рецептів

Починається гарна погода, дні стають довшими, і ми хочемо вийти і насолодитися стильною терасою, і звичайно з друзями. Насолоджуватися цими маленькими моментами, які дарує нам літо, важливо, особливо якщо ми робимо це з гарною їжею. Ми навчимо вас готувати здорові холодні канапе, щоб ви могли здивувати своїх гостей і бути ідеальним господарем.

Канапе - це дуже легка закуска у приготуванні. За допомогою дуже мало їжі ми можемо отримати невеликі смачні та корисні закуски. Якщо ви думаєте приготувати вечерю чи закуски вдома, додавання хороших канапе - одна з найкращих альтернатив. І це те, що ці маленькі закуски вже можна побачити поза часом, як Різдво, де вони є майже необхідними.

Ваш браузер не може відобразити це відео

У цих рецептах, які ми хочемо запропонувати, ви зможете побачити дуже різноманітні страви та їх поєднання на будь-який смак. Таким чином, ви можете додати невеликі закуски, щоб усі ваші гості могли насолоджуватися приємною їжею вдома. Ми змінили класичні та гарячі закуски, які ми зазвичай бачимо в інші різдвяні часи, на холодні, свіжі та корисні канапе. Ми попереджаємо вас, що ви будете виділяти слину, поки будете їх читати!

Канапе з холодного копчення лосося та вершкового сиру

Вам сподобається цей рецепт, оскільки він дуже свіжий і легкий, а також дуже швидкий у приготуванні. Для цього знадобиться приблизно 15 хвилин. У випадку, якщо ви не можете їсти сир, ви можете поміняти його вершковим сиром без лактози або навіть веганським сиром. Ось деякі інгредієнти, які вам знадобляться, щоб зробити цей канапе:

  • 100 грам копченого лосося
  • 125 грам вершкового сиру
  • 15 мл рідких вершків
  • 8 булочок для канапе
  • 15 мл меду
  • Сіль за смаком

Режим підготовки
У миску покладіть вершковий сир, рідкі вершки та мед і змішайте їх. В цей час додайте сіль за смаком і за потреби виправте. З іншого боку, ідіть підсмажувати хліб, якщо він із крихт, і якщо не лише готуєте їх на рівній поверхні, щоб піти збирати холодні канапе.
Перед тим, як збирати канапе, наріжте копчений лосось так само, як і тост. Потім покладіть лосось поверх булочок, а потім влийте вершковий сир, вершки та медову суміш, яку ми зробили на початку. На завершення ви можете додати кілька шматочків цибулі або кропу, щоб надати канапе зелений і свіжий наліт. Ви також можете зробити процес навпаки і, таким чином, змінювати форму холодних канапе.

Холодний канапе з шинки та помідорів Серрано

Це канапе дуже просто зробити, і у вас не буде більше 10 хвилин. Потрібно просто взяти кілька скибочок шинки Серрано та свіжий помідор. Спробуйте використовувати хороші продукти, оскільки страва настільки проста. Зробіть ставку на якісну шинку Серрано, а також якісні помідори. Помідори наріжте скибочками і покладіть їх на булочки канапе. Потім додайте скибочки шинки Серрано зверху, трохи оливкової олії і трохи листя базиліка.

Холодний канапе з авокадо та восьминога

Цей рецепт канапе легко і швидко зробити для їжі з друзями. Вам знадобляться лише ці інгредієнти:

  • Восьминіг
  • 4 авокадо
  • 8 булочок для канапе
  • 2 лимона
  • Петрушка

Режим підготовки
Перше, що вам слід зробити, це підготувати восьминога і приготувати їх попередньо. Потім дайте йому трохи помацати на сковороді, щоб ще трохи хрустіти. Поки готується восьминіг, приготуйте крем з авокадо. Наріжте трохи авокадо і розімніть в пюре, поки не вийде однорідна суміш. Якщо ви віддаєте перевагу, можете додати трохи спецій, щоб надати йому більше смаку.

Тепер, коли ви закінчили всі інгредієнти, настав час збирати канапе. Для цього покладіть булочки на піднос, щоб було набагато зручніше їх готувати. Додайте спочатку крем з авокадо, потім восьминога і, нарешті, трохи петрушки. За бажанням можна додати солодку паприку або лимон.

Канапе з холодними фаршированими яйцями

Цей рецепт фаршированих яєць такий простий і ідеальний для літа. Крім того, вам знадобиться дуже мало інгредієнтів:

  • 6 великих яєць
  • 200 грам тунця в оливковій олії
  • Майонез
  • Петрушка
  • Сіль за смаком

Режим підготовки
Перший крок - варити яйця в каструлі приблизно 12 хвилин. Як тільки вони охолонуть, видаліть шкірку і розріжте їх навпіл. Білки зарезервуємо, а жовтки відкрутимо і покладемо їх у миску. Потім додайте тунець і майонез і добре розмішайте, поки все добре не інтегрується. За необхідності додайте щіпку солі.

Зараз ми збираємо фаршировані яйця сумішшю, яку ми зробили з тунця та майонезу. Яйця можна прикрасити перцем соломкою або просто петрушкою, і все!

Холодний сир та фігові канапе

Цей рецепт дуже свіжий і ідеально підходить для будь-якого аперитиву з друзями. Вам знадобляться лише такі інгредієнти:

  • 350 грамів інжиру
  • 8 булочок для канапе
  • 150 грам сиру рулет
  • Бальзамічний оцет
  • Сіль за смаком

Режим підготовки
Наріжте хліб тонкими скибочками і покладіть всі на піднос, щоб ви могли легко додати канапе на кухні. З іншого боку перейдіть мити інжир і наріжте їх скибочками. Зробіть те ж саме з сиром рулет, навіть якщо ви віддаєте перевагу, ви можете скасувати їх, щоб покриття було набагато красивішим.
Потім, коли у вас є, спочатку покладіть сир на рулетики, потім інжир і, нарешті, бальзамічний оцет. Якщо хочете, можете додати трохи солі за смаком.