячих грудок і прикрасьте готовий делікатес м’ятою.