Оновлено 20 квітня 2018 р., 15:09

вегетаріанської

Бути всеїдним не єдиний варіант. Суворі дослідження підтверджують переваги вегетаріанської та веганської дієти для покращення здоров’я.

всеїдна дієта це найпоширеніший варіант. І з деяких секторів це представлено як єдиний варіант, крім вегетаріанські та веганські дієти здоровіші навіть для дітей.

Діти теж можуть бути веганами

5 переваг вегетаріанського харчування

Численні дослідження показують що рослинні дієти надають додаткову користь для нашого здоров’я.

Ми також дбаємо про планету, оскільки будемо допомагати зменшити вуглецевий слід. За підрахунками, веганська дієта виділяє вдвічі менше СО2, ніж м’ясоїдна.

1. Знизити загальний рівень холестерину та ЛПНЩ

Огляд 11 досліджень високого рівня, опубліковане в журналі Американської асоціації серця показує, що як вегетаріанські, так і веганські дієти знижують загальний рівень і рівень холестерину ЛПНЩ.

Таким чином запобігати серцево-судинним розладам.

2. Вони служать для схуднення

Це свідчать кілька досліджень, наприклад, опубліковане в журналі Diabetes Care збалансована веганська дієта а з добавками В12 ефективніше, ніж інші дієти за протоколом, зменшити вагу.

Вони показують, що можна схуднути не рахуючи калорій.

Вітамін B12: що повинні знати всі вегани

3. Зменшити цукор

Дієти на рослинній основі зниження рівня глюкози в крові завдяки великій кількості клітковини, згідно з дослідженнями, проведеними в університеті Джорджа Вашингтона (США) доктором Нілом Д. Барнардом.

4. Посилення антиоксидантної дії

Рослинна їжа виробляє менше окисного стресу і менша резистентність до інсуліну, ніж на основі м’ясних продуктів. Тому вегетаріанську дієту можна особливо рекомендувати людям, хворим на діабет.

Це висновки, отримані в результаті досліджень, таких як Ленка Бєлінова в Інституті клінічної та експериментальної медицини в Празі (Чеська Республіка).

5. Поліпшення артрозу та артриту

Болі та болі знижуються у людей, які дотримуються веганської дієти, багатої цільнозерновими продуктами, порівняно з тими, хто продовжує свою всеїдну дієту.

Ці твердження походять від досліджень, проведених в Університеті штату Мічиган (США) та Університеті Турку (Фінляндія).