Рис жасмину - найпопулярніший рис у Таїланді та в усій Південно-Східній Азії. Він довгозернистий, з ароматним квітковим ароматом. Цей рис в основному подають до страв з кокосового горіха та морепродуктів, а іноді його використовують як замінник рису басмати. Однак рис жасмину продається як у коричневих, так і у білих сортах, коричневий жасминовий рис переважає білий рис у харчових цілях. Однак ця стаття розповість вам про загальну користь жасминового рису для здоров’я. Тож прочитайте нижче, щоб з’ясувати, чи справді рис жасминовий здоровий, і дізнатися про користь для себе.
Зміст
5 Користь для здоров’я рису з жасмину
Щоб з’ясувати, чи справді корисний для вас рис жасмин, прочитайте нижче про всі переваги для здоров’я, отримані від рису жасмину. Ось деякі з корисних якостей рису жасмину для здоров’я, які змусять вас повірити, що він корисний для вас.
Покращує споживання клітковини:
Харчові волокна - це складний вуглевод, який міститься лише в рослинній їжі. Хоча людина не може перетравлювати клітковину, вона забезпечує багато важливих переваг для здоров’я. Клітковина також допомагає знизити і контролювати рівень цукру в крові, а також допомагає контролювати рівень холестерину в крові. Крім цього, він також запобігає запорам. Рис коричневого жасмину завантажений клітковиною (1 чашка порції коричневого жасминового рису забезпечує приблизно 3,5 грама клітковини, тоді як білий жасминовий рис - лише 0,6 грама).
Надайте життєво важливі вітаміни групи В:
Хоча вітаміни не забезпечують організм енергією, вони важливі для вироблення клітин, обміну речовин та інших життєво важливих процесів. Рис жасминовий, особливо коричневий жасминовий рис; забезпечує достатньо життєво важливих для організму вітамінів групи В. Таким чином, це робить жасминовий рис досить здоровим для людського організму.
Надає могутні мінерали:
Мінерали допомагають формувати структуру нашого тіла, а також допомагають нормальному функціонуванню системи організму. Нашому тілу потрібна лише невелика кількість мінералів, але отримання достатньої кількості важливо для загального здоров’я нашого організму. Рис жасмину містить багато важливих мінералів, тому він дуже корисний для здоров'я.
Рис жасмину забезпечує основні харчові переваги:
Рис жасмину також корисний для здоров'я, оскільки він забезпечує основні харчові переваги для нашого організму. Чашка порції коричневого жасминового рису містить близько 5 грамів білка, що становить 10% від добових норм, встановлених Управлінням з контролю за продуктами та ліками США на основі дієти на 2000 калорій на день. Ця ж чашка порції коричневого жасминового рису також містить близько 45 грамів вуглеводів, менше 2 грамів жиру та 216 калорій. Рис білого жасмину містить приблизно 45 грамів вуглеводів, 4 грами білка, 0,44 грама жиру і 205 калорій.
Рис жасмину корисний для хворих на цукровий діабет:
Рис жасмину, як відомо, корисний і корисний для пацієнтів з діабетом. Як правило, пацієнти з діабетом повинні дотримуватися дієти з низьким глікемічним індексом, тому більшість сортів білого рису не підходять для таких пацієнтів. Білий рис жасмину багатий вмістом крохмалю та рафінованою їжею, яка підвищує рівень цукру в крові та інсуліну в організмі. Це, у свою чергу, призводить до ризику діабету типу 2. Однак коричневий жасминовий рис набагато безпечніший та корисніший для хворих на цукровий діабет порівняно з рисом білого жасмину.
Рис бурого жасмину містить багато клітковини порівняно з рисом білого жасмину. Крім того, вони також багаті такими поживними речовинами, як фітинова кислота, поліфеноли та здорові олії, які важливі для хворих на цукровий діабет 2 типу, а також для гіперглікемічних осіб. Слід зазначити, що 5-6 порцій білого рису щотижня можуть збільшити ризик діабету 2 типу, тоді як вживання 2-3 порцій коричневого жасминового рису щотижня фактично знижує ризик діабету 2 типу.
Завершення:
Всі згадані вище переваги для здоров’я рису жасмину однозначно свідчать про те, що цей вид ароматного рису дійсно корисний для вас. Отже, якщо ви хочете поліпшити своє здоров’я, спробуйте рис жасмину та відчуйте на собі користь.