Молочні продукти та крохмаль

На жаль, це саме той випадок із сирною піцею або багетів з булочками з вершковим сиром. Молочні продукти досить важко засвоюються організмом і переробляються довго. Якщо це супроводжується якимись крохмалями, такими як рис, хліб або багата крохмалем картопля, це ще більше затягне час перетравлення молочних продуктів. Якщо крохмалиста їжа залишається в шлунку занадто довго - а споживання її з молочними продуктами також заважає травленню крохмалю - він починає бродити. Це може призвести до болю в шлунку, здуття живота і утворення газів.

затяжки

РІШЕННЯ?

Якщо ви вже вживаєте молочні продукти, не вживайте їжу, що містить крохмаль. Виберіть салат, багатий клітковиною, з трохи гіршим смаком, ніж рукола, ендівія або капуста. Вони стимулюють роботу жовчі та допомагають більш ефективно та швидше переробляти жирні молочні продукти.

Фрукти та білки або крохмаль

Плоди містять просту фруктозу, яка переробляється організмом за короткий час і дуже легко. Таким чином, фруктоза зазвичай залишається в шлунку короткий час. Але якщо фрукти споживаються з білком, наприклад, сиром або яйцями, або у поєднанні з будь-яким крохмалем, навіть як ситний десерт після обіду, основний склад, здається, похмурий. Під впливом білка та крохмалю організм не в змозі швидко та легко переробити фруктозу, тому довше затримується в шлунку через погане спарювання і через деякий час утворює гази, викликаючи здуття живота. Але найгірше те, що шлунок виробляє занадто багато кислоти через погане спарювання.

РІШЕННЯ?

У всіх випадках найкраще їсти фрукти самостійно. Їжте їх натщесерце, щоб вітаміни, що містяться в плодах, найкраще використовувались. Якщо ви не жадаєте яблук або груш вранці, завжди витрачайте принаймні годину між вживанням фруктів та будь-якої іншої їжі протягом усього дня, щоб трохи полегшити шлунок, очистити його та підготувати до засвоєння фруктів.

Білок і білок

Хоча ми віримо, що чим більше білка ми споживаємо, тим він кращий, оскільки він живить, насичує та формує м’язи, ми також можемо вистрілити за допомогою білкових купу. Наприклад, якщо ми їмо курку, ми уникаємо споживання бобових та молочних продуктів. Білок - це тип їжі, який вимагає від організму найбільшої енергії для перетравлення. Отже, коли ми поєднуємо білок з білком, ми ставимо серйозну проблему для нашої травної системи. Травлення заїкається, сповільнюється, ми можемо почуватись ситими, але в той же час ми можемо відчувати втому, сп’яніння, сонливість і прощатися з більшістю свого енергозабезпечення.

РІШЕННЯ?

Білок, безумовно, є хорошим вибором, але тільки в потрібній кількості. Наші страви містять лише одну одиницю білка, яка може бути гарним шматочком нежирного м’яса або риби. І вибирайте овочі з низьким вмістом білка та крохмалю. Порція сирого салату або овочів, приготованих на пару, можливо, шматочок тосту - це вже набагато краща пара, ніж комбінація бобових та білків. Справа в тому, що наші повсякденні страви різноманітні за складом і містять усі необхідні поживні речовини.