Восени у мене немає проблем, не в останню чергу тому, що саме тоді росте мій улюблений овоч: солодка картопля. На стіл кладуть млинець, крем-суп і навіть у вигляді чіпсів. Окрім апетитного смаку, він асоціюється з високим вмістом вітамінів!

користь

1. Супер джерело вітаміну А.

Однією з основних відмінностей солодкої картоплі від білої м’якоті є те, що солодка картопля містить багато бета-каротину, який є провітаміном вітаміну А. З картоплею середнього розміру ми можемо забезпечити щоденні потреби у вітаміні А. Це супер підсилювач імунітету, а також корисний для нашого зору.

2. Запорука сяючої шкіри

Завдяки великій кількості вітаміну А (який є вітаміном, що покращує шкіру), регулярне вживання солодкої картоплі може запобігти розвитку різних шкірних плям та вугрів. Більше того, він захищає поверхню шкіри від шкідливих УФ-променів.

3. Він повний клітковини

Чашка солодкої картоплі містить 4 грами клітковини, що дуже корисно для травлення та обміну речовин.

4. Супер джерело калію

Не випадково суперпродукт - це солодка картопля, крім великої кількості вітамінів А, С і D, він також містить значну кількість калію. Солодкий картопля середнього розміру містить близько 542 мг цього цінного мінералу, перевершуючи таким чином добре відомий багатий калієм банан, який містить 422 мг.

5. Супер харчування навіть після тренування

На відміну від картоплі з білим м’ясом, солодка картопля має низький глікемічний індекс, що робить її чудовою їжею після тренування. Лактируючі овочі мають високий вміст білка та низьку калорійність порівняно з іншими, тому ми можемо безпечно включати їх у свій раціон навіть при схудненні.!