05 квітня 2018 року 3 хвилини читання

дітей

Більшість з нас лише пізніше, у зрілі роки, вчимося харчуватися здорово - або принаймні тоді розуміємо важливість регулярного вживання овочів та фруктів. Оскільки чим молодше ми «звикаємо» до здорового харчування, тим легше нам буде підтримувати свою вагу в зрілому віці. Хоча ми вже не можемо повернути колесо часу назад, ми можемо навчити своїх дітей, як харчуватися здоровіше.

Історія метелика та шпинату

Я не був справжнім хорошим харчуванням, поки не був дитиною, нібито моїй мамі довелося зробити достатньо трюків, щоб нарешті їжа потрапила мені в горло. Якраз влітку, на терасі, він намагався вкрасти шпинат у рот всілякими чарівними фокусами, коли одна метелик раптово впала йому на руку, в якій він тримав ложку. Я був настільки засліплений видовищем, що зупинив ефектно і різко іскристий шпинат і залишив його відкритим, дивлячись на метелика, щоб нагодувати його.

Звичайно, такий вид «божественної» допомоги не завжди приходить, коли йдеться про годування наших дітей, а здорове харчування зовсім не завжди веселе: діти люблять солодощі, тому нам потрібно знайти спосіб зробити здорову їжу здоровою принаймні стільки ж розваги, як наїдання шоколадом. Але як?

№1. Нехай їжа буде веселою

Не будемо більше сприймати всерйоз застереження «не грати з їжею». Їсти - це добре, і це весело, навіть якщо ми робимо так. Здорова їжа наповнена яскравими фарбами, що може дуже надихати маленьких дітей. Замість того, щоб намагатися змусити дітей їсти здорові речі, давайте зробимо їжу веселою для них. Тобто, давайте не будемо змушувати їх їсти овочі, бо вони здорові, а скоріше зосередимось на їх веселих тонах. Крім того, з овочів та фруктів можна зробити надзвичайно багато форм та візерунків. У дитинстві я завжди робив квіти з гороху в ложці, а тітка нарізала помідори у формі кошика.

№2. Забудьте про заборону

Багато разів ми намагаємось навчити дітей здорового харчування, виганяючи нездорову їжу з дому. Однак вічним законом є те, що чим раніше ми починаємо щось забороняти, тим більше це стає бажаною річчю. Подумайте лише про нашу дієту: для мене вони всі зазнали невдачі через заборону - чим більше я знав, що не можу щось їсти, тим більше я хотів. Тож давайте дозволимо все, але лише в помірних кількостях, і не висуваємо таких ультиматумів, що «якщо ви з’їсте це вперше, ви зможете витягнути це з шоколаду». Якщо вони щодня отримують трохи цукерок, вони не перестараються. Найкраще поєднувати солодощі із корисними делікатесами: наприклад, морозиво з великою кількістю фруктів, вареники з сиром з полуничним соусом ... тощо.

№3. Залучайте їх до кулінарії

Коли діти беруть участь у кулінарії, вони стають частиною творчого процесу і починають насолоджуватися ним. Вони побачать, з чого буде зроблена вечеря, і пишатимуться тим, що також додали до цього свою частку. Набагато більше шансів, що вони самі хочуть їсти з того, що стосується їх роботи.

No4. Попросіть їх допомогти вам спланувати харчування

Планування їжі - це хороший спосіб пробудити у дітей інтерес до здорової їжі. Запитайте їх, які їхні улюблені домашні страви та що вони хотіли б спробувати вдома. Покажіть їм фотографії рецептів і разом придумайте, яким має бути тижневе меню. Розмова дає можливість поговорити і про вітаміни.

№5. Заохочуйте їх пробувати нові страви

Основне правило полягає в тому, що основні зразки даємо ми, батьки, тобто це також залежить від нашої поведінки, яким буде ставлення дитини до їжі. Якщо на столі завжди є одні і ті ж продукти, дитина теж не буде чудовим експериментатором у харчуванні. Зазвичай, через два-три рази, ви можете вирішити, чи справді вам подобається цей смак чи ні. Якщо вам це не подобається, спробуйте ще раз через кілька тижнів. Постійне бажання експериментувати підтримує їх інтерес до нових виловів і в майбутньому. Таким чином, вони не тільки будуть їсти різноманітніше та корисніше, але й будуть відкритими кухні різних культур.

№6. Давайте поділимося перевагами здорової їжі з більшими

У міру дорослішання дітей добре бачити зв’язок між їжею та їхнім здоров’ям. Наприклад, ми можемо нагадати їм про часи, коли певна їжа була ліками від хвороби.

Розгляньте наведені вище поради та пам’ятайте: приклади - це завжди ми самі. Ми від нас повинні показати дітям, що здорова їжа може бути захоплюючою, корисною і навіть апетитною.!