Весняна втома та хвороби впливають на багатьох, оскільки організм відчуває дефіцит вітамінів після довгих зимових місяців.

весняні

І цього не уникнути, навіть якщо приймати таблетовані вітаміни, оскільки вони майже не такі ефективні, як свіжі фрукти та овочі. Але тут нічого страшного, адже навесні з’являються свіжодоступні делікатеси, наповнені важливими та важливими вітамінами та мінералами, а правильно складений раціон може легко усунути нестачу енергії навесні.

Складіть наші рецепти, що містять лише інгредієнти, які допоможуть вашому організму подолати весняну втому.

МОРКВА

THE морква його найважливішим біоматеріалом є бета-каротин. З усіх овочів і фруктів це найважливіше, оскільки воно відіграє певну роль у захисті організму, допомагаючи запобігти згубному впливу вільних радикалів, які, крім іншого, відповідають за деякі види раку та атеросклероз. Високий вміст клітковини допомагає підтримувати рівновагу та регулярність травлення. Його водозв’язуюча здатність та гелеутворюючий ефект відповідають за зв’язування жовчних кислот та токсичних речовин.

НАСОС

У гарбузі багато цукру, білка, клітковини, вітамінів і мінералів. Він також дуже багатий каротиноїдами, вітамінами А, В, С, а також кальцієм, фосфором і магнієм. Він містить у своєму складі каротин, вітамін С і вітамін Е як антиоксидант, що допомагає організму зв’язувати вільні радикали, зменшуючи тим самим шанси на розвиток раку.

Морквяно-гарбузовий суп

Інгредієнти:

  • 15 дкг моркви
  • 15 дкг гарбуза
  • 1 головка цибулини
  • Половина червоного перцю чилі
  • 1 імбир
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • ½ літра овочевого супу
  • 1 столова ложка соняшникової олії
  • коріандр

Подрібніть моркву та гарбуз, головну цибулю, чилі та імбир. Покладіть каррі в олію і нагрійте, а потім розпаріть над ним подрібнені інгредієнти. Залити супом і варити 5 хвилин. Змішайте і посипте невеликою кількою коріандру.

ПОМАРАНКОВИЙ

Завдяки вмісту рутенію він оздоровлює судини і заспокоює нерви. Нобелетин у ньому зменшує щільність і згущення крові. Вітаміни С і А можуть запобігти застуді, а також благотворно впливати на слизові оболонки дихальних шляхів. Мінерали апельсинів також знижують кров’яний тиск.

Вміст кислоти стимулює функцію шлунку і кишечника, полегшує роботу підшлункової залози. Регулярне вживання може усунути запор. Він також містить біофлавони, як противірусні, так і бактерицидні. Це знижує рівень холестерину в крові та зміцнює імунітет, але також є прекрасним доповненням до лікування раку.

ШПИНАП

Завдяки високому вмісту антиоксидантів, він відіграє важливу роль у підтримці здоров’я організму, але також містить багато лютеїну та природних каротиноїдів. Цей матеріал зменшує дегенерацію жовтої плями, яка супроводжує старіння, що може спричинити сліпоту. Вміст заліза в ньому сприятливо впливає на склад крові, а регулярне вживання може запобігти анемії.

Салат з апельсинового шпинату

Інгредієнти:

  • 10 дкг подрібненого шпинату
  • 1 апельсин, нарізаний шматочками
  • 20 г подрібнених волоських горіхів
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 4 столові ложки апельсинового соку
  • 1 столова ложка олії волоського горіха
  • солоний перець
  • цукор

Змішайте шпинат, яблука та подрібнені горіхи. Додайте в яблучний оцет апельсиновий сік і волоську олію. Приправте цукром, сіллю і перцем за смаком, а потім полийте салат.