Омлети ніколи не піддаються як швидкий і останній ресурс. Їх можна зробити супер просто, але будьте обережні! Не будемо їх недооцінювати. Є більше кормових продуктів, ніж ви можете подумати. Нам просто потрібно відкрити свій розум і дозволити собі свободу експериментувати з новими комбінаціями.
Зокрема, пропозиції французького омлету, які ми пропонуємо в цій публікації, включають прості, оригінальні інгредієнти, які також будуть зовсім не дорогими.
В якості основи кожного з них ляже яйце, їжа з білками з чудовою біологічною цінністю, високим вмістом природних антиоксидантів, і якщо ви прочитали наш пост Яйця: міф розгаданий, ви, безсумнівно, будете це добре знати
Коротше кажучи, якщо ви думаєте про омлет, то на думку спадає лише французький омлет з тунцем або типовий іспанський омлет, цей пост стане в нагоді.
І якщо зараз ви маєте на увазі покращити своє спортивне харчування в повному обсязі та персоналізовано, завітайте до наших служб дієтолог в Інтернеті, Це теж прийде до вас, але дуже добре.
Яєчний білок омлет з сиром та волоськими горіхами
Інгредієнти:
- Яєчний білок - 150г (10 білих)
- Кухонна сіль - 1г (щіпка)
- Спред сир - 20г (2 столові ложки)
- Волоські горіхи - 10 г (пів жмені).
- Оливкова олія - 5г (1 десертна ложка)
Розробка:
- Збийте білки, поки вони не піняться, і додайте сіль
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії
- Добре викладіть збитий білок на сковороді. Потім, коли схопиться, переверніть і готуйте 1 хвилину
- Складаємо коржик навпіл і додаємо викладений сир та волоські горіхи
Ккал: 243 ккал (з цими сумами)
Білки: 25% ккал
Гідрати: 5% ккал
Жири: 702% ккал
У цьому рецепті замість жиру з жовтка ми використовуємо білки та інші джерела жирності, такі як волоські горіхи. Це хороша ідея робити цей обмін у французьких омлетах, оскільки волоські горіхи є чудовим джерелом омега 3, незамінної жирної кислоти з протизапальним ефектом.
Омлети із солодкої картоплі та шпинату
Інгредієнти:
- Цибуля - 100 г (невелика одиниця)
- Кухонна сіль - 1 г (щіпка)
- Оливкова олія - 5 г (1 десертна ложка)
- Сире яйце - 120 г (2 великі одиниці)
- Червона солодка картопля - 150 г (середній)
- Шпинат - 50 г (невеликий пучок)
- Чорний перець - 1г (щіпка)
Розробка:
- Почистіть і наріжте солодку картоплю скибочками. Потім варити в духовці 10-12 хв при 180ºC до готовності.
- Тим часом пасеруємо цибулю та шпинат на сковороді з невеликою кількістю олії
- У миску збийте яйця. Також додайте в миску сіль, перець, нарізаний солодкий картоплю, шпинат та цибулю.
- Поставте каструлю нагріватися зі столовою ложкою олії. У гарячому вигляді додати суміш з яйцями
- Нехай він застигне знизу на повільному вогні, а коли все буде добре зроблено, переверніть його без брудного коричневого кольору
- Тарілка і смачно поїжте!; D
Ккал: 429 ккал (з цими сумами)
Білки: 19% ккал
Гідрати: 46% ккал
Жири: 36% ккал
Солодка картопля надає їй солодкий відтінок і дозволяє насолоджуватися омлетом із джерелом вуглеводів, відмінним від дуже типової картоплі. Ах! І візьміть до відома: цей рецепт може стати гарною після тренування .
Французький омлет з баклажанами, червоною цибулею та помідорами чері.
Інгредієнти:
- Цибуля фіолетова - 40 г.
- Баклажани - 60 г (наполовину невелика одиниця)
- Помідори черрі - 50 г (4 одиниці)
- Оливкова олія - 7 г (¾ столової ложки)
- Білий перець - 2 г (щіпка)
- Кухонна сіль - 2 г (щіпка)
- Кінза - 1 г (щіпка)
- Сире яйце - 60 г (1 одиниця)
- Яєчний білок - 30 г (2 прозорі)
Розробка:
- Розігрійте духовку до 220 ° C і випікайте баклажани, нарізані клинками, з дощем оливкової олії, солі та перцю близько 10 хвилин.
- На сковороді з краплинкою олії підрум’яніть цибулю, нарізану пером
- Коли цибуля почне підрум’янюватися, додати на сковороду помідори черрі і пасерувати з цибулею
- Дістаньте баклажани і. після закінчення додайте в сотейник. Потім тушкуйте ще 5 хвилин
- Збийте яйця в мисці.
- За потреби додайте в сковороду ще трохи олії і додайте збиті яйця
- Поменшіть вогонь сотейника і накрийте 2-3 хвилини
- Переконайтесь, що омлет приготований
- Закінчивши, дістаньте його, прикрасьте коріандром (або спецією, яка вам найбільше подобається) і подавайте до столу
Ккал: 210 Ккал (з цими сумами)
Білки: 23% ккал
Гідрати: 17% ккал
Жири: 70% ккал
Залежно від поставленої мети, слід вживати більше або менше білка. У цьому сенсі використання яєчних білків цікаве, оскільки ми можемо зробити французькі омлети більш-менш білковими, залежно від кількості доданих яєчних білків.
Французькі омлети з кабачків, грибів та фета
Інгредієнти:
- Сире яйце - 60 г (1 одиниця)
- Гриб - 70 г (7-8 одиниць)
- Цукіні - 70 г (⅓ одиниці)
- Сир фета - 30 г (⅓ склянки)
- Оливкова олія - 5 г (1 десертна ложка)
- Кухонна сіль - 2 г (щіпка)
- Петрушка - 2 г (щіпка)
- Яєчний білок - 30 г (2 прозорі)
Розробка:
- Розігрійте сковороду і пасеруйте в ній чисті нарізані гриби та очищені нарізані кабачки з краплинкою оливкової олії
- Збийте яйце і білок виделкою в мисці. Також трохи подрібненої петрушки і щіпка солі
- Коли овочі на сковороді будуть готові, додайте збите яйце і дайте застигнути. Закрийте, якщо потрібно
- Переверніть його, не зламавшись. Якщо хочете, можете допомогти собі тарілкою, щоб її повернути
- Потім, коли це майже готово, додайте руйнований сир фета своїми руками і варіть ще кілька секунд
- Зняти з вогню і з’їсти!
Ккал: 254 ккал (з цими сумами)
Білки: 27% ккал
Гідрати: 9% ккал
Жири: 64% ккал
Сир Фета, типовий для Греції, не тільки неймовірно хороший, але він має менше калорій, ніж інші звичайні сири, такі як напівтверді, пармезан, брі чи козячий.
Солодкий омлет з полуницею і тертим кокосом
Інгредієнти:
- Яєчний білок - 150 г (5 білків)
- Рідкий підсолоджувач - 5 г (1 десертна ложка)
- Полуниця - 40 г (2 великі одиниці)
- Тертий кокос - 10 г (1 столова ложка)
Розробка:
- Збийте білки, щоб їх трохи спінити
- Додати рідкий підсолоджувач і збити ще раз
- Вилийте білки в антипригарну сковороду і зачекайте, поки вони схопляться
- Переверніть його, і коли закінчите, вийміть коржик з каструлі
- Очистіть і подрібніть трохи полуниці, щоб покласти її зверху
- Завершіть, посипавши зверху тертим кокосовим горіхом, і насолоджуйтесь!
Ккал: 254 ккал (з цими сумами)
Білки: 40% ккал
Гідрати: 25% ккал
Жири: 35% ккал
Солодкі французькі омлети зовсім не погані, оскільки вони містять багато білків і дуже добре поєднуються з фруктами. Зокрема, полуниця виділяється вмістом вітаміну С та має сполуки, такі як саліцилова кислота, з протизапальною та антикоагулянтною дією.
- Необхідна кількість йоду】 MyFitBody! Магазин спортивного харчування
- Переваги включення грейпфрута у свій раціон - Спортивне харчування - Блог MASmusculo
- Дієтна суміш Active Woman - (500 г) - Міпротеїн; Спортивне харчування; Білки; Білок
- Ферментовані продукти останні тенденції в харчуванні; Інститут Ідчі
- Переваги фруктів для спортсменів Спортивне харчування