• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • страв
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Напевно після відступу армії з вами станеться так, що ви голодні, але нічого не є по-справжньому привабливим, хоча холодильник наповнений більш смачною їжею. Вам потрібно щось легке, щось для шлунку, що полегшить вас після кулінарних випробувань: салат, простий маленький суп, курка, суть в тому, що вам не потрібно сильно турбуватися з приготуванням, і шлунок не буде стресовий.

1. Крем-суп з яблучної ріпи

Зимовий суп «без м’яса, без придурку», лише основні овочі: ріпа, картопля та яблука. Зробити це легко, адже як тільки ми позбудемося всіх інгредієнтів у шкаралупі, нам залишиться лише зварити їх, заправити і поставити в пюре. Землистий смак ріпи добре компенсується солодкістю картоплі та яблук.

2. Смажений баклажан пенне

Так, італійці також чудово розуміють, як зробити легке макаронне тісто за одну блискавичну швидкість. З баклажанами, помідорами та сиром фета. Починається з класичного томатного соусу: оливкової олії, цибулі, базиліка та помідорів разом. Ми заправляємося смаженими баклажанами та сиром, оскільки нам потрібно добре жити між двома святами.

3. Куряча грудка з сальсою з манго та рисом з кокосовим молоком

Це справді захоплююче блюдо, яке ми можемо приготувати і «по-кислому»: смажена куряча грудка та варений рис є дієтичними. Якщо ви хочете підтримати святкову атмосферу, сміливо використовуйте спеції, такі як імбир, чилі, м’ята, коріандр. Сальса з манго утворює чудове тріо з рисом та смаженою курячою грудкою.

4. Зелений пряний салат з булгуру

Свіжий легкий салат, що нагадує про літо, але його можна приготувати в будь-яку пору року: оскільки огірки, помідори та зелена цибуля тепер доступні взимку. Ми можемо зимувати гарбузом або гранатом. Подавайте з великою кількістю петрушки та лимона.

5. Екзотичний зимовий фруктовий салат

У цьому салаті можна знайти все, що нам справді потрібно в цей час: цитрусовий, але при цьому солодко екзотична бомба з вітаміном С: суміш помело, лайма, лічі та ананаса. Збризніть ковтком меду і наріжте велику кількість м’яти. Якщо ми поставимо його на півгодини в холодильник, смаки приємно зійдуться, і наш салат буде правильної температури.