Рецептів здорової їжі ніколи не буває достатньо, оскільки одним із секретів збалансованого харчування є різноманітність. Прочитайте нашу рекомендацію щодо свіжої кулінарної книги!

якщо

На щастя, пропозиція публікацій, які допомагають здоровому харчуванню, буде поновлюватися протягом року, цього разу ми зібрали підбірку новинок, опублікованих за останні місяці.

Дебора Грей: 500 страв з низьким вмістом вуглеводів

Низькоуглеводні дієти користуються незмінною популярністю в останні роки. Хоча існує помилкова думка, що нам потрібно виключати вуглеводи зі свого раціону, і мало хто знає, що вуглеводи - це найпоширеніший вміст поживних речовин в овочах, це правда, що деякі вуглеводи варто вживати в помірних кількостях як у збалансованому, так і в дієтичному харчуванні. Ця книга, яка містить справді дивовижну кількість рецептів, розділених на 9 глав (сніданки, упаковані обіди, основні страви, гарніри, салати, супи, легкі закуски, солодкі делікатеси та цілісні страви), може нам допомогти в цьому . Особливістю книги є те, що вона пропонує кілька варіантів для кожного рецепта - що є чудовим рішенням, якщо нам подобається страва, але іноді ми заважаємо перевіреним рецептам.

Адель Макконнелл: VEGAN - 100 чудових веганських рецептів з усього світу

Однією з найбільш визначальних тенденцій 2019 року є вегетаріанська, веганська дієта. Якщо раніше хтось вибирав ці дієти переважно з культурних, етичних чи релігійних міркувань, то сьогодні все більше людей звертаються в цьому напрямку заради стійкості нашої планети. Однак 100-денний рецепт без тваринних інгредієнтів у книзі рекомендується не лише веганам, але й тим, хто хотів би трохи більше зануритися в дієти на рослинній основі.

Ката Моравські: Веганські делікатеси

Читач отримає цілком спеціальне видання з 40 веганськими рецептами. У вступі до книги Ката розповість про історію народження книги, а за допомогою дієтолога Дорі Сіракі ми зможемо навчитися основам веганської дієти та вживанню замінників продуктів. Посуд проілюстрований спеціальною графікою інакше графічного автора. Серед 40 рецептів ми можемо знайти десерти та пікантні закуски, які можна приготувати без випічки, а в кінці буклету ми також маємо можливість записати власні ідеї.

Дора Іклоді: Задоволення без цукру

Доріку Іклоді кілька років тому поставили діагноз СПКЯ та резистентність до інсуліну. Після першого переляку він кинувся на правильний раціон і почав Блукати. Їжа. Блог Wonder, в якому він хотів допомогти своїм одноліткам своїми порадами та ідеями щодо рецептів. Ідея цієї книги, яка містить понад 70 рецептів, народилася в результаті прийому блогу. Серед сніданків, випічки, закусок, салатів, супів, основних страв та десертів не лише ті, хто їсть без цукру, а й ті, хто їсть без глютену чи молока, знаходять власні ідеї та натхнення.

Ruediger Dahlke: веганська кетогенна дієта

Відомий німецький натуропат Редигер Дальке випустив нову книгу, яка поєднує в собі кетогенну дієту, яка нещодавно стала популярною, з веганською дієтою без інгредієнтів тваринного походження. Книга починається загальним керівництвом, а потім порадами щодо дієт на цілий день, вибраних із рецептів книги.

У книзі представлено понад 60 фотоілюстрованих рецептів для допомоги читачам: ми знаходимо поради щодо сніданку, супи, салати, страви з однієї страви та, звичайно, десерти. На фотографіях зображена чудова кольорова їжа - ви знаєте, що апетит з’явиться, коли ви погортаєте цю публікацію.

Анджалі Шах: Супер дитяче харчування

Анжані, яка виросла в Сан-Франциско, змалку готувала природні страви вдома, і використання натуральних інгредієнтів було важливо в її сім'ї. Справжній виклик прийшов у її життя, коли вона познайомилася зі своїм пізнішим чоловіком, який виріс у моїй справжній американській культурі швидкого харчування. З часом Анжала та її чоловік зуміли зрозуміти важливість здорових інгредієнтів, і навіть після народження дівчинки ці принципи керували ними протягом періоду годування та годування немовлят.

Період годування є важливим у житті всіх матерів та немовлят, як і коли ми встановлюємо харчові звички дитини. У цей час ми стикаємося з багатьма проблемами: як прийняти прискіпливість нашої дитини, як запропонувати найздоровішу та найрізноманітнішу їжу, щоб познайомити дитину з новими смаками та текстурами. Ця книга з її безліччю барвистих рецептів дає вам ідеї для цього: ми знаходимо овочеві пюре, корисні закуски, роздані для різного віку дитини. Рекомендується всім мамам-початківцям та матерям, які не починають працювати, щоб урізноманітнити здоровий раціон своєї дитини.