Коржик, фарширований крабом
Інгредієнти для начинки: 20 дкг коктейльного краба, трохи подрібненого ананаса, нежирний майонез, гірчиця Діжон, часник, смугастий змійний огірок, листя шпинату.
Зварити листя шпинату і відкласти в сторону. Зцідити краба і смажити часник кілька хвилин. Змішайте зміїний огірок, ананас і майонез з діжонською гірчицею і дайте постояти півгодини. Помістіть платівку з тортилею в мікрохвильовку на 30 секунд, щоб вона нагрілася. Покладіть вже ошпарене і закапане листя шпинату в одну половину коржика, потім ананасову суміш, зверху великою порцією краба і закатайте. Його можна зафіксувати зубочисткою, щоб він не розсковзнувся!
- 290 ккал
- 9 грамів жиру
- 30 г білка
- 28 г вуглеводів
Фруктово-курячий бутерброд
Інгредієнти: куряча грудка, селера, виноград, цибуля, ананас, салат, дві скибочки цільнозернового хліба.
Висушити виноград і змішати з подрібненим ананасом. Цибулю і селеру наріжте соломкою і також змішайте її з фруктами. Все це залийте натуральним йогуртом і поставте на годину в холодильник. Смажте курячу грудку в золотисто-коричневому кольорі з щіпкою імбиру до золотистої скоринки. На скибочки хліба покладіть листя салату, зверху укладіть фруктову, йогуртову суміш, а потім зверху підсмажену курячу грудку. Екзотичний бутерброд з особливим смаком!
- 300 ккал (150 ккал/фрагмент)
- 10 грамів жиру
- 26 г білка
- 39 г вуглеводів
Турецька лаваш по-грецьки
Інгредієнти: 40 дкг індички, йогурт, гриби, часник, сіль, перець, помідор, паприка, фіолетова цибуля, шматочок лаваша.
Зачистіть грудку індички, розмішайте натертий часник, сіль, перець та йогурт у невеликій кількості оливкової олії. Перемішайте і поставте в холодильник на ніч, щоб аромати з’єдналися. На наступний день киньте все це на гарячу сковороду, додайте подрібнені гриби і смажте, поки м’ясо не стане коричневим. Тим часом наріжте фіолетову цибулю, перець, помідор. Помістіть лаваш в мікрохвильову піч на півхвилини, щоб трохи розігрітися, а потім додайте м’ясну суміш, злиту з каструлі. Киньте зверху перець, помідори, фіолетову цибулю і закатайте. Ситно, жваво і дуже смачно!
- 320 ккал
- 11 грам жиру
- 31 грам білка
- 40 грамів вуглеводів
Південний фаворит
Інгредієнти: дві скибочки спельта хліба, 30 дкг баранячої ніжки, легкий майонез, гірчиця, часник, ананас, зелене листя салату.
Це справжня закуска для гурманів. Наріжте баранячу ніжку на більш тонкі скибочки, або якщо вона стане занадто товстою, ми її трохи вибиваємо. Посоліть, поперчіть і обсмажте на сковороді на грилі або дуже мало оливкової олії, щоб воно стало м’яким. Часник натріть на тертці, розмішайте гірчичний майонез. Покладіть на хліб листочок салату, покладіть на нього ароматне смажене м’ясо, а потім покладіть ложку майонезу поверх м’яса. Нарешті, киньте на нього шматочки ананаса, а другу половину хліба покрийте листям салату зверху.
- 310 ккал (155 ккал/фрагмент)
- 17 грам жиру
- 22 грами білка
- 18 грамів вуглеводів
Салат Цезар
Інгредієнти: 2 шматочки ріпаку, 20 dkg курячої грудки, зелене листя салату, помідори, сир пармезан, натуральний йогурт, гірчиця.
Змішайте йогурт з чайною ложкою гірчиці. Курку наріжте тонкою соломкою і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії до коричневого кольору. Наріжте салат і помідори невеликими шматочками, а потім добре змішайте з гірчичним йогуртом. Зачекайте півгодини, поки м’ясо охолоне, а салат зійдеться. Покладіть порцію салату з йогурту поверх скибочок ріпаку, потім оберніть його куркою і, нарешті, посипте невеликою кількістю пармезану. Відмінний обід або вечеря!
- 230 ккал (115 ккал/ріпак)
- 6 грам жиру
- 21 г білка
- 25гр вуглеводів