Це прерогатива недільних ранків. Пізній сніданок або більш ранній обід, відомий як пізній сніданок, особливо популярний у спекотні літні дні. Бранч - це спільна дегустація, тому він повинен складатися з декількох страв або різних видів страв, на які ви запрошуєте родичів чи друзів. Основа - це завжди насолоджуватися смачною їжею. Надихайтеся наведеними нижче порадами, щоб перетворити недільну трапезу на надзвичайну подію.

прості

  1. Чай, кава та свіжий сік

Бранч традиційно проводиться між десятою і дванадцятою годиною, тому він ідеально підходить для тих, хто любить поспати і розпочати день зі смачної їжі. Ідеально, якщо шлунок налаштує цю шерсть чашкою гарного чаю або кави або склянкою добре охолодженого фруктового соку. Останнім часом смузі також стають все більш популярними. Легкий десерт або булочку також можна подати як "закваску" разом із закусками.

  1. Фруктові та овочеві салати

Бранч ідеально підходить тим, хто любить барвисту, смачну та корисну їжу. У ньому не повинно бракувати фруктових або овочевих салатів. Дуже важливо не позбавляти їх свіжої заправки або сиропу.

Придумати оригінальний салат - справжній виклик. На кухні так легко експериментувати з невеликою кількістю. Підготовка проста, а результат залежить лише від поєднання овочів та інших інгредієнтів. Наприклад, якщо ви хочете зробити із звичайного фруктового салату щось незвичне, але все-таки таке ж корисне, спробуйте подати його як фруктовий шашлик з кремом тофу, наприклад. Підготовка відбувається швидко і без зусиль.

  1. Млинці та млинці

Солодкі страви завжди асоціюються з якоюсь формою винагороди або «гріха». Досить простий спосіб задовольнити бажання згрішити під час бранчу - це приготувати пухнасті млинці або чесні млинці з варенням та збитими вершками.

Шлях для обох варіантів принципово не відрізняється за складом. Якщо ви хочете більш здоровий варіант, замініть яйця в рецепті на пюре з банана. Для досягнення максимального здорового ефекту класичне молоко можна обміняти на соєвий або овочевий напій зі смаком інших видів.

  1. Бранч і спреди

Найбільша привабливість кожного бранчу - ароматний хрусткий хліб або тост. Вони чудово смакують із спредами, які ви можете приготувати або ще простіше придбати готові. бранч, це дегустація, тому спред повинен бути більше на столі. Якщо ви обираєте спреди з магазину, ми рекомендуємо ті, які не містять холестерину та консервантів.

Якщо ви хочете вразити своїх гостей чимось особливим, подайте їм овочевий намазок з хлібом Паштет. Ви можете приготувати швидкі канапе з молодою цибулею або іншими овочами або подрібненим мигдалем. Повноцінним делікатесом є поєднання з журавлинним соусом або інжиром.

  1. Печиво для поціновувачів

Прості страви не означають, що вони менш смачні або різноманітні. Можна збожеволіти від бранчу, наприклад, від печива або домашніх сухарів. Хрустке печиво з спельти готується дуже просто і варіативно - ви можете додати горіхи, насіння, мак або різні спеції.