"Осінь тут, вона знову тут", а восени також бувають похмурі, незручні дні, які можуть загнати навіть найщасливішого в невелику депресію. Цього можна уникнути різними способами. Зараз ми представляємо п’ять рецептів гарячих делікатесів, які ідеально відповідають настрою сезону, заганяють депресію далеко і гарантовано зігріють наші тіла та душі.

гарячих

Ванільний чай - екзотичний і гарячий ковток

Нагрійте в маленькій мисці 50 мл води, до якої додайте 5 насіння кардамону, 2 гвоздики, 1 зірковий аніс, 1 паличку кориці та 1 чайну ложку тертого імбиру. Після того, як вода закипить, зніміть суміш з вогню, додайте чорний чайний фільтр і 100 мл соєвого молока. Покладіть на нього кришку, дайте постояти 5 хвилин, процідіть і подавайте в чашці ідеальний екзотичний чай для прохолодних осінніх вечорів.

Яблучний пиріг з корицею - американська класика

Крем-суп з гарбуза з гарбуза чилі-імбир - гарячий делікатес для холодних днів

Подрібніть 3 менші цибулини, 25 г імбиру і один перець чилі. Розріжте гарбуз середнього розміру Хоккайдо навпіл, ложкою видаліть насіння, а потім наріжте гарбуз кубиками. Цибулю, імбир і чилі обсмажте на олії, а потім додайте цукор, сіль і перець за смаком. Влийте в миску 100 мл білого вина і 600 мл овочевого бульйону, потім варіть під кришкою і варіть на повільному вогні 20-25 хвилин. Додавши 200 мл кокосового молока, варіть ще 5-6 хвилин. Зніміть з плити і за допомогою паличного міксера смажте осінній суп на пюре.

З класичними збитими вершками з гарячим шоколадом та макаронами - Смак солодкого дитинства

Подрібніть 100 г чорного шоколаду. Тим часом нагрійте 600 мл молока в мисці при середній температурі, до якої ми додаємо 2 зірочки анісу і чотири гвоздики в чайному яйці. Потім додайте шоколад і розмішуйте, поки шоколад не розтане. Дайте нагрітися 5-10 хвилин при постійному помішуванні. Збийте віночком 100 мл збитих вершків. Візьміть чайне яйце з гарячого шоколаду і розлийте по чашках. Складіть вершки на шоколад і подайте з макароном Be My Macaron. Шоколадний макарон найкраще поєднується з ним, але фруктові аромати, такі як дикі фрукти або апельсин, також можуть бути хорошим вибором.

Гостро-буряковий суп з груші - осінній делікатес

Очистіть і ризикуйте 400 г буряка. Потім очистіть, очистіть і ризикуйте 3 більшими грушами. Розтопіть у мисці чайну ложку вершкового масла, а потім додайте чайну ложку цукру. Додайте буряк і груші і карамелізуйте протягом декількох хвилин. Вмістіть у вміст горщика 700 мл води, приправте суміш щіпкою солі і перцю, а потім суп-пюре за допомогою паличного міксера. Варити 15-20 хвилин на середньому вогні, потім додати 150 мл сметани, ретельно розмішуючи. З обсмаженими насінням ми подаємо його гарячим із пряним гарячим делікатесом, який спочатку може мати трохи незвичний смак.!

Вищезазначені п’ять гарячих делікатесів не тільки зігрівають наше тіло, але й використовувані в них спеції також стимулюють кровообіг, тим самим зігріваючи нас у холодніші дні. Вони також ідеально підходять для обіду, вечері або навіть пікніків, осінніх прогулянок, але певно, що холод надворі не здасться таким сумним, коли ти стиснеш гарячу чашку.