Як я вже згадував в Instagram, торт Марія Луїза з чорносливу був одним з моїх улюблених десертів, коли я була дитиною, оскільки його мама часто готувала його. Це було на розгляді у моєму списку, і тут я залишаю їх.

Низьковуглецевий сливовий торт Марія Луїза

Вишуканий рецепт з низькокалорійними продуктами та відсутністю рафінованого борошна.

Печиво

  • 1 склянка мигдального борошна
  • 1/2 склянки кокосового борошна
  • 1/2 склянки вівсяного борошна
  • 1 ст. Ложка оливкової олії
  • 4 штуки Яйця
  • 1 склянка кокосового цукру (або коричневий цукор та 1/2 склянки натуральної стевії; або 1 та 1/2 склянки натуральної стевії)
  • 1 ч. Ложка аруру
  • 5 ч. Ложки розпушувача ((ця кількість, оскільки це борошно без глютену, і цей порошок допомагає надати пирогу більший обсяг))
  • 1 щіпка морської солі
  • 1 ч. Ложка цедри лимона
  • 1 ч. Ложка яблучного оцту
  • 1 ч. Ложка ванільної есенції
  • 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів

Заварний крем

  • 1 склянка мигдального молока
  • 2 ч. Ложки ванільної есенції
  • 3 ч. Ложки аріроу
  • 2 штуки Жовтки
  • 5 штук натуральної стевії

Сливовий сироп

  • 1 склянка чорносливу
  • 1 склянка гарячої води
  • 1 ч. Ложка харчової соди
  • 1 штука цільної кориці (1 маленька паличка)

Печиво

Збийте оливкову олію з жовтками, стевією, ваніліном, волоськими горіхами і цедрою лимона, відкладіть

  • Крім змішати борошно, маранту, розпушувач, морську сіль
  • Змішайте з рідкою сумішшю, додайте яблучний оцет і продовжуйте перемішувати, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються
  • Збийте білки до стійкості і додайте до попередньої суміші вручну та повільними рухами знизу вгору протягом короткого часу
  • Вилийте у форму і випікайте при температурі від 190 до 200 градусів Цельсія протягом 45 хвилин; залежить від кожної печі

    • пиріг