6 порад, щоб бути щасливішим завдяки правильному харчуванню

Сьюзен Бауерман, директор з питань харчування в Herbalife, професійний дієтолог та спеціаліст з дієти для спортсменів, що мають сертифікат борту, пропонує ці поради щодо того, як насолоджуватися правильним харчуванням, щоб ми могли краще почувати себе і бути щасливішими щодня.

порад

Вибирайте здорові джерела білка

Якщо ми не будемо обережні, ми можемо в результаті з’їсти занадто багато жиру. В ідеалі замінити нежирні шматки жирних шматочків м’яса, ковбас та м’ясного м’яса як джерела білка.

Першим простим кроком є ​​заміна грудинки індички на фарш з яловичого фаршу або вибір нежирного м’ясного м’яса і прохання його подрібнити на місці. Коли це зручно, до раціону можна додати більше риби, починаючи з чогось звичного (хоча в першу чергу риба означає креветки або консервований тунець).

Слідкуйте за тим, що ми їмо щодня, і замінюйте жирне м’ясо рибою, в макаронному соусі, в обгортанні або в тако. Консервована квасоля дуже зручна, з м’яким смаком і дуже низьким вмістом жиру, готувати вегетаріанське рагу, додавати його в супи або змішувати в блендері з невеликою кількістю оливкової олії та часнику і готувати соус для їжі з сирими овочами. Тофу теж варто спробувати, оскільки він має дуже м’який смак, який добре працює у супах або фрі, або ви можете спробувати його приготувати на грилі.

Їжте більше фруктів та овочів

Люди, які не вживають занадто багато фруктів та овочів, кажуть, що це не тому, що вони їх не люблять, а те, що вони не завжди їх мають в межах досяжності, або що ці продукти псуються ще до того, як вони навіть можуть їх їсти чи готувати.

Найкраще рішення - зберігати упаковки фруктів та овочів у морозильній камері, оскільки заморожені настільки ж поживні, як і свіжі. Це дозволяє легко додавати їх у білковий коктейль або йогурт щоранку або додавати овочі в супи, омлети, макарони та фрі.

Важливо завжди мати на кухонному столі тарілку зі свіжими фруктами, а овочі різати в холодильнику; Їх наявність на видному місці та готовність допоможуть вам їсти їх частіше, з кожним прийомом їжі чи закуски.

Що робити, коли ми виходимо їсти? Замовляйте велику тарілку з овочами і уникайте крохмалю; Почніть з барвистого салату або овочевого супу. Важливо придбати звичку їсти фрукти на десерт. Якщо смак заважає їсти більше овочів, ви можете відкрити нові способи їх заправки.

Поміняйте рафіновані зерна на цільні

Це, мабуть, один з найпростіших способів покращити свій раціон. Коли ви переходите від рафінованих зерен (таких як білий план, білий рис, рафіновані макарони, борошняні коржі) до цільнозернових, ви значно покращуєте своє харчування та споживання клітковини. Ви можете знайти цільнозернові еквіваленти для всіх своїх звичних рафінованих зерен, починаючи експериментувати з цільнозерновими макаронами, коричневим рисом, кукурудзяними коржиками та 100% хлібом із цільного зерна. В якості супроводу є також інші зерна, такі як лобода або дикий рис.

Їжте невелику кількість корисних жирів

Жири, навіть «хороші», додають трохи калорій. Тому основна увага приділяється зменшенню споживання жиру в цілому, осторонь подалі від закусок, десертів та смаженої їжі з високим вмістом жиру, а також дозволяючи невеликій кількості корисних жирів отримувати необхідний запас незамінних жирних кислот.

Горіхи, авокадо, оливки та ріпакова олія вважаються здоровішими за інші жири, тому їх ідеально включати в раціон. Авокадо чудово працює як замінник майонезу або масла, а горіхи в невеликих кількостях можуть додавати корисні жири в салати, овочеві страви, каші та йогурти. Крім олій на основі зерна, для приготування включайте оливкову або ріпакову олію.

Пийте більше води і чаю

Повноцінне харчування та вживання великої кількості рідини йдуть рука об руку. Вода виконує багато функцій в організмі; Одним з них, і дуже важливим, є те, що він допомагає перетравлювати їжу і транспортувати поживні речовини до клітин. Якщо ви не п'єте стільки рідини, скільки потрібно, спробуйте заохотити звичку, завжди тримаючи пляшку води поруч протягом дня. Якщо ви не любите воду, пийте чай або готуйте власну ароматизовану воду, додаючи скибочки свіжих фруктів або огірків або зелень.

Їжте здоровіші закуски

Клювати - це не погана річ, якщо все зробити правильно. Правильно підібрана закуска може допомогти вам вгамувати голод між прийомами їжі (що в іншому випадку призведе до того, що ви переїдете, коли нарешті сідете їсти), а перекус означає можливість протягом дня включати додаткові білки, овочі тощо фрукти або навіть молочні продукти продукт, багатий кальцієм. В ідеалі вам слід поєднувати білки та вуглеводи, щоб отримати найбільше енергії від закуски. Можна використовувати такі швидкі та практичні варіанти, як свіжі фрукти, сирі овочі, білкові батончики та йогурт.

Правильне харчування може допомогти нам почуватись щасливішими не лише тому, що ми будемо виглядати краще, а й тому, що внутрішньо нам буде краще.