Хвороби серця вбивають в середньому 610 000 людей на рік лише в США і є основною причиною смерті як чоловіків, так і жінок у цій країні. На додаток до деяких генетичних компонентів, таких як стать, етнічна приналежність та сімейний анамнез, причини захворювань серця в основному можна запобігти.

захворювання

На додаток до фізичних вправ, зміна дієти значно допоможе запобігти серцевим захворюванням. Їжа, яку ми вживаємо, може допомогти нам знизити рівень холестерину та кров’яного тиску, допомогти підтримувати здоровий рівень цукру в крові та запобігти ожирінню; всі вони є факторами ризику серцево-судинних захворювань.

Створюючи здорову для серця дієту, важливо знати, яких продуктів слід уникати. Ці продукти є найгіршими злочинцями, якщо мова йде про основні захворювання, які призводять до серцевих захворювань. Зменште ризик серцевих нападів, обмеживши або повністю вилучивши з раціону такі продукти раз і назавжди:

1. Оброблене м’ясо

Багаторічні дослідження показали нам, що перероблене м’ясо - це чи не найгірша їжа, яку ви можете з’їсти, значною мірою через високий вміст солі, нітратів та інших консервантів, якими вони завантажені. Вживання занадто великої кількості цієї сольової їжі може призвести до високого кров’яного тиску і спричинити серцеві захворювання, включаючи інфаркти. В ідеалі вам слід уникати цих сильно оброблених продуктів за будь-яку ціну, але якщо вам потрібно їх з'їсти, обмежте споживання двома порціями по 57-85 грамів на тиждень.

2. Газовані напої та інші солодкі напої

Все більше американців споживають багато цукру та калорій у рідкій формі, вживаючи газовані напої та інші солодкі напої, такі як фруктові соки, спортивні напої та енергетичні напої. Довготривале дослідження Американської асоціації серця пов’язало споживання солодких напоїв із ожирінням та діабетом 2 типу, обидва фактори, які сприяють серцевим захворюванням. Кожен раз, коли ви виключаєте зі своєї щотижневої дієти навіть одну банку газованої води, ви зменшуєте ризик серцевих захворювань. Хоча прихильники здорових сердець воліють пропускати всі солодкі напої, рекомендований максимальний прийом становить сім склянок приблизно 237 мілілітрів на тиждень або один на день.

3. Рафіновані та перероблені зерна та вуглеводи

Що стосується високооброблених зерен та вуглеводів, то, напевно, спадають на думку такі речі, як біле борошно, білий рис, білий хліб та злаки з низьким вмістом клітковини. Подумайте про це: жодне натуральне зерно не є білим, тому, якщо ваша їжа біла, цей білий колір походить від надмірної обробки.

Процес переробки видаляє здорові якості їжі та змінює її молекулярну структуру, щоб бути вищою у таких цукрах, як фруктоза, які надзвичайно шкідливі для серця і можуть призвести до серцевих захворювань або навіть інсульту. Ви повинні споживати сім порцій приблизно 28 грамів на тиждень. Ви можете замінити ці перероблені вуглеводи на цільнозернову пшеницю з високим вмістом клітковини.

4. Смажена їжа

Їжа, смажена в жирі, зовсім не корисна для вас. Це одне з тих винних задоволень, яке слід їсти лише рідко, але яке багато американців споживають щодня. Смажена та жирна їжа значною мірою сприяє ожирінню, високому кров’яному тиску та підвищеному холестерину. Не кажучи вже про те, що цей тип жиру може блокувати приплив крові до серця та мозку, викликаючи утворення згустків, які можуть призвести до інфаркту або інсульту.

Коли ми думаємо про смажену їжу, ми, як правило, маємо на увазі картоплю фрі, пончики та побиту курку чи рибу. Все, що смажиться в олії, не корисно для серця. Регулярне вживання смаженої їжі збільшує ризик серцево-судинних захворювань на 68 відсотків.

5. Спиртні напої

Надмірне вживання алкоголю може призвести до високого кров’яного тиску, серцевої недостатності, інсульту та ожиріння. Алкоголь може підвищити рівень жиру в крові, як правило, пов’язаний з прийомом їжі (що призводить до більшого споживання калорій) і потенційний ризик викликати звикання.

Дієти, здорові для серця, повинні обмежити споживання алкоголю двома напоями на день для чоловіків та одним напоєм на день для жінок. Розміри порцій для алкоголю складають: приблизно 355 мілілітрів для пива, 118 мілілітрів для вина або 4,4 мілілітра для алкогольних напоїв. Попередні дослідження, які свідчать про те, що червоне вино може бути корисним для серця, все ще досліджуються вченими, але взаємозв'язок між червоним вином і зниженим ризиком серцевих захворювань може мати більше спільного з іншими дієтичними факторами в різних культурах, які вживають червоне вино (наприклад, їжа більше цільної їжі і більше ходьби).

6. Транс-жири та насичені жири

Не всі жири отримують однаково, особливо якщо це стосується природних жирів (таких як горіхи та авокадо), а не штучних або тваринних. Транс-жири та насичені жири сприяють ожирінню, поганому холестерину та серцевим захворюванням. Вам слід обмежити споживання таких продуктів, як упаковані продукти, смажена їжа, майонез, масло, пальмова олія та кокосова олія, щоб назвати декілька. Перевірте етикетки на вміст трансжиру, насичених жирів та гідрогенізованої олії. Ця жирна їжа повинна містити лише 6 відсотків або менше загальної кількості калорій.

Застереження: Ця стаття носить лише інформаційний характер і не замінює професійну медичну консультацію. Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом, перш ніж вносити будь-які зміни у свій раціон.

Ці два рецепти овочів чудово виглядають

Вам сподобалась ця стаття? Отже, ми просимо вас зробити невелику послугу. Підтримайте незалежну журналістику та допоможіть своїм друзям почути найцікавіші новини, інформацію та історії. Це займе менше хвилини. Дуже дякую!